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簡単チョコレシピ・チョコボール&ロリポップを余ったケーキ生地で大量生産する方法

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こんにちわ!あおです。

前回ご紹介した、ブラウニー生地を型抜きした作ったハートのチョコケーキ。でもハート型で型抜きをすると、どうしても型抜きで余った生地が出てしまいますよね。又、ビミョーにあまった、チョココーティング液。捨てるのはもったいないし・・・と思ったのでリメイクしてみました!

今回は、型抜きで余ったケーキ&コーティング液をリメイクした、チョコケーキボール&ケーキロリポップのレシピをご紹介します。細かく刻んで、残ったコーティング液に絡めて丸めるだけで簡単に作れるので、ハートのチョコケーキと一緒に是非作って下さい!一口サイズで、あと引く美味しさですよ~。12個位作れるので、大量生産したいときにもおすすめです♡

 

 

 

簡単チョコレシピ・チョコボール&ロリポップを余ったケーキ生地で大量生産する方法

簡単チョコレシピ

 

用意する100均素材!

【セリア】溶けない粉砂糖&溶けない粉砂糖ピンク

溶けない粉砂糖  溶けない粉砂糖 ピンク

チョコボールの仕上げにまぶすのに、溶けない粉砂糖を使用しました!溶けない粉砂糖ピンクは、それ単体でまぶすよりも、溶けない粉砂糖と混ぜて、白&ピンクにしてまぶした方がカワイイと思います♡

粉砂糖と溶けない粉砂糖って何が違うの?

 

 

【ダイソー】抹茶パウダー

ダイソー 抹茶パウダー

チョコボールの仕上げにまぶすのに、抹茶パウダーを使用しました!それ単体でまぶすと、やや苦みが強くなるので、溶けない粉砂糖と混ぜて、白&緑にしてまぶした方がカワイイ&おいしくなります♡

セリアの抹茶パウダーも使えます♡

クッキーレシピ・美味しい!ほろほろきなこクッキーの抹茶生チョコサンド

 

 

【ダイソー】チョコレートペン

ダイソー チョコレートペン

ロリポップケーキチョコのデコに、好みのチョコレートペンを選んでくださいね!

 

 

【100均】ロリポップチョコ用棒

ダイソーやセリアには、ロリポップチョコ用のスティック棒が売っていますよ。

ロリポップチョコレシピ!カラフルでかわいい!バレンタインの簡単大量生産にも

 

【100均】製菓トッピング材料

100均 製菓トッピング材料

ロリポップケーキチョコを作るときは、好みに合わせた製菓トッピング材料をセレクトしてください♡

 

 

材料(約12個分)

デコレーション

  • 溶けない粉砂糖&溶けない粉砂糖ピンク適量
  • 抹茶パウダー適量
  • 好みのパリパリコーティング液&チョコペン適量
  • 好みの製菓トッピング材料

 

 

簡単チョコボール&ケーキポップの作り方!

ケーキを刻む

 余ったケーキ リメイク

ハートのチョコケーキを作った際に、型抜きで余ったブラウニー生地は、120gでした。それを5㎜角位に細かく刻みます

POINT

出来るだけ細かくカットした方が、生地を丸めやすくなりますよ~。

シエール
もちろん、ブラウニー生地じゃなくて、市販のスポンジでも作れるよ!

 

ハート型チョコケーキのレシピはコチラ♡

ハート型の濃厚チョコレートケーキレシピ・セリアミックス粉で簡単!バレンタインにも

 

ラム酒を絡ませる

 

②ラム酒大さじ1/2を加え、ケーキに含ませます。

POINT

ラム酒の量はお好みで調整して下さい。大さじ1/2量だと、ほんのりとラムが香る感じになります。

大人な味わいにしたいなら、多めに加えてくださいね。

パティ
お酒が苦手なら、ラム酒のかわりに、牛乳でも大丈夫よ~。

 

 

コーティング液を再利用

コーティングチョコ 作り方

③ケーキのコーティングをする際に

ボールの底に余った、ビミョーな量のコーティング液

捨てるのなんてもったいない!これを再利用します。

 

  

底にたまったコーティング液を大さじ2杯程度かき集め、②に加えます。

 

生地をスプーンの背でつぶしてなじませるように、良く混ぜ合わせます。

これがケーキをまとめる、つなぎになります。

シエール
コーティング液のかわりに、もちろん溶かしたチョコでも大丈夫だよ!

 

 

丸める

簡単チョコレシピ

④手で1個10g程度に丸めます。

POINT

ケーキが崩れない様に、ギュッと力を加えて丸めて下さい。

 

冷やす

簡単チョコレシピ

⑤ケーキロリポップにする場合は、スティックをさし、冷蔵庫で30分冷やし固めます。

 

 

好みの粉をまぶす

簡単チョコレシピ 余ったケーキ リメイク

溶けない粉砂糖や、抹茶パウダーを茶こし等でふるって絡ませたらチョコケーキボールの完成です♡

 

ケーキロリポップを作る

ロリポップチョコ レシピ

パリパリチョココーティング液を適量作り、絡めます。

 

 

ロリポップチョコ レシピ ロリポップチョコ レシピ

好みの製菓トッピング材料やチョコペンでデコレーションし、冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。

ケーキロリポップを冷やし固めるのに、写真のような発泡スチロールに挿すと、形が崩れず便利ですよ~。

パリパリコーティングチョコの作り方はコチラ♡

テンパリング不要!【つやつや・パリパリ・しっとり】コーティングチョコの作り方

 

簡単チョコレシピ

とっても簡単に作れました!

おそらく誰も、残り物をリメイクしたとは気づきません(笑)

ケーキボールは、深い苦みとラムの香りがあと引きます♡

大人の味わいで、むしろ最初からこれを作りたいくらいにめちゃウマです♡

簡単チョコレシピ

ロリポップチョコは、とってもカワイイので、女子ウケしそう~!

 

 

さらにアレンジして美味しく!

工程②の際に、クルミやアーモンドなどのナッツやラム酒漬けレーズンなどを加えると、食感が増してもっと美味しくなります。

また、粉砂糖などをまぶさずにチョコレートでコーティングすれば、もっと美味しい本格トリュフになりますよ!

 

 

まとめ

今回は、かわいくハート型などで型抜きすると、余ってしまうケーキをリメイクする簡単レシピをご紹介しました。これなら、無駄なく活用出来るので、節約レシピとしても覚えておくと良いでしょう。

使うケーキは、セリアのブラウニー生地ではなくてもOK!スポンジケーキやパウンドケーキにすると、又違った味わいが楽しめますよ!

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