1歳おやつレシピ



100均レシピ

1歳おやつレシピ・100均型で野菜入りクマパンケーキ!保育園お弁当にも

更新日:

こんにちは!あお(@aonorecipe)です。

今回は1歳以降のお子様におすすめのおやつレシピとして、野菜たっぷり一口サイズのミニクマ&ハート型パンケーキのレシピをご紹介します!

100均ダイソーのクマ&ハートのシリコンケーキ型&HMを使えば、かわいいミニパンケーキが簡単に作れちゃいます。かぼちゃ・人参・ほうれん草を、生地にたっぷり加えるので、とってもヘルシーな手作りおやつレシピです。

子供が1歳位の時って、中々食べてくれない時もあって、保育園のお弁当どうしよう・・・先生にも愛情が伝わるような手作り弁当にしたいし・・・って悩んだりしませんか?今回のレシピは一口サイズで食べやすいから、保育園のお弁当や運動会にもおすすめですよ!

又、1歳子供のお弁当デザートにおすすめな、簡単レンチンりんごレシピも合わせてご紹介しますね~。

 

 

 

1歳おやつレシピ・100均型で野菜入りクマパンケーキ!保育園お弁当にも

今回使用した100均素材!

ダイソーシリコン型(型)

ダイソーシリコン型

今回使用したのは当サイトで大活躍のダイソーシリコンモールド。今回はクマ&ハート型を使用しました。ダイソーで100円で購入したものです。

シリコンモールドの特徴は、どんな調理法でもOKな事。今回の様にレンジ使用OK、オーブンの様に高温加熱OK、型にムース等を流すなど冷やし固める型としてOKといった感じで、様々な用途として使える超優秀アイテムなんです!

しかも、柔らかいシリコン製なので、型から外すときもペロッと取れるので型抜きも簡単キレイにはがせます♡

 

ちなみに以前、上記写真のダイソーのシリコンモールドを使って、ハート型のゼリーも作りましたよ~。

パティ
これも子供のおやつやお弁当におすすめよ!

ゼリーの詳しい作り方は、下記リンクを参照して下さい♡

寒天クック&ダイソーシリコンモールドで!ハート型ゼリーのレシピ

 

 

材料(約19個分)

  • ホットケーキミックス75g
  • 溶き卵1/2個分
  • 牛乳30㏄(大さじ2)
  • バター10g
  • かぼちゃ10g
  • ほうれん草10g
  • 人参10g
  • ココア適量

 

作り方

野菜3種の準備

①ほうれん草はサッとゆで冷やしたら、包丁で細かく叩きます。かぼちゃは種・皮を取りレンチンして蒸します。

 

人参はおろし金ですりおろします。それぞれ10gずつ用意しておきます。

POINT

野菜は水分を絞らないでOKです。

人参は皮に栄養があるので、皮ごとすり下ろすのがおすすめ!

野菜は1種類にしたいな・・・という場合は、お好きな野菜を30g使用して下さい☆

 

 

 

ホットケーキ生地を作る

②ボールに溶き卵1/2個分、牛乳大さじ2を加え混ぜます。

 

ホットケーキミックス75gを加えて泡だて器で混ぜます。

POINT

今回使用したHMは、森永のもの。ミックス粉75gは1/2袋分です。

注:使用するHM粉によって、生地の膨らみや味は変化します!

 

野菜の水分が最後に加えられるので、通常のホットケーキ生地よりも牛乳が少なめの配合です。

なので、この時点ではかなり固めの生地になります。

パティ
森永のHM粉は、ふんわり・ふっくら焼き上がるわよ~♡

 

③レンジ等で溶かしたバター10gを加えてさらに良く混ぜます。

 

ここでもマフィン生地のように固めの生地です。

パティ
バターでなくケーキ用マーガリンでもOKよ~。

 

 

3種の野菜生地を作る

④生地を3等分してボールに分け、①を加えます。

 

スプーン等で良く混ぜます。

POINT

固めだった生地も、野菜の水分が加わるので生地がとろ~りとします。

野菜の水分量によって生地の状態は変化します。生地がちょっと固いかな・・・という場合は牛乳(分量外)を加えて伸ばしてください。

パティ
野菜が超たっぷり入ったわね!

 

 

型に流す

⑤シリコンケーキ型に、④の生地をスプーン等で流します。

 

天板に乗せます。

 

 

焼き上げ

⑥180℃に予熱したオーブン下段で約15分焼きます。

POINT
焼き時間は目安です。ご家庭のオーブンに合わせて調整して下さいね。

 

ヘルシーおやつ 子供

焼きあがったら、ケーキクーラーなどの上に乗せて冷まします。

 

デコレーション

1歳おやつレシピ

⑦シリコン型からはずします。

パティ
ペロッと簡単にはがれちゃうわよ♡

 

 

ココア小さじ1程度を少量の水で練り、ペースト状にします。

 

それを100均アイシング絞り袋、又はコルネに入れます。

パティ
細かいデコレーション用には、100均のアイシング用絞り袋が超便利よ~!

 

1歳おやつレシピ

好みのデコレーションを楽しんでください!

 

保育園 お弁当

小さいお子さんでも食べやすい一口サイズ!

1歳おやつレシピ

野菜たっぷりですが、気になる野菜の味がしないので、小さいお子さんでもパクッと食べられちゃいます♡左から人参・ほうれん草・かぼちゃ味です。

100均の蓋付きカップに入れれば、運動会や遠足にも。

1歳おやつレシピ

そのままでも十分美味しく食べられますが、ケーキシロップをつければ病みつきおやつになりますよ~!

注:ただし食べ過ぎには注意してくださいね!

 

 

1歳子供のお弁当デザートに!レンチンりんごレシピ

りんごは皮・芯を取り一口サイズにカットします。

皮は型抜きして飾りに使います。

 

皿に乗せてラップをし、800Wのレンジで約2分加熱して冷ませば出来上がり~!

 

保育園運動会 お弁当

レンチンする事でりんごが柔らかくなり、甘味が増すので小さい子供でも食べやすくなります。

加熱したので時間が経っても変色しませんよ~(^^♪ 

セリアのおにぎりケースに入れてみました♡

 

 

毎日でも子供に食べさせたいっ!りんごの栄養についてはコチラ♡

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まとめ

子供が小さいと、中々食事を食べてくれなかったりする時があって、ママは悩んでしまいますよね。私もそんな経験があり、楽しく・おいしく野菜を食べられるメニューを!と考えたのが今回のミニパンケーキです。ダイソーシリコンケーキ型で作れば、カワイイ形に出来るので作っている親も楽しく作れちゃいます!

又子供が1歳位で小さい場合は、特にお弁当メニューを何にしようか悩んでしまいますよね。保育園で4日間もお弁当持参という時があって、私も何にしようかとあれこれ考えたときがありました。お弁当=ご飯ものというイメージもありますが、1歳児用お弁当レシピのバリエーションの一つとして良かったら作って見て下さいね~。

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  • この記事を書いた人

あお

趣味でお菓子作りをしている、2歳娘を持つ39歳ワーママです。100円ショップに売っている豊富な材料やグッズ。「でもコレどうやって使うの?どんな味なの?100均素材でちゃんと作れるの?」など私が気になる点を調べてブログに書いています!私と同じようにギモンに思った方に、少しでも参考になればウレシイです♪ 又、お菓子レシピは″誰でもわかりやすく・やたら詳しく!″をコンセプトに書いています(*´з`)その分やたら長いですがご勘弁下さいね☆

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