こんにちは！あお（@aono.recipe）です。
今回はかわいいハート型のミニチョコケーキの作り方をご紹介します。
作り方は超簡単！クリチとバームクーヘンなどをジップバッグでもみもみするだけで生地完成♡
100均材料を活用した、手作りバレンタインにおすすめなかわいいレシピ・大量生産レシピ・本命レシピも合わせてご紹介しますね～。
【バレンタインレシピ】おしゃれ&簡単手作り・濃厚ハート型のミニチョコケーキ！本命レシピ集も
目次
用意する100均素材
【100均】保存袋L
JAN：4979909885956
保存袋を使う事でボールやヘラ不要で作れちゃいます♡
【セリア】ハートクッキー型
JAN：4991203181060
ミニサイズのハート型（縦横約4cm位）を使いました。
【100均】チョコ&チョコペンレッド・ホワイト
今回はホワイトチョコをピンク色に着色するべくセリアの赤チョコペンを使いました。
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【セリア】フリーズドライ苺&ドライストロベリー
- フリーズドライ苺JAN：4580743550582
- ドライストロベリーJAN：4580743550629
苺チーズケーキにしたかったので、セリアのイチゴ系製菓材料をセレクトしましたよ。
【100均】トッピングシュガー&かぼちゃの種
おしゃれなデコにするべく、大粒アラザンの入ったトッピングシュガーをセレクト。
【バレンタインレシピ】おしゃれな濃厚ハート型のミニチョコケーキの材料
ミニサイズ約12個分
- バームクーヘンやカステラ120g
- クリームチーズ100g
- フリーズドライ苺1袋
- レモン汁大さじ1/2
デコレーション
- ホワイトチョコ2枚（90g）
- 好みのチョコペン
- ドライストロベリー適量
- アラザンやかぼちゃの種適量
【手作りバレンタイン】簡単大量おしゃれな濃厚ハート型のミニチョコケーキの作り方
保存袋で生地完成するズボラの極み
ポイント
今回はファミマのバームクーヘン2つ（計120g）を用意。
①フリーザーパックにファミマバームクーヘン2袋・レモン汁大さじ1/2を入れ
袋をもみもみして粗くほぐします。
注意
ファミマバームクーヘン、スゲーしっとりしてるから、あんまほぐすとぺっちゃんこになるから適当でOKです。
②そこに室温で柔らかくしておいたクリームチーズ100gをぶち込み。
ポイント
箱を使うので6個入りのKiriクリームチーズがおすすめです。
フリーズドライ苺は少量残してIN！
注意
最後の飾りで使うので、全部入れないで下さいね。
で、なじませるように袋をもみもみしていくと
だんだんベタベタだったのが
袋からはがれるようにまとまります。
Kiriの箱使って成形する必殺技
③Kiri箱に詰め込むように生地を袋ごといれます。
ポイント
出来るだけ保存袋のしわが入らないように、厚みが均一平らになるようにするのがポイントです。
なければ12×9cm位のタッパー容器などでOKです。
そのまま冷凍庫に約30分入れ冷やし固めます。
ハート型で、かわいさアピールのあざと女子
④生地が型抜きしやすい固さに冷えたら、
ハサミで保存袋をカットし、広げます。
型抜きします。
クッキングシートを敷いたトレーなどの上に乗せます。
残った生地はまとめて平らにし、包丁で正方形にカットするなどすれば
12個出来ました♪
ポイント
このまま再度冷凍庫に10分程入れます。
チョコレートの着色方法
⑤板チョコ2枚を茶碗等に入れ、チョコペンと一緒に湯せんで溶かします。
溶けたらチョコペン液赤を少量入れると…
ピンク色チョコに！
ポイント
セリアの蛍光色チョコペンを使えば、パステルブルー・パステルイエローなどのコーティングチョコも簡単に作れちゃいますよ。
フォークにケーキを乗せ、スプーンでチョコをかけコーティングします。
フォークを茶碗にトントンとして余分なチョコを落としたら、
網バットなどの上に乗せます。
チョコがだれないようだったら、クッキングシートの上でもOKですよ。
オシャレ系デコレーション
⑥仕上げにチョコペン・刻んだドライストロベリーやかぼちゃの種やアラザンなどでデコレーションします。
ココがポイント
フリーズドライ苺を最後にパラリとすれば、オシャレ度アップ(´_ゝ｀)
おしゃれプチケーキ♡
ピノみたい♪
濃厚しっとりリッチな味わいです(^^♪
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まとめ
市販品とジップバッグを使えば、簡単なのにおしゃれでかわいいバレンタインチョコケーキが作れちゃいます♡
生地を作ったら型抜きしやすいようにしっかりと冷やすのがポイントです。
良かったら作ってみてくださいね～。
