こんにちわ、あおです！
今回のお題は、セリアの濃厚ブラウニーミックス。裏面に記載されているレシピ通り簡単に作れるのか、実際に作って検証致しました！
さらに、一番気になるのが味。ホントに″濃厚″なのか？という事！ネットでの評判は、ビターな大人の味みたいですが、実際のところどんな味なんでしょうか？
100均素材だからこそ知りたいセリアの濃厚ブラウニーミックス粉の作りやすさや、焼きあがりの状態や甘さ、味など、気になる点を詳しくレビュー致します！
【セリア100均】濃厚ブラウニーミックスは、レシピ通り簡単に作れるのか検証！
濃厚ブラウニーミックス粉ってどんな商品？
一袋にミックス粉が80ｇ入っています。
パッケージを見ると、3.5㎝×2.5㎝角約16個分（11㎝×14㎝の焼き型を使用した場合）、所要時間25分と書いてあります！
通常のミックス粉って、出来上がり量がざっくり書かれているのに対し、
セリアのミックス粉は、出来上がり詳細がかなり詳しく記載されています。所要時間まで書いているなんて親切すぎです♡
私が調べたネットでの味の評判をざっくりまとめると、以下の通りでした。
- 甘みが控えめで大人っぽい味でした。
- 味はビターな感じ。
- さらにチョコレートを刻んで生地に混ぜて焼いたら美味しいと思う。
私が知りたいのは、このブラウニーが名前の通り濃厚なのか否かです。
うーん、ますます味が気になってきました！
セリア・濃厚ブラウニーミックス粉の作り方
作り方は裏面に記載されています。
材料（3.5㎝×2.5㎝角 約16個）
- 本品１袋
- 卵１個
- 無塩バター（無塩マーガリン）30ｇ
- 牛乳20ｇ
下準備
- 卵を常温に戻しておきます。
- バターは耐熱容器に入れて、電子レンジで（500Ｗで20秒程度）溶かしておきます。
- オーブンを170℃に予熱します。
- 型をお持ちでない場合の焼き型はオーブンシートで作れます。
- 焼き型を天板にのせておきます。
作り方
①ボウルに卵を入れて泡だて器でほぐし、本品1袋を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
②①に溶かしておいたバター、牛乳を3回に分けて加え、そのつどゴムベラで良く混ぜます。
③天板にのせておいた焼き型に流し、予熱した170℃のオーブンで15分焼きます。
型がない場合の、オーブンシートで作る型の作り方も詳しく記載されています。
当サイトでも、身の回りのあるもので作れちゃう、型の代用テクニックをご紹介しています！
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実際に作って見ました！
まずは手順通りに型を作成します。オーブンシートで～と記載されていましたが、今回は画用紙＆クッキングシートで作りました。
画用紙を17㎝×20㎝にカットし、端から3㎝の位置に折り目をつけ、4隅を写真の様にカットします。
切った部分を内側に織り込み、外側からホチキスで留めます。
その中にクッキングシートを敷き込みました。
今回使用したのは、ケーキ用マーガリン。30ｇをレンジにかけ溶かします。
その後オーブンを170℃に予熱開始しました。
では、裏面手順通りに作っていきます。
ボールに卵1個を入れほぐしたら、ブラウニーミックスを一気に加えました。
泡だて器で混ぜます。
ん・・・すっごく混ぜにくいんだけど・・・(;´Д｀)
今回使用した卵はMSサイズでした。後日MLサイズ卵で作ったら、混ぜやすかったです。
卵のサイズは大きめの、M～Lサイズをおすすめします。
混ざるのかな…と思いつつ、諦めずによーく混ぜていくと、
どろっと粘りのあるペースト状に急に変化し、粉が混ざりました！
溶かしバターと牛乳を１/3量ずつ加えては、良く混ぜていきます。
レシピには、牛乳20ｇと記載されています。
牛乳20ｇ？20ｇって20㏄のこと？
と思い、20ｇを量ってみたら、２０㏄でした。
つまり、牛乳20ｇ=２０㏄=大さじ1と小さじ1分です☆
全て加えたら、とろ～っとしたツヤのある生地になりました。
天板に焼き型を乗せ、生地を流します。
ゴムベラで生地を平らにならします。とろっとした生地なので、簡単に平らになりました。
170℃に予熱したオーブンで１５分焼きました。
焼きあがったら、ケーキクーラーなどの上に乗せて冷まします。
セリア・濃厚ブラウニーミックス粉の焼き上がりの状態は？
あまり凸凹のない、表面が平らな焼き上がりになりました。焼き時間も１５分でちょうど良かったです。
カットしてみると、まるで生チョコを思わせるような断面。
焼き上がりの生地高さは、約1.5㎜でした。
焼いたときに生地を膨らませない配合で、あえて作られているミックス粉みたいですね！
あれこれ材料を用意する手間が無く、とっても簡単にブラウニーが作れました！
セリア・濃厚ブラウニーミックス粉の出来上がりの味は？
統一を期すため、試食は一晩ラップに包んで翌日に行いました。
食べてみた個人的な感想は、予想に反しあっさりでした！ミックス粉の名前が″濃厚″で、焼きあがりの断面がまるで生チョコのような見た目だったので、濃厚なチョコ味なのかな？と思っていたのですが。
でも、ココアの苦み・深みがしっかり感じられるので、想像してた濃厚とは違いましたが、確かに濃厚です(;^ω^)
ココアの味わい深い、ほろほろ・しっとりとした甘さ控えめのブラウニーです。くどくないので、いくらでも食べられそうなあと引く味。
一般的なブラウニーってどちらかというと、アメリカン風なパンチの強い主張した味なんですが、このブラウニーは例えるなら、やまとなでしこ日本風。強い主張はしないものの、芯の強さが感じられる様なブラウニーです。（例えがわかりにくくて、すみません・・・）
セリアの濃厚ブラウニーミックス粉のアレンジレシピをご紹介！
そのままでも美味しいのですが、さらにクルミ・アーモンドなどのナッツを表面に散らばせて焼けば、もっと美味しくなります。又、バナナをカットして生地に混ぜて焼いても美味しいですよ～。
もっと濃厚ブラウニーにすれば、もっと濃厚で美味しくなる！
ココアの苦みが濃厚に感じる、このブラウニー。これにコーヒーチョコクリームをサンドしチョコでコーティングした、ハートのチョコケーキを作って見ました！
濃厚ブラウニーが、もっと濃厚で大人な味に。ホワイトチョコクリームにコーヒーを加えたので、ココア・チョコ・カフェオレクリームの、深い苦みの３重奏。これなら甘いもの苦手な大人の男性にも喜ばれそうです。
このハート型チョコケーキの詳しい作り方は、下記リンクを参照してくださいね。
しかも、
ブラウニーの型抜きで余った生地も・・・↑↑
超簡単ラムチョコケーキボールにリメイクが出来ちゃいます♡
セリアミックス粉で！簡単アレンジレシピ集
まとめ
セリアの濃厚ブラウニーミックスを使えば、誰でも失敗なしでとっても簡単にブラウニーが作れちゃいます。ミックス粉以外に用意する材料はたった３つだけ。あれこれ材料を準備する必要が無いから経済的で、しかも１ｐｃで１６カット分出来るので、バレンタインに大量生産したい時などに特におすすめですよ！
くどさのない非常にシンプルな味なので、好みの材料を合わせて色んな応用が可能。今回ご紹介したチョコパイレシピもおすすめ！このレシピは次回アップ予定ですのでお楽しみに！
