製菓用チョコレート&クーベルチョコレートとは・板チョコで代用できる?

こんにちは!あおです。 チョコ系お菓子作りのレシピに書かれている、製菓用チョコレート&クーベルチュールチョコレート。これって市販の板チョコと何が違うの?って思った事ありませんか? 今回は、製菓用チョコ … 続きを読む 製菓用チョコレート&クーベルチョコレートとは・板チョコで代用できる?