こんにちは!あお(@aono.recipe)です。
今回は簡単こいのぼりフルーツゼリーのレシピをご紹介します。
100均タッパーに流しこむから簡単だし、こいのぼりが量産出来ちゃいます♡
柏餅だとつっかえちゃうかも…と心配な1歳半~2歳の子供むけデザートとしてもおすすめですよ~。
また、ダイソーセリアの鯉のぼり飾り付けグッズも合わせてご紹介しますね。
こどもの日簡単メニューゼリーに用意する100均グッズ
【100均】小さめタッパー


今回はセリアのミニタッパー2Pセット(内容量180ml)を4個使用しました。
半透明なものより、なるべくクリアな素材の方がゼリーの美しさが引き立つのでおすすめですよ。



中サイズタッパー1個でドーンとこいのぼり1匹作ってもいいねー。
【100均】チョコペン


こいのぼりの目を描くのに黒・白・黄色を使用しましたよ。


【ダイソー】フレーバー付き天然水


ダイソーでも買えるフレーバー付き天然水を使う事で、ゼリーの味付けしなくてすむのでお手軽です♪



モモやマスカット味がおすすめよ。
こどもの日デザート・簡単こいのぼりタッパーゼリーの材料


- 加糖ヨーグルト140g
- 砂糖25g
- 粉ゼラチン5g×2袋
- フレーバー天然水250cc
- 好みの缶詰めや果物適量
こどもの日メニュー・こいのぼり簡単タッパーゼリーの作り方
混ぜるだけヨーグルトゼリーを作る


①水大さじ2(分量外)に粉ゼラチン1袋(5g)を振り入れしばらく置きふやかします。
ゼラチンに水を入れると失敗しやすくなるので、必ず水にゼラチンを入れてくださいね!


植物性ホイップ150ccを茶碗等に入れレンジで熱めになるまで加熱します。



グッツグツに沸騰させないようにねー。
今回は安価な植物性ホイップを使いましたが、
動物性生クリームやあっさりめがいいなら牛乳でもOKです。


そこへふやかしておいたゼラチンを加え、溶かします。



ゼラチンがしっかり溶けるまでよーく混ぜてくださいね。
ヨーグルトは好きなの使って


②ヨーグルト140gをボールに入れます。
今回は娘ちゃんが食べる用の加糖プレーンヨーグルト2つを使用しましたが、
フルーツ果肉入りヨーグルトとかでもいいですね。


砂糖25gを入れてよく混ぜたら




ゼラチンを溶かした生クリームを入れさらに混ぜまぜ。
タッパーに流す


③タッパーに4等分して流します。
ここで一旦冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
でも冷蔵庫にいれると
2時間レベルで固まらないし
次の工程いけないのがめんどくせえ…。
となるので、冷凍庫にぶっこみすれば20分位で固まりますよ。



時短作戦で、冷凍庫で冷やし固めるのね!
目を作る
④冷やし固めている間にチョコペンで


こいのぼりの目を作ります!


クッキングシートの上にチョコペンで描きましたよー。
チョコを描く→冷蔵庫で固める→次の色のチョコと、
先のしっかりチョコが固まってから描かないとにじんでしまうので注意してくださいね。



直径2.5cm位のおめめにしました~♪


しっかり固まったらひっくり返しておきます。
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簡単ゼリーを作る


⑤ゼラチン1袋(5g)を水大さじ2杯(分量外)でふやかしておきます。


ボウル等にフレーバー付き天然水を100cc入れます。



あれ?250ccじゃなかったっけ?



そのワケはあとでわかりますよー。


それをレンジでアツアツになるまで加熱します。


ふやかしておいたゼラチンを入れて溶かします。
ゼラチンが完全に溶けたら




残りのフレーバー水150ccを加えます。
フレーバー水を2回に分ける事で、ゼリー液の粗熱が取れるのを早くする事が出来ますよ。



時短テクだったってワケねー。
フルーツを用意


⑥カラフルなこいのぼりになるようにイチゴ・皮ごと食べられるやっすい種無しブドウ・みかんの缶詰めを用意しました。
生のキウイ・パイナップルなどはゼラチンが固まりにくくなってしまうのでNGです。


ヨーグルトゼリーが固まったら、フルーツをお好きなように乗せます。



カラフルなフルーツ乗せるとキレイねー♡
左端はすこし間をあけておくと、こいのぼりっぽくなりますよ。
フルーツどっかいっちゃう予防策


⑦粗熱が取れたゼリー液を型にちょっとだけ流します。



なんでちょっとだけなのさ?
最初から型満タンにゼリー液を流すと、
せっかく並べたフルーツが浮いてしまい、台無しになるからです。



ちょっとだけ流して冷やし固めてフルーツを固定させる、ってワケね。
冷蔵庫に入れて一旦冷やし固めます。
が、時間かかるので
冷凍庫にぶっこめば15~20分でゼリーが固まりますよ。


こんな感じにフルーツが固定できたら




残りのゼリー液を流します。
ゼリーが固まるまで冷蔵庫に入れて冷やし固めます。


仕上げに目を乗せれば完成です☆


屋根よーりたーかーい鯉のぼーりー♪



棒はお菓子のトッポです。


食べきりやすい1人前サイズのフルーツゼリーになりました。



みんなで好きなフルーツゼリー選んで食べれるのが楽しいよね。
しかーも!


浅めに作ればフタして持ち運びもできますよ。
【ダイソーセリア100均】鯉のぼりこどもの日グッズはコレ!




脱定番!モダンでおしゃれデザインのこいのぼりアイテムが充実していましたよぉぉぉ~。


こどもの日デザートレシピまとめ
100均タッパーを使えば、子供の日にピッタリなフルーツゼリーが作れちゃいます♡
小さめタッパーで色んなこいのぼりを作ったり、大きめタッパーで、デデーンと1匹豪華に作るのもいいですね。
良かったら作ってみてくださいね~。
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