こんにちは!あお(@aonorecipe)です。
バレンタインに簡単で大量生産出来ちゃう手作りレシピないかな…。という方!今回は、濃厚しっとりチョコがけブラウニーレシピをご紹介します。
100均ダイソーのガトートレーを使った15cm用レシピなので、10~最大25個分。クルミやチョコレートたっぷり、混ぜて焼くだけだから、小学生中学生でも簡単です!ディズニーミッキーシリコン型で作ったチョコやチョコペンでデコレーションして、バータイプに仕上げれば、かわいいデコレーションに♡
100均グッズを使った、オシャレなラッピング例も合わせてご紹介しますね~。
バレンタイン簡単大量生産に・濃厚しっとりチョコがけブラウニーレシピ!小学生中学生友チョコに・おしゃれな100均ラッピング実例も
用意する100均素材!
【100均】スイート・ブラックチョコレート
スイートまたはブラックチョコを使用すれば、濃厚な味わいに♡ミルクチョコでもOKですが、味のインパクトがやや少なくなります。
苦みの好みでセレクトしてみてください☆
【ダイソー】クルミ
製菓材料用のクルミのほとんどは、ローストしていない生クルミ表記。写真のダイソーのクルミは、そのままでも食べられるから事前ロースト不要で便利です☆
【ダイソー】ガトートレー15cm
ダイソーのガトートレー15cm角型に合わせたレシピです。
今回はバータイプに10等分カットしてみましたが、25等分カットでも、ばらまき一口サイズにはちょうどいい大きさのブラウニーになりますよっ!
【100均】ココアパウダー
ダイソーやセリアのココアパウダーを加えて濃厚で深い味わいに♡
【ダイソー】ディズニーミッキーアイコンシリコン型
ダイソーバレンタイン2020グッズ新商品、小さなミッキーアイコンチョコが作れるシリコン型を使用しました!
ようは、ミッキーアイコン型使ってお菓子作って見たかっただけ(*´з`)
【100均】チョコレートペン
ダイソーやセリアのチョコペンはカラバリ豊富♡今回は、ミッキーアイコンチョコ用に、ダイソーのトロピカルパッション・ピンク・バナナ・ホワイト、セリアの抹茶グリーンを使用しましたが、好みのカラーをセレクトしてみてくださいね。
濃厚しっとり・チョコがけブラウニーの材料(バー10本分)
- ブラック又はスイートチョコ90g
- 無塩バター50g
- 卵1個(殻付きで60g)
- プレーンヨーグルト30g
- 砂糖35g
- 薄力粉50g
- ココア8g
- ベーキングパウダー小さじ1/4
- クルミ30g
デコレーション
- チョコレートペン5本位
かわいい・濃厚しっとり簡単チョコレートブラウニーの作り方
ブラウニー生地を作る
①ボウルに粗く割ったチョコ90g、バター50gを入れ、ラップをかけ600Wのレンジで約1分加熱し、そのままさらに1分放置し予熱で溶かします。
ラップをはがしてチョコが溶けるまで混ぜます。
POINT
加熱時間は目安です。チョコが予熱で溶ける位になるまで調整してくださいね!
②砂糖35gを加えて良く混ぜたら、
さらに溶きほぐした卵1個分を加えて、手早くしっかりと混ぜます。
プレーンヨーグルト30gもさらに加えて混ぜます。
ヨーグルトを入れると、しっとりなブラウニーに焼き上がりますよ(∩´∀`)∩
③薄力粉50g、ココアパウダー8g、ベーキングパウダー小さじ1/4を一緒に合わせて、ふるって加えます。
ヘラでなめらかになるまで良く混ぜます。
④粗く刻んだクルミ30gのうち、2/3量を生地に加えます。残りは最後の飾り用に取って置きます。
ブラウニー生地を角紙型に流す
⑤生地をガトートレーに流し、表面をヘラでならし平らにします。
残ったクルミをパラパラします。
ブラウニーの焼き時間
⑥170℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
焼き時間は目安です。ご家庭のオーブンに合わせて調整してくださいね!
焼き上がったら、天板からはずし、粗熱を取ります。
ブラウニーをしっとりさせるコツ!
⑦ブラウニーがまだ少しあったかいかな?という位になったら、ラップまたは密閉袋に入れて冷まします。
こうすることで、生地から蒸気が逃げずしっとりさせることが出来ますよ!
作ったブラウニーはそのまま一晩置きます。
ダイソーのディズニーシリコン型でチョコ作り!
⑧ミッキーアイコンシリコン型に、溶かしたチョコペン液を流したら、冷蔵庫で冷やし固めます。
固まったらカラフルなミッキーチョコに(^^♪
ブラウニーをチョコがけデコレーション!
⑨溶かしたチョコペンホワイトを斜線状にブラウニーにかけます。
ミッキーチョコは、残ったホワイトチョコ液を糊代わりにしてブラウニーに貼り付けます。
包丁で10等分カットし、ダイソーのお弁当用ピックを挿せば完成♡
カラフルミッキーチョコがインパクト大♡
パッションフルーツ味×濃厚チョコ、抹茶味×濃厚チョコ、バナナ味×濃厚チョコなど、食べる場所によって味の違いも楽しめるブラウニーですっ(^^♪
濃厚しっとりで、止まらない美味しさです♡
もちろん、仕上げに溶けない粉砂糖をふったり、等分カットを変えれば色々な形に。
クルミではなく、バナナやドライフルーツ、クッキーなど他の材料をトッピングして焼いても♡
100均グッズで!ブラウニーのラッピング方法
バータイプなら、ワックスペーパーで包んで、両サイドをリボンで縛ったり♡
透明フィルムで包んで、ワックスペーパーやレースペーパーをかぶせて、麻ひもで結んで。
仕上げにフォークピックを挿せば、おしゃれな感じに♡
大きめサイズにカットしたブラウニーなら、ワックスペーパーで包んでリボンで縛るとプチケーキ風に。
ダイソーのハート型トレーキットに、レースペーパーを敷いて、スクエアカットにしたブラウニーをラッピングしてもカワイイ(^^♪
正方形カット(25等分)すれば、トリュフボックスにジャストサイズ。
【ダイソー・セリアのバレンタインラッピンググッズはコレ!】
濃厚チョコがけブラウニーレシピまとめ
100均材料を使えば、混ぜるだけでしっとり濃厚で美味しいブラウニーが簡単に作れちゃいます♡ヨーグルトを入れること、余熱が残っている状態で密閉して冷ますことが、しっとりさせるコツです。
ミッキーチョコでデコレーションすると、見た目のインパクト大に♡フレーバー付きチョコだから、味の違いも楽しめる面白いブラウニーになりますよ。
良かったら作って見て下さいね~。
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