こんにちは!あおです。
今回は、100均素材を使った、簡単かわいいバレンタインカップケーキのレシピをご紹介します!
セリアのミックス粉でブラックカップケーキを焼いたら、ダイソーのいちごパウダーを加えた、ピンク色の甘酸っぱいイチゴチーズクリームを絞り、ハートの製菓トッピングを使ってデコレーションしてみました♡
一度に9個作れちゃうミニカップケーキなので、バレンタイン大量生産したいときにおすすめです。とっても夢かわいいピンク色カップケーキだから、春のデザートレシピにもおすすめです。
又、記事後半では、100均ラッピング箱を使用した、持ち運びアイディア例も合わせてご紹介しますね~。
【バレンタインカップケーキレシピ】100均素材で簡単かわいいデコレーションにする方法!
用意する100均素材!
セリア・ブラックカップケーキミックス粉
甘さ控えめでフワフワ&ほろニガなブラックカップケーキが簡単に作れちゃう、超便利ミックス粉。しつこくない甘さなので、さまざまなアレンジが可能。黒さ際立つ出来上がりも個性的です。
ブラックカップケーキミックス粉を、作ってみた感想はコチラ♡
【ダイソー】いちごパウダー
いちご果汁が粉末状になった、いちごパウダー。
今回は、チーズクリームに加えて甘酸っぱいイチゴ味のピンク色チーズクリームを作りました♡
セリアのイチゴパウダーについてはコチラ♡
【ダイソー】ギャザーカップ
ダイソーのかわいいピンクデザインの、ミニサイズカップを使用しました。(直径4cm×高さ3cm)
SSサイズでも、今回の様にクリームでデコレーションしたりする場合、SSサイズ位が食べきりやすく、サイズ感もかわいいので、1人前サイズにちょうど良いと思います。
紙製カップより、このような樹脂製カップの方が、ケーキの油分が表面に染み出ず、見た目もキレイに仕上がるのでおすすめですよ。
【ダイソー】オレオ・ビッツサンド
ダイソーで買える、オレオのミニサイズを、カップケーキのデコレーションに使用しましたよ~♡
【100均】製菓トッピング材料
ハートのトッピングチョコや、アラザンなど、100均製菓トッピング材料をカップケーキのデコレーションに使って、バレンタイン風に仕上げました♡
ハートのトッピングチョコは、ダイソー・セリア両方で売っていますが、よーく見比べてみると、
色がビミョ~に違います(;^ω^)
※右がダイソー・左がセリアです。
ちなみに、ダイソーの方がちょっぴり量が多いです☆
味もビミョーに違うような・・・(´・ω・`)
【セリア】天然食用色素・赤
チーズクリームを2色のストライプカラーで絞りたいと思い、セリアの食用色素赤を使用しました!食物由来の紅コウジを使用しているので、天然色素なので安心して使えます♡
※ですが、これは特に用意しなくても大丈夫です(;’∀’)
【100均】クリーム絞り袋
ダイソー又はセリアの絞り袋(大サイズ)&星口金を使います。口金付きでとっても便利すぎるアイテムです!
材料(カップケーキ約9個分)
カップケーキ
- セリアブラックカップケーキミックス粉2袋
- バター又は無塩マーガリン40g
- 卵2個
- 牛乳小さじ2
イチゴチーズクリーム
- クリームチーズ120g
- 生クリーム75cc
- 砂糖25g
- ダイソーいちごパウダー1/2袋~1袋
デコレーション
- セリア食用色素赤 適量
- 100均製菓トッピング材料 適量
簡単かわいい・バレンタインカップケーキの作り方!
ブラックカップケーキを作る
①セリアブラックカップケーキ粉の裏面レシピを参照し、2袋分で生地を作ります。
詳しい作り方は、こちらを参照して下さい♡
ダイソーのSSサイズカップに9等分して生地を流します。
カップごと計量した場合、1個約26gに生地を流せば大体9等分になりますよ!
②天板に乗せ、180℃に予熱したオーブンで15分焼き、冷ましておきます。
焼き時間は目安です。ご家庭のオーブンに合わせて調整してくださいね
イチゴチーズクリームをつくる!
③ボールに生クリーム75cc、砂糖25gを入れ、泡だて器でツノが立つまでしっかりと泡立てます。
POINT動物性生クリームではなく、安価な植物性ホイップクリームでも美味しくできますよ~♡
室温またはレンジで柔らかくしたクリームチーズ120gをボールに入れ、なめらかになるまで混ぜます。
チーズに、ダイソーいちごパウダー1/2~1袋を加えて混ぜると・・・
こーんなキレイなピンク色に!
※写真は1袋全て加えた状態です。
そこに泡立てておいたホイップクリームを加えて混ぜれば・・・
いちごチーズクリームの完成です(*´з`)-☆
④今回はこれをさらに、2色のグラデーションクリームにしたかったので、
セリアの食用色素小さじ1/2位を少量の水で溶いたら、
いちごチーズクリームの半量に混ぜ、ピンク&濃ピンクの2色クリームにしてみました!
POINT
ですが、あとで写真にしてみると、なんだか2色に見えなかったです・・・(;^ω^)
それは最初に作ったいちごチーズクリームの色が濃かったせい。
ですので、2色にしたい場合は、最初加えるダイソーいちごパウダーの量を1/2程度にし、今回よりも薄いピンククリームにすれば、色の濃淡のコントラストがはっきりすると思います(;’∀’) メンドーであれば、この作業はしなくても大丈夫です~。
クリームを絞る!
⑤絞り袋に星口金をセットします。
2色にした場合は、写真のように縦半分ずつになるように、クリームを絞り袋に入れます。
⑥カップケーキに、たっぷりクリームを絞ります。
カップケーキをデコレーション!
⑥用意した100均製菓トッピングや、オレオクッキーを使って、好みでデコレーションすれば完成です(*^^*)
ゆめカワ&ラブリーポップなカップケーキです♡
甘酸っぱいイチゴチーズクリームが、甘さ控えめのブラックココアケーキと好相性ですよ~。
カップケーキの持ち運びアイディア例!
今回のイチゴチーズクリームは、冷やすとクリームが崩れにくいので、短時間の持ち運びは可能です。
個人に1個ずつプレゼントにする時には、
セリアの牛乳パック型のように、高さのあるラッピング箱に入れるか、
ダイソーの蓋つきカップに入れれば、持ち運びしやすく配りやすいですね!
ワックスペーパーなどを敷けば、ケーキが固定されて、カップケーキがさらに崩れにくくなりますよ~♡
まとめ
100均素材をアレンジ&活用すれば、ゆめカワなピンク色カップケーキだって簡単おいしく作れちゃいます♡
加えるいちごパウダーの量は、好みで調整して下さい。加える量が多いほどよりピンク色&甘酸っぱいいちご味のクリームになります。
発色のよいピンク色なので、バレンタイン以外に、クリームの上にフレッシュなイチゴを飾り、春らしいイチゴのカップケーキにしても良いですよ~!
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