こんにちわ!あお(@aonorecipe)です。
今回はセリアのパウンドケーキミックス粉を使って、めちゃカワな牛模様のミニパウンドケーキが作れちゃう簡単アレンジレシピをご紹介します。
セリアで売ってるブラックココア・アイシングパウダー白、ダイソーのアイシングパウダー黒を使って、カット面も見た目も牛模様に!しかも、セリアのアイシングパウダー白はミルクフレーバーなので、味もミルキーな味わい♡
セリアやダイソーには、かわいいミニパウンド型の種類も豊富!ギフトにしても喜ばれる事間違いなしの、100均素材で作れちゃうおススメレシピですよ~!
【セリア】パウンドケーキミックス粉をアレンジ!牛模様のミルク味にする作り方とは?
用意するもの
セリア・パウンドケーキミックス粉
プレーンなパウンドケーキなら、材料2つで作れちゃう超便利アイテム!甘さも控えめで軽い味わいなので、様々なアレンジが可能なミックス粉です。
パウンドケーキミックス粉を作った詳しいレビューはコチラ♡
セリア&ダイソーのアイシングパウダー
水を加えるだけでアイシングが作れちゃう超便利アイテム!ミルクフレーバー付きのセリアのアイシングパウダー白とダイソーのアイシングパウダー黒を使って牛模様にしました。
セリアでは、ブラックのアイシングペンなるものがあり、最初使用したのですが、なぜか味噌状態に分離してしまい使えず・・・。なんで、急きょダイソーのアイシングパウダー黒にお世話になりました(;^ω^)
アイシングペンより、ダイソーのアイシングパウダーを使う方が安定感があるかも知れないです。(あくまでも個人的感想です)
材料 8×3×高さ3㎝のミニパウンド型3個分
- セリアパウンドケーキミックス粉1袋
- バター(又は無塩マーガリン)40g
- 卵1個
- コンデンスミルク大さじ1
- セリアブラックココアパウダー小さじ1/2
デコレーション
- セリアアイシングパウダー白1袋
- ダイソーのアイシングパウダー黒1/2袋
作り方
生地を作る
①ボールに室温もしくはレンジで柔らかくしたバター(もしくは無塩マーガリン)40gを良く練ります。
コンデンスミルク大さじ1を加え、混ぜます。
POINT
コンデンスミルクを生地に加える事で、しっとり&ミルクフレーバーに♡
②溶きほぐした卵1個を数回に分けて加え混ぜていきます。
POINT
バター(油分)に対して加える卵(水分)が多めなので、少々分離しちゃう可能性が(;^ω^)
でも、大丈夫!粉を加えれば上手くまとまりますので安心してください~。
③セリアパウンドケーキミックス粉を加え、木べらでなめらかになるまでしっかり混ぜます。
牛模様にする方法!
④セリアのブラックココアパウダー小さじ1/2に水小さじ1(分量外)を加え混ぜます。
そこへ、③の1/3量を加え混ぜ、黒生地を作ります。
POINT
牛模様っぽくするには、濃い黒色を持つブラックココアの方がおススメです。純ココアだと黒ではなく茶色くなってしまいますので注意して下さいね。
⑤ミニパウンド型に、③と④の生地を交互に重なるようにポトッポトッとスプーンで落としていき、牛模様を作ります。
POINT
この時点で、生地表面がボコボコいびつでも大丈夫!焼いている際に、生地が熱で溶けて表面が平らになりますよ。
焼き上げ
⑥天板にのせ、180℃に予熱しておいたオーブンで約20分焼きます。
POINT
加熱時間は目安です。ご家庭のオーブンに合わせて調整してくださいね。
焼きがったら、ケーキクーラーなどの上に乗せて冷まします。
牛模様にデコレーションする方法!
⑦セリアのアイシングパウダー白に規定量の水3㏄を加え良く練ります。
この状態だと少し固めなので、すこ~しだけ水を数滴足してコーティング出来る位の固さにします。
⑧それを⑥の表面全体にコーティングします。スプーンの背を使い、うす~く全体に伸ばすようにするのがコツ。
POINT
3つ分コーティングするのに、アイシングパウダー1袋だと足りないかな?というキモチになりますが、以外にアイシングが薄く伸びやすいのでこの量で大丈夫でした!
⑨さらにアイシングパウダー黒に規定の水分量を加え練り、スプーン等で⑧の表面に牛模様になるように塗りつけます。
あとはアイシングが乾燥するまで数時間~1日置けば完成♡
パッと目を引く個性的な牛模様に。
牛の無料画像素材を写真紙に印刷してカットすれば、簡単オリジナルケーキピックになっちゃいます!
まとめ
かわいい牛模様のミニパウンドケーキも、100均素材を使えば簡単に作れちゃいます!生地をイレギュラーに型に落として作るので、牛模様がカットするごとに違って楽しいですよ。
今回はセリアのパウンドケーキミックス粉のあくまでも参考例。他にもナッツやバナナなどを加えたりアレンジの幅は無限大!自分好みのオリジナルパウンドケーキ作りを楽しんでみてはいかがでしょうか?
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