セリア ブラックカップケーキ




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【セリア100均】ブラックカップケーキ粉を作って見た味の感想&アレンジレシピ

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こんにちわ!あおです。

セリアには、めちゃくちゃ便利な製菓材料が豊富に販売されています!今回のお題は、セリア・ブラックカップケーキミックス粉真っ黒のカップケーキってどんな味なの?とギモンに思った方の為に、実際に裏面レシピ通りに作って検証してみました!

100均素材だからこそ知りたいブラックカップケーキミックス粉の作りやすさや、焼きあがりの状態や甘さ、味など、気になる点を詳しくレビューしてみました!又、ブラックカップケーキミックス粉を使ったアレンジレシピも、合わせてご紹介しますね。

 

 

 

【セリア100均】ブラックカップケーキ粉を作って見た味の感想!

ブラックカップケーキミックス粉ってどんな商品?

セリア ブラックカップケーキ

一袋にミックス粉が60g入っています。

 

パッケージを見ると、直径約4.3㎝×高さ3.5㎝のマフィンカップ5個分、所要時間20分と書いてあります!

通常のミックス粉って、出来上がり量がざっくり書かれているのに対し、

セリアのミックス粉は、出来上がり詳細がかなり詳しく記載されています。所要時間まで書いているなんて親切すぎです♡

 

 

セリアブラックカップケーキミックス粉のカロリー

なんと、ご丁寧に栄養成分表示まで記載されています!参考までに。

栄養成分表示(100gあたり)

  • エネルギー375.8kcal
  • たんぱく質7.2g
  • 脂質2.5g
  • 炭水化物81.0g
  • 食塩相当量0.7g

注:ミックス粉本体の栄養成分なのか、生地を作った際の栄養成分表示なのかは不明です。

 

セリア・ブラックカップケーキミックス粉の作り方

作り方は裏面に記載されています。

材料(直径約4.3㎝×高さ3.5㎝のマフィンカップ5個分)

  • 本品1袋
  • 全卵1個
  • 無塩バター(無塩マーガリン)20g
  • 牛乳小さじ1

下準備

  • 無塩バター(無塩マーガリン)は室温に戻し、柔らかくしておきます。
  • 卵を室温に戻し、溶いておきます。
  • オーブンを180℃に予熱します。

作り方

①室温に戻した無塩バター(無塩マーガリン)を入れ、泡だて器などでクリーム状になるまで練ります。

②溶きほぐした全卵を少しずつ加え、そのつど泡だて器でよく混ぜます。

③本品一袋を加えて粉っぽさがなくなるまでヘラ等で混ぜ、牛乳を加えて良く混ぜます。

④カップに生地を均等に流し入れます。

⑤予熱した180℃のオーブンで15~20分焼きます。(焼き時間はオーブンにより異なります。)

※中央に竹串をさしてぬれたような生地がついてこなければ焼き上がりです。

 


 

実際に作って見ました!

今回は無塩マーガリン20gを使用しました。

ボールに入れて、クリーム状になるまで泡だて器でよく練ります。

 

  

そこへ室温に戻しておいた溶き卵1個分を、少しずつ加えていきます。

少しずつ加えてはよく混ぜていくのですが、

 

やぱ、予想どうり分離しました~(;^ω^)

このレシピだとバター(油分)の分量に対して、加える卵(水分)の量が多いので、どうしても分離してしまうのです・・・。

 

でも、大丈夫!粉を加えれば、最終的にはうまくまとまるハズです☆

↑↑

これを私は、【粉を加えればなんとかなる説】と呼んでいます(*´з`)

シエール
なんじゃそりゃ・・・

 

 

 

ミックス粉を一気に加えました。

ゴムベラで混ぜれば、

 

この通り!なめらかになりました♡

パティ
やっぱ、粉を加えればなんとかなるわね~w

 

牛乳小さじ1を加えて混ぜます。

 

とろぉ~りとした漆黒の生地が出来上がりました!

パティ
結構ゆるめの生地ね~。

 

 

 

今回使用したカップは、セリアのものを使用しました。

既定のサイズにピッタリの大きさです。

 

 

カップに5等分して流します。

 

カップ4分目位に生地が入りました。

5等分すると、生地量がカップに対して少ないかな・・・といった印象です(´・ω・`)

 

天板に乗せ、180℃に予熱したオーブンで15分焼きました。

 

焼き上がり後、ケーキクーラーなどの上に乗せ冷まします。

焼き時間はオーブンにより異なります。ご家庭のオーブンに合わせて調整してくださいね。

パティ
出来上がりの味が気になるわね~!

 

 

セリア・ブラックカップケーキミックス粉の焼き上がりの状態は?

ブラックカップケーキ

180℃で15分焼きでちょうど良かったです。予想以上に漆黒でビックリ☆表面はマットな感じです。

 

焼く前と比較し生地の高さは2倍に!型7分目位(高さ3㎝)に焼きあがりました

ですが、カップに対してやっぱり生地量が少ないかな・・・とも感じますので、生地を4等分にするか、SSサイズ(直径3.8cm×高さ3cm)のミニカップを使用したほうが焼きあがりの見た目が良いのかな、と個人的に思いました。

 

ブラックカップケーキ

SSサイズカップに流して焼くと、こんな感じでちょうどいい焼きあがりになりますよ~。

シエール
とにかく黒い!という、とてもインパクトの強いカップケーキだね!

 

 


 

セリア・ブラックカップケーキミックス粉の出来上がりの味は?

統一を期すため、試食は一晩ラップに包んで翌日に行いました。

 

セリア ブラックカップケーキ

表面は気泡のキメの粗さが目立ちますが、断面は密な感じです。フォークで刺すと、フワッと柔らかいエアリ―な生地の固さでしっとり感もあります。口に入れると軽い食感!ココアの苦みをほんのり感じ、甘さ控えめのライトな味わいです。しつこくない味わいなので、ペロリといくらでも食べられちゃいそうな美味しさです♡

 

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まとめ

お店で買ったようなブラックカップケーキが、セリアのミックス粉を使えば簡単に作れちゃいます。途中分離しても大丈夫!ミックス粉を加えればうまくまとまるハズなので安心してくださいね。

インパクトのある漆黒の見た目が特徴で、シンプルな味わいなので、さまざまなアレンジの応用が可能です。アレンジレシピ以外に、生地にチョコチップやナッツを加えてもおいしいと思いますので、良かったら作って見て下さいね~。

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