こんにちわ！あおです。
前回ご紹介した、ブラウニー生地を型抜きした作ったハートのチョコケーキ。でもハート型で型抜きをすると、どうしても型抜きで余った生地が出てしまいますよね。又、ビミョーにあまった、チョココーティング液。捨てるのはもったいないし・・・と思ったのでリメイクしてみました！
今回は、型抜きで余ったケーキ＆コーティング液をリメイクした、チョコケーキボール＆ケーキロリポップのレシピをご紹介します。細かく刻んで、残ったコーティング液に絡めて丸めるだけで簡単に作れるので、ハートのチョコケーキと一緒に是非作って下さい！一口サイズで、あと引く美味しさですよ～。12個位作れるので、大量生産したいときにもおすすめです♡
簡単チョコレシピ・チョコボール＆ロリポップを余ったケーキ生地で大量生産する方法
用意する100均素材！
【セリア】溶けない粉砂糖＆溶けない粉砂糖ピンク
チョコボールの仕上げにまぶすのに、溶けない粉砂糖を使用しました！溶けない粉砂糖ピンクは、それ単体でまぶすよりも、溶けない粉砂糖と混ぜて、白＆ピンクにしてまぶした方がカワイイと思います♡
【ダイソー】抹茶パウダー
チョコボールの仕上げにまぶすのに、抹茶パウダーを使用しました！それ単体でまぶすと、やや苦みが強くなるので、溶けない粉砂糖と混ぜて、白＆緑にしてまぶした方がカワイイ＆おいしくなります♡
セリアの抹茶パウダーも使えます♡
【ダイソー】チョコレートペン
ロリポップケーキチョコのデコに、好みのチョコレートペンを選んでくださいね！
【100均】ロリポップチョコ用棒
ダイソーやセリアには、ロリポップチョコ用のスティック棒が売っていますよ。
【100均】製菓トッピング材料
ロリポップケーキチョコを作るときは、好みに合わせた製菓トッピング材料をセレクトしてください♡
材料（約12個分）
- あまったブラウニー生地120ｇ
- ラム酒大さじ1/2
- 余ったしっとりコーティング液大さじ2
デコレーション
- 溶けない粉砂糖＆溶けない粉砂糖ピンク適量
- 抹茶パウダー適量
- 好みのパリパリコーティング液＆チョコペン適量
- 好みの製菓トッピング材料
簡単チョコボール＆ケーキポップの作り方！
ケーキを刻む
①ハートのチョコケーキを作った際に、型抜きで余ったブラウニー生地は、120ｇでした。それを5㎜角位に細かく刻みます。
POINT
出来るだけ細かくカットした方が、生地を丸めやすくなりますよ～。
シエール
ハート型チョコケーキのレシピはコチラ♡
ラム酒を絡ませる
②ラム酒大さじ1/2を加え、ケーキに含ませます。
POINT
ラム酒の量はお好みで調整して下さい。大さじ1/2量だと、ほんのりとラムが香る感じになります。
大人な味わいにしたいなら、多めに加えてくださいね。
パティ
コーティング液を再利用
③ケーキのコーティングをする際に
ボールの底に余った、ビミョーな量のコーティング液。
捨てるのなんてもったいない！これを再利用します。
底にたまったコーティング液を大さじ2杯程度かき集め、②に加えます。
生地をスプーンの背でつぶしてなじませるように、良く混ぜ合わせます。
これがケーキをまとめる、つなぎになります。
シエール
丸める
④手で1個10ｇ程度に丸めます。
POINT
ケーキが崩れない様に、ギュッと力を加えて丸めて下さい。
冷やす
⑤ケーキロリポップにする場合は、スティックをさし、冷蔵庫で30分冷やし固めます。
好みの粉をまぶす
⑥溶けない粉砂糖や、抹茶パウダーを茶こし等でふるって絡ませたらチョコケーキボールの完成です♡
ケーキロリポップを作る
⑦パリパリチョココーティング液を適量作り、絡めます。
好みの製菓トッピング材料やチョコペンでデコレーションし、冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。
ケーキロリポップを冷やし固めるのに、写真のような発泡スチロールに挿すと、形が崩れず便利ですよ～。
パリパリコーティングチョコの作り方はコチラ♡
とっても簡単に作れました！
おそらく誰も、残り物をリメイクしたとは気づきません(笑)
ケーキボールは、深い苦みとラムの香りがあと引きます♡
大人の味わいで、むしろ最初からこれを作りたいくらいにめちゃウマです♡
ロリポップチョコは、とってもカワイイので、女子ウケしそう～！
さらにアレンジして美味しく！
工程②の際に、クルミやアーモンドなどのナッツやラム酒漬けレーズンなどを加えると、食感が増してもっと美味しくなります。
また、粉砂糖などをまぶさずにチョコレートでコーティングすれば、もっと美味しい本格トリュフになりますよ！
まとめ
今回は、かわいくハート型などで型抜きすると、余ってしまうケーキをリメイクする簡単レシピをご紹介しました。これなら、無駄なく活用出来るので、節約レシピとしても覚えておくと良いでしょう。
使うケーキは、セリアのブラウニー生地ではなくてもOK!スポンジケーキやパウンドケーキにすると、又違った味わいが楽しめますよ！
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