ナパージュとは?ケーキをつやつやに仕上げる使い方&自作で代用できる?

ナパージュって知っていますか?タルトやケーキのフルーツの上がけに使われるゼリーの事で、つやつやに仕上げてくれるデコレーション素材です。 ナパージュが使われたケーキはキラキラと輝きを放ち、見ていてウット … 続きを読む ナパージュとは?ケーキをつやつやに仕上げる使い方&自作で代用できる?