こんにちは！あお（@aonorecipe）です。
今回は、ダイソー100均ハロウィングッズを使った、かわいいロリポップチョコを作る方法をご紹介します。
作り方はとっても簡単。ダイソーのハロウィンロリポップ型に、好みのカラーのチョコペンを流して冷やす固めるだけで、ハロウィンの手作りお菓子が作れちゃいます♡
配るときのラッピング例も合わせてご紹介しますね~。
ハロウィンロリポップチョコレシピ・ダイソー100均型で簡単かわいい手作りお菓子をご紹介！
用意する100均素材！
【ダイソー】チョコモールドトレー・ハロウィン
ジャック・オランタン、おばけ、ネコ、帽子、ロゴ、コウモリのロリポップチョコが作れちゃうモールド型です！
※ロリポップチョコの総重量は約120gになります
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【100均】ロリポップスティック
ロリポップスティックは別売りなので、ダイソーやセリアのスティックを合わせて用意してくださいね！
【100均】チョコレートペン
好みのカラーを選んで作れば、カラフルかわいいロリポップチョコに(´▽｀*)
ハロウィン手作りロリポップチョコの材料
- 好みのチョコペン4種類くらい
- 好みのスイート又はホワイトチョコ100g位
気になる方はこちらの記事を読んで見て下さい☆
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ハロウィンロリポップチョコの作り方
チョコを溶かす
①好みのカラーのチョコペンを50℃位のお湯で溶かします。
溶けたら保温できるように、50℃のお湯を入れたマグカップなどにいれて置くことで、チョコが固まらず作業しやすくなりますよ~。
チョコを型に流したり、デコしたりする！
②写真のように、好みのカラーのチョコペンでデコレーションします。
ただチョコペンを型に全部流すとかなり割高になるので、型いっぱいに流さず、表面をカバーするくらいに流します(;´∀｀)
今回使用したチョコペンは、オレンジ：ダイソーのオレンジ、黄：セリアの蛍光色イエロー、紫：ダイソーのパープル、ピンク：ダイソーのピンク、黒：ダイソーのブラック、白：市販ホワイトチョコです。
いちど冷蔵庫で10分程度、冷やし固めます。
チョコを簡単テンパリングする！
③型流し用のチョコを茶碗等にいれ、60℃位の湯せんまたはレンジで溶かします。
チョコレートを湯せんで溶かすときは、お湯の温度が高くなってしまわないように、又湯せんの水がチョコに入らないように注意が必要です！
POINT
チョコレートをレンジで溶かすときは、600Wのレンジで30秒ずつかけてはスプーンで混ぜ、という作業を繰り返して、少しずつチョコ溶かすのがコツ。一気に溶かしてしまわないように注意してくださいね。
↑
過去に経験あり(;´Д｀)
④チョコの温度調整（テンパリング）を適当簡単に行います(;^ω^)
溶かしたチョコを茶碗ごと氷水につけ、30秒くらいかき混ぜます。
少しだけチョコがねっとりしたらOKです。
さらにお風呂位のお湯（40℃位）につけます。少しだけチョコが緩くなればＯＫです。
溶かしたチョコそのままだと、ざらついたり仕上がりの強度が弱くなるので、たとえなんちゃって風でも、やった方が良い様な気がします。
テンパリングとは？
チョコレートの原料であるカカオバターは、高温からそのまま冷やしても、カカオの脂肪が緩く不安定な結晶構造を取ってしまう。このようなチョコレートは口当たりや見た目が悪くなってしまう。なめらかな口当たりと艶やかな見かけをもつ、高い品質のチョコレートを作るためには、チョコレートの温度を不安定な結晶の融点より上の温度に調整し、安定した結晶構造を充分に形成させてから冷やす必要がある。その作業をテンパリングと呼ぶ。
テンパリングには安定した結晶を一から作る方法と、別に用意したテンパリング済みのチョコレートを核にする方法の2通りの方法がある。前者では、まずチョコレートを50℃に温めて完全に溶かし40℃前後まで冷ます。次に固さが出るまで撹拌するか、大理石台などの冷たい台に垂らしカードで広げたり集めたりしてすり混ぜ、ボールに戻す。その後、テンパリングに適した温度（調温範囲という）まで慎重に加熱し維持する。なお、チョコレートの種類によって調温範囲には違いがあり、乳脂肪が混ざるほど調温範囲は低くなる。
テンパリング不足の場合は溶けやすく不安定になる。テンパリングはチョコレートをコーティングや成形に使うための前作業であり、実際に使用するまで調温範囲の温度を維持しなければならない。
チョコを流す
⑤さらにチョコを型いっぱいに流したら、ロリポップスティックを、しっかり型にはめ込みます。
チョコがスティックからはずれないように、まっすぐ水平に刺してくださいね。
冷やす
⑥冷蔵庫で1時間以上、しっかりチョコが固まるまで冷やします。
チョコの型抜き！
⑦チョコモールド型をそっとひっくり返し、型を押したり、軽く台に打ち付けてチョコをはずします。
スティックを引っ張ってはずすと、チョコが割れてしまう可能性があるので注意してくださいね。
仕上げに、穴の空いた部分にブラックのチョコペンを流し、目や口のデコをすれば完成です☆
じゃじゃーん(´▽｀*)
100均素材で、こーんなかわいいハロウィン手作りスイーツが出来ちゃいました♡
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リボンをギュッとしばってかわいく♡
又、デザインアルミホイルは、どんな形でも対応できるのでラッピングも簡単です(*^^*)
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まとめ
ダイソーのロリポップチョコ型を使えば、ハロウィン手作りお菓子が簡単に出来ちゃいます♡チョコペンを色々使えば、カラフルでかわいい仕上がりになります。
良かったら作って見て下さいね~。