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バナナの変色を防ぐには砂糖水が効果的？塩水・炭酸水などで比較検証してみた結果！
2019/7/9
こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 バナナをお弁当などに入れたりと長時間放置したとき、色が変わって茶色くなってしまった！っていう経験ありますよね。バナナの変色防止方法には砂糖水、塩水、炭 ...
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ケーキにラップがつかないで保存する簡単な方法！箱を手作りして持ち運びするやりかたも
2019/5/24
こんにちは！あおです。 お誕生日などで、手作りケーキを生クリームでデコレーション。冷蔵庫にしまいたいけど、箱もない！そんなとき、デコレーションを崩さずに、ラップをどうやってかけたらいい？と思った事あり ...
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上新粉や白玉粉・団子粉の違いとは・代用できる？冷凍保存法や解凍法＆レシピも
2019/3/19
こんにちわ！あおです。 お花見やお彼岸など、春は和菓子作りをする機会の多い時期。いざお団子を作ろうと思ったけど、売り場には上新粉・白玉粉・だんご粉、さらには″白玉もち粉”なんて商品もあるし、どれを選ん ...
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スポンジケーキが膨らまない原因は？ふわふわにする方法＆レシピまとめ
2019/2/19
こんにちは！あおです。 今回は、スポンジケーキが膨らまない原因＆対処法、ふわふわにする方法やレシピをまとめてご紹介します！ 定番のスポンジ作りは、シンプルがゆえに奥深いもの。ポイントをしっかり抑えて、 ...
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ダイソー100均・転写チョコモールド型】はげずにキレイにプリントさせるコツ！
2019/2/12
こんにちは！あおです。 100均ダイソーの、転写チョコモールド型。チョコを流すだけでかわいいプリントチョコが作れちゃう、超優秀アイテム！ でも、「型抜きするときにチョコにうまく転写されなかった」「転写 ...
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りんごの変色防止には塩水？砂糖水や炭酸水でも検証！長持ちする保存方法やカロリーも
2018/12/16
こんにちは！あおです。 りんごを、お弁当などに入れたりして長時間放置したとき、色が変わって茶色くなってしまった！っていう経験ありませんか？昔からりんごの変色防止には塩水がいいと言われているのは知られて ...
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写真映えするデコレーションのコツは？ケーキを豪華に見せるテクニック
2018/12/7
大切な人の為に作ったケーキ。一生懸命作ったケド、なんか見た目がイマイチ・・・もっと豪華に見せる事出来ないかな？ そんな時は100円ショップなどで買えるお盆（トレー）やグラスが大活躍。この2つがあれば、 ...
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ブッシュドノエルとは？ロールケーキとの違い＆デコレーションレシピも！
2018/12/7
こんにちは！あおです。 ブッシュドノエルは、クリスマスの定番ケーキの一つですよね！でも、ブッシュドノエルと似たような形をしているロールケーキとの違いって何？って思った人もいるのではないでしょうか。 今 ...