テンパリング不要!【つやつや・パリパリ・しっとり】コーティングチョコの作り方

こんにちは!あおです。 手作りトリュフやケーキにチョコレートでコーティングしたい!どこのサイトや本にもチョコレートを溶かしたらテンパリング(温度調整)するって書いてあるけど、テンパリングって難しそうだ … 続きを読む テンパリング不要!【つやつや・パリパリ・しっとり】コーティングチョコの作り方