こんにちわ!あおです。
セリアには、めちゃくちゃ便利な製菓材料が豊富に販売されています!今回のお題は、セリア・スノーボールクッキーミックス粉。なんと、加える材料はたったの2つで超簡単に作れちゃいます!
かぼちゃ・いちご・ココア味の他に、プレーンや抹茶味など種類も豊富でどれを買ったらよいか迷ってしまう程・・・。それぞれの味の違いや食感など詳しく知りたい!とギモンに思った方の為に、実際に裏面レシピ通りに作って検証してみました!
100均素材だからこそ知りたいスノーボールクッキーミックス粉の作りやすさや、焼きあがりの状態や甘さ、見た目や味など、気になる点を詳しくレビューしてみました!
セリアスノーボールクッキーかぼちゃ・いちご・ココア味を作って見た感想!
スノーボールクッキーミックス粉ってどんな商品?
今回作って見たのは、かぼちゃ・いちご・ココア味の3種類。
パッケージの商品名はそれぞれ、
- ほくほくスノーボールかぼちゃミックス粉
- つぶつぶいちごのスノーボールミックス粉
- サクッとスノーボールショコラ
と表記されています。
商品名から予想出来るそれぞれのクッキーの特徴は、
- かぼちゃ味はホクホクした食感?
- イチゴ味はつぶつぶいちご食感?
- ココア味はサクッとした食感?
と、同じスノーボールミックス粉系列なのに
食べた食感がそれぞれ違うんかな?
的なイメージを持ちました!
スノーボールクッキーミックス粉は、一袋にミックス粉がそれぞれ40g入っています。
パッケージを見ると、それぞれ直径約2㎝ 約12個分、所要時間25分(生地を休ませる時間は含みません)と書いてあります!
通常のミックス粉って、出来上がり量がざっくり書かれているのに対し、
セリアのミックス粉は、出来上がり詳細がかなり詳しく記載されています。所要時間まで書いているなんて親切すぎです♡
セリアスノーボールミックス粉のカロリー
なんと、ご丁寧に栄養成分表示まで記載されています!参考までに。
ほくほくスノーボールかぼちゃミックス粉のカロリー
栄養成分表示(40gあたり)
- エネルギー148.4kcal
- たんぱく質2.68g
- 脂質0.56g
- 炭水化物32.2g
- 食塩相当量0.0g
注:ミックス粉本体の栄養成分なのか、生地を作った際の栄養成分表示なのかは不明です。
つぶつぶいちごのスノーボールミックス粉のカロリー
栄養成分表示(40gあたり)
- エネルギー146kcal
- たんぱく質2.8g
- 脂質0.5g
- 炭水化物31.9g
- 食塩相当量0.0g
注:ミックス粉本体の栄養成分なのか、生地を作った際の栄養成分表示なのかは不明です。
サクッとスノーボールショコラのカロリー
栄養成分表示(100gあたり)
- エネルギー360kcal
- たんぱく質7.5g
- 脂質1.9g
- 炭水化物79.4g
- 食塩相当量0.00g
注:ミックス粉本体の栄養成分なのか、生地を作った際の栄養成分表示なのかは不明です。
ま、どーでもいいんだけど。。。
セリア・スノーボールクッキーミックス粉の作り方
作り方は裏面に記載されています。
材料(直径約2㎝ 約12枚分)
- 本品1袋
- 無塩バター(無塩マーガリン)20g
下準備
- バター(無塩マーガリン)は、室温に戻し、やわらかくしておきます。
- 天板にオーブンペーパーを敷いておきます。
作り方
①ボウルに室温に戻したバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまですり混ぜます。
②本品一袋を加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでさっくりと混ぜ、ひとかたまりにします。※ひとかたまりになりにくい場合は、生地がまとまるまで直接手でこねて下さい。
③ひとかたまりになった生地をラップフィルムで包み、冷蔵庫で約30分休ませます。
④オーブンを180℃に予熱します。
⑤休ませた生地を、12等分して手で丸め、オーブンペーパーを敷いておいた天板に間隔をあけて並べ、180℃のオーブンで約14分焼きます。(焼き時間はオーブンにより異なります。)
⑥冷めたら、お好みで粉砂糖をまぶします。
実際に作って見ました!
今回は無塩マーガリン20gを使用しました。レンジにさっとかけてやわらかくして練ります。
これを3つ用意しました!
ミックス粉をそれぞれのボールに加えて~♪
粉を加えたときに、
フワッといちごやかぼちゃの甘い香りがしました!( *´艸`)
ヘラでなじむように混ぜます。
大体なじんだら、手でこねてひとまとめにします。
かぼちゃクッキー生地は、オレンジ色に♡イチゴクッキー生地はピンク色に♡ココアクッキー生地は濃いダークブラウン色に♡
ピンク色かわいい~‼テンション上がりますっ。
しかもなんとまぁ、扱いやすいクッキー生地!(^^)!
ベタつかず、ほどよい固さでクッキー生地には最適です!
それぞれラップでくるみます。
冷蔵庫へGO!30分休ませました!
12等分するときは、包丁でカットしてから丸めるとラクですよ~!
12等分すると、1個分の重さは約5gです!
丸めた1個の大きさは、直径2㎝位です☆
丸めて天板に間隔をあけて並べていきます。
なんか並べただけで、超かわいいんですけど~(^^♪
180℃に予熱したオーブンで14分焼きました。
焼いたらケーキクーラーなどの上に乗せて冷ましました。
焼き時間はオーブンにより異なります。ご家庭のオーブンに合わせて調整してくださいね。
スノーボールクッキーは、″雪″のような見た目が特徴のクッキー。
なので、仕上げに粉砂糖をまぶしました。
ビニール袋に粉砂糖とクッキーを入れて、シャカシャカふると簡単ですよ~!
粉砂糖の量を少な目にするのが、色味よく仕上げるコツです♡
仕上げに使うのは、セリアの溶けない粉砂糖がおすすめ!
セリアスノーボールクッキーかぼちゃ・いちご・ココア味の焼きあがりの状態は?
180℃で14分焼きでちょうど良かったです。ココアクッキーは、黒茶色、いちごクッキーは、優しいピンク色に、かぼちゃクッキーは優しいオレンジ色に焼きあがりました。
まん丸にしたクッキー生地は、焼いたら半円状になりました。
ここで発見したのですが、
同じミックス粉でも、横に広がりやすさが種類によって違うという事!
- ココアクッキーは、少しだけ横に膨らみ、直径2.5㎝位に。大きさは余り変わりません。
- かぼちゃクッキーは、ココアといちごの中間位に横広がりしました!
- いちごクッキーは、一番横広がりして、直径3㎝位に。生地の厚みが薄くなって少し大きくなりました!
セリアスノーボールクッキーかぼちゃ・いちご・ココアの味や食感は?
統一を期すため、試食は一晩ラップに包んで翌日に行いました。
ソフトな歯触りで、口の中に入れるとほろっと崩れていきます。作る前に、サクっとかほくほくとか、それぞれ食感が違うのかな~?と思っていたのですが、3つとも同じような食感でした!でもいちご味はフリーズドライのつぶつぶいちごがの食感がプラスされています。″ほくほく″という表現が今回のスノーボールクッキーに一番近い表現かな~と思います。
いちご味は、いちごの爽やかで甘い香りと味。フリーズドライいちごが適度な酸味を与えています。ピンク色が発色良くとてもキュートです!
かぼちゃ味は、優しいカボチャの甘い香りと味。粉砂糖をまぶしていてもしつこくなく、丁度良い甘さです。オレンジ色が発色良くとてもきれいです!
ココア味は、甘さ控えめでココアのほろ苦さが心地よい、ビターな味わいです。黒茶色が粉砂糖の白とあいまって、とってもおしゃれな印象なクッキーです。
粉砂糖をまぶすから甘いのかな?と思っていましたが、むしろ粉砂糖をまぶしてどれも丁度良い甘さに!サクほろ食感でとっても美味でした♡
100均素材で材料2つで作れちゃうなんて、スゴイです( *´艸`)
セリア・スノーボールクッキーミックス粉のアレンジレシピ!
粉砂糖をピンク色の粉砂糖や抹茶にチェンジしてまぶすだけで、仕上がりの印象も変化しますよ~!チョコがけにしてトリュフ風にする方法や、チョコボールINする方法など、3種類のアレンジレシピをご紹介♡
セリアミックス粉で作って見たレビュー記事まとめ!
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まとめ
セリアのミックス粉を使えば、加える材料はたったの2つでとっても簡単に美味しいサクほろ食感の美味しいスノーボールクッキーが作れちゃいます。ピンク色やオレンジ色などキュートな色合いのクッキーが作れちゃうのでとっても楽しいですよ~!
また、デコレーション次第でさまざまなアレンジを楽しむ事も出来ちゃいます♡チョコがけにすればトリュフ風になるので手作りバレンタインにもおススメ!
セリアには他にも様々なミックス粉があるので色々試してみてはいかがでしょうか?どのミックス粉も、美味しいお菓子がとっても簡単に作れちゃうのでチェックしてみてくださいね~!
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