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ドウシシャカキ氷機レシピ!フラッペの作り方・簡単にフローズンドリンクが作れちゃう方法!

更新日:

こんにちわ!あおです。

今回は、夏にぴったりなフラッペの作り方をご紹介します!レシピはカフェモカ・キャラメルミルク・イチゴミルク・メロンミルクの4種類。しかも、キャラメルソースは〇〇を使って、レンジで超簡単に作れちゃう方法も合わせてご紹介!オシャレで美味しいフローズンドリンクが、ドウシシャのカキ氷機を使えば簡単に作れちゃいますよ!

又、使用したカップはダイソーのものをカキ氷カップに使用。デザインがとってもオシャレだから、おうちカフェ気分が味わえちゃいますよ~。

 

 

 

ドウシシャカキ氷機レシピ!フラッペの作り方・簡単にフローズンドリンクが作れちゃう方法!

用意するもの

カキ氷機械

今回使用したのは、ドウシシャ製の大人の氷かき器。バラ氷使用OKタイプのカキ氷機械で、ハンディタイプで使い勝手が良くコスパも◎。

一台でジャリジャリ・ふわふわと刃の高さも変えられる、超優秀カキ氷機です。

収納スペースも取らず、一見カキ氷機には見えない、おしゃれでスタイリッシュなデザインでとってもお気に入りです。

氷を入れる容器の大きさに制限なく使え、今回のように高さがあるカップに氷を入れるのがとっても簡単です。

もちろん、他のカキ氷機を使っても作れますので、安心してください♪

ただし、使用するカキ氷機によっては、高さがある容器が入らない場合もあるので、注意してください。

 

 

 

プラカップ

今回使用したのは、ダイソーのプラカップです。直径約8.5㎝×高さ約11㎝、容量約420mlのサイズです。

1pcは7個入りです。カキ氷カップにも丁度良いサイズ♡

かわいくておしゃれなカップなので、これだけでカフェ気分が盛り上がっちゃいます♡

もちろん、グラスに作ってもOKです。

 

 

 

スムージーストロー

作ったフラッペを飲みやすくするのに、大口径のストローが必要です。

今回使用したのは、セリアのタピオカ&スムージーストロー。口径約1.2㎝のものです。

こんな便利なストローまで買えちゃうセリア、さすがです♡

 

ホイップクリーム

生クリーム100㏄に対して砂糖大さじ1を加え、角が立つまで泡立てます。

星口金をつけた絞り袋に入れます。デコレーションに使います。

ホイップクリームは無くてもお好みでOKですが、あればフラッペのクリーミー感&オシャレ度がアップしますよ~。

 

 

材料(1人前)

カフェモカ

  • 氷120g
  • 無糖アイスコーヒー90㏄
  • コンデンスミルク大さじ3(45㏄)
  • バニラアイス適量
  • 泡立てたホイップクリーム適量
  • チョコレートソース又は板チョコ適量
  • 砕いたアーモンド適量
  • ミント

イチゴミルク・メロンミルク

  • 氷120g
  • イチゴシロップorメロンシロップ各大さじ2~3(30~45㏄)
  • 牛乳90㏄
  • コンデンスミルク大さじ1.5~2
  • 缶詰めパイン1/4枚分
  • バニラアイス適量
  • 泡立てたホイップクリーム適量
  • ミント

キャラメル

  • 氷120g
  • 森永ミルクキャラメル4粒
  • 水大さじ1(15㏄)
  • 牛乳90㏄
  • コンデンスミルク大さじ2(30㏄)
  • バニラアイス適量
  • 泡立てたホイップクリーム適量
  • チョコレートソース又は板チョコ適量
  • 飾り用転写チョコレート適量(あれば)
  • ミント

 

 

カフェモカフラッペの作り方

かき氷をカップに作る

①氷120g分のカキ氷を作り、カップに入れます。

POINT

削る氷の設定は、ふわふわよりも若干粗めにして下さい。

 

コーヒー・コンデンスをかける

②無糖アイスコーヒー90㏄、コンデンスミルク大さじ3をかける。

POINT

この時はかけるだけで、混ぜないで下さいね。

 

デコレーション

③カップ上面を埋めるように、ホイップクリームを絞る。

 

④その上にディッシャーでバニラアイスを乗せます。

今回使用したディッシャーはダイソーのものです。使いやすくてコスパ◎!

 

⑤高さが出るように、アイスのサイドにホイップクリームを絞ります。

 

ダイソー カキ氷 カップ

⑥チョコソース、クラッシュアーモンド、ミントでデコレーションします。

POINT

チョコソースをわざわざ買わなくても、板チョコをレンジで溶かしてコルネに入れて絞ってもOKです。

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イチゴ・メロンミルクフラッペの作り方

かき氷をカップに作る

①氷120g分のカキ氷を作り、カップに入れます。

POINT

削る氷の設定は、ふわふわよりも若干粗めにして下さい。

 

牛乳・シロップ・コンデンスをかける

②牛乳90㏄、シロップ大さじ2をかける。甘めがお好みの方は大さじ3にして下さい。

 

③コンデンスミルク大さじ1.5をかけます。甘めがお好みの方は大さじ2にして下さい。

POINT

この時はかけるだけで、混ぜないで下さいね。

 

デコレーション

③カップ上面をホイップクリームで埋めるように絞る。

 

④その上にディッシャーでバニラアイスを乗せます。

 

⑤高さが出るように、アイスのサイドにホイップクリームを絞ります。

 

⑥1/4にカットしたパイン、ミントでデコレーションします。

POINT

仕上げに少量のシロップを周りにかけると、写真映えするフラッペに♡

 

メロンも同じように作ればOKです。

ダイソー カキ氷 カップ

 

 

キャラメルソースのレンジで超簡単な作り方!

さて、最後は優しい味わいのキャラメルミルクフラッペのレシピです。

使用するキャラメルソースはスーパーで買わなくてOK!レンジで90秒かけるだけで、超簡単になんちゃってキャラメルソースが作れちゃうんです。

今回のフラッペ以外にも、ケーキに使えたりパンに使えたりと、覚えておくと便利なレシピですよ~。

 

①茶碗等に、森永ミルクキャラメル4粒と、水大さじ1を入れます。

 

 

②ぴっちりラップをし、600Wのレンジで1分半、キャラメルが大体溶けるまで加熱します。

 

③ラップを外し、スプーンでキャラメルが溶けるように良くかき混ぜたら冷蔵庫で冷やします。

POINT

最初はシャバシャバですが、冷えるととろみがつきソース状になりますよ。この分量でフラッペ1人前です。

 

本格・キャラメルソースの作り方はコチラ♡

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キャラメルミルクフラッペの作り方

かき氷をカップに作る

①氷120g分のカキ氷を作り、カップに入れます。

POINT

削る氷の設定は、ふわふわよりも若干粗めにして下さい。

 

牛乳・シロップ・コンデンスをかける

②牛乳90㏄、上記で作ったキャラメルソースを全部かけます。

 

③コンデンスミルク大さじ2をかけます。

POINT

この時はかけるだけで、混ぜないで下さいね。

 

デコレーション

③カップ上面を埋めるようにホイップクリームを絞ります。

 

④その上にディッシャーでバニラアイスを乗せます。

 

⑤高さが出るように、アイスのサイドにホイップクリームを絞ります。

 

 

 

⑥チョコソース、飾りチョコレート、ミントでデコレーションします。

デコレーションはこの通りで無くても、好みでOKですよ!

 

フラッペ 作り方 ドウシシャ カキ氷機械 ダイソー カキ氷カップ

最後にセリアのストローを挿せば、雰囲気バッチリなフラッペに。

飲む前に、ストローで軽くかき混ぜてから飲んで下さいね。

ダイソー カキ氷 カップ

工程③であえて混ぜないで作るのは、吸い込んだ場所によって、濃厚で甘かったり、甘さ控えめだったりと様々な味が楽しめるようにする為。

カフェモカ・キャラメルは、カフェ風な王道の味わい。

イチゴ・メロンは予想以上に美味しい&写真映えバッチリなフラッペです。

 

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フラッペでおもてなし!効率よくお出しできる裏技!

暑い夏の日に来た子供の友達やお客様に、フラッペでおもてなししたら喜ばれる事間違いなし!

でも、人数分一度に沢山作るとなると中々大変・・・。

そんな時は、作りおきしておけばOK!

 

おもてなしする前日に、カップにカキ氷を作ってそのまま冷凍しておく&バニラアイスはトレーにクッキングシートを敷いてディッシャーで型抜いて冷凍しておけば当日スマートにおもてなし出来ます。

 

 

 

さらに究極の裏技ですが、ミント以外全て盛り付けてから冷凍もアリです(;^ω^)

筆者は今回のフラッペを作った時、食べきれないなーと思ってそのまま冷凍庫にぶちこんでみました。(しかもミントごと)

食べれるかなーと思って次の日冷凍庫から出したら、以外にも見た目ぜーんぜんOKなんです!ミントもキレイに凍っていました。

もちろん、冷凍庫から出したてはカチンコチン。でも、そのまま室温(24℃位)で30分位放置したら、だんだん溶け出してフラッペ状に。

1時間もすれば、普通のフラッペになりました。

解凍に時間はかかりますが、当日手間なくおもてなし出来る究極の裏技・・・ですので、興味のある方は試してみては?!

注:この件に関しては、あくまで個人的主観による感想です☆

 

 

 

まとめ

今回ご紹介したフラッペは、夏の暑さでカラカラに乾いた喉を潤してくれ、まるでカフェに来たようにふっと一息つかせてくれるフローズンドリンクです。

ミキサーを使わず、カキ氷機で作るので飲むカキ氷とも言えますね!おしゃれなデザインのダイソーのカップやセリアのストローを使えば、さらにカフェ気分が盛り上がります。

合わせてご紹介した超簡単キャラメルソースの作り方も、使う分だけ作れるから無駄なく作れて経済的。スーパーで大量のキャラメルソースを買ったはいいケド、他の使い道に悩む・・・なんて事が無くなりますよ。

カキ氷機の出番が増えるこれからの時期に、前回ご紹介したフローズンヨーグルトや抹茶小豆と合わせて、是非作って見て下さいね。

 


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  • この記事を書いた人

あお

趣味でお菓子作りをしている、2歳娘を持つ39歳ワーママです。100円ショップに売っている豊富な材料やグッズ。「でもコレどうやって使うの?どんな味なの?100均素材でちゃんと作れるの?」など私が気になる点を調べてブログに書いています!私と同じようにギモンに思った方に、少しでも参考になればウレシイです♪ 又、お菓子レシピは″誰でもわかりやすく・やたら詳しく!″をコンセプトに書いています(*´з`)その分やたら長いですがご勘弁下さいね☆

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