カボチャパウンドケーキレシピ・セリアミックス粉で簡単に作る方法はコレ！

こんにちわ！あおです。

今回はセリアのパウンドケーキミックス粉をアレンジした、カボチャのパウンドケーキのレシピをご紹介します。ホクホクとしたかぼちゃを加えたミニパウンドケーキは、とっても簡単でハロウィンに作るお菓子レシピにもおススメ！

かぼちゃはひと手間加えてシロップ煮に。生地には相性の良い粉チーズを加えて風味よく仕上げました。100均素材とは思えない本格的な味わいですよ～。

 

 

 

カボチャパウンドケーキレシピ・セリアミックス粉で簡単に作る方法！

用意するもの

セリア・パウンドケーキミックス粉

プレーンなパウンドケーキなら、材料2つで作れちゃう超便利アイテム！甘さも控えめで軽い味わいなので、様々なアレンジが可能なミックス粉です。

パウンドケーキミックス粉を作った詳しいレビューはコチラ♡

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材料　8×３×高さ3㎝のミニパウンド型3個分

 

 

作り方

カボチャシロップ煮を作る

①カボチャ80gは厚さ5mm～1cm角にカットします。

茶碗等にカボチャ・砂糖大さじ1・水60ccを入れ軽く混ぜます。

 

ラップをして600Wのレンジで約4分加熱します。カボチャに火が入ったら、ラップをはずしそのまま冷まします。

 

カボチャの皮は実は栄養豊富・食べなきゃ損！についての記事はコチラ♡

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生地を作る

②ボールに室温もしくはレンジで柔らかくしたバター（もしくは無塩マーガリン）40ｇを良く練ります。

 

粉チーズ大さじ１を加え、さらに混ぜます。

 

 

　

③溶きほぐした卵1個を数回に分けて加え混ぜていきます。

 

 

④セリアパウンドケーキミックス粉を加え、木べらでなめらかになるまでしっかり混ぜます。

 

 

カボチャ生地を作る！

⑤冷ましておいた①のシロップ煮をざるにあけ水分を軽く取ります。

 

そのうちの1/4量を飾り用に取って置き、残りを④の生地に加えます。

 

 

⑥ミニパウンド型に、⑤の生地を均等に３等分しスプーンで入れます。

 

表面に残しておいたカボチャのシロップ煮を乗せて飾ります。

 

 

 

焼き上げ

⑦天板にのせ、200℃に予熱しておいたオーブンで５分、180℃に温度を下げて約15分焼きます。

 

焼きがったら、ケーキクーラーなどの上に乗せて冷まします。

 

ホクホクカボチャがたっぷり入ったパウンドケーキに。

チーズとカボチャが相性バツグン♡

食べきりやすいミニパウンドなので、ギフトにしても喜ばれますね。

 

 

 

セリアパウンドケーキミックスを使った、他のアレンジレシピ♡

↓

 

 

おすすめハロウィンお菓子レシピはコレ！

 

 

まとめ

セリアパウンドケーキミックスは、美味しいパウンドケーキが簡単に作れちゃう超便利アイテム！甘さ控えめで、作りやすい量なので様々なアレンジが可能。カボチャを加えるときはシロップ煮にしてひと手間加えた方が、カボチャのおいしさが引き立ちます。

カボチャの他に、サツマイモやリンゴを加える時にも使えるシロップ煮テク！良かったら色々試してみてくださいね。

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