【サプライズケーキを手作り】ジェンダーリビール性別発表にも・中からマーブルチョコケーキを100均グッズで作る方法!

サプライズケーキ 手作り

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こんにちは!あお(@aono.recipe)です。

今回は、ケーキの中からマーブルチョコが飛び出すサプライズケーキの作り方をご紹介します!

一般的な性別発表ケーキは

デコレーションケーキサイズで少人数家族にはチョイ大きめ。。。

このレシピなら、ホットケーキミックス活用&100均グッズを使った、小さめサイズで作れる方法ですよ。

バレンタインの手作りレシピとしてもおススメですよ~。

 

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【サプライズケーキを手作り】ジェンダーリビール性別発表にも・中からマーブルチョコケーキを100均グッズで作る方法をご紹介

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サプライズケーキとは?

一見フツーのデコレーションケーキなのに、

カットすると、あら不思議!

 

サプライズケーキとは

マーブルチョコがあふれ出す!

っていうアレです。

パティ
チーズインハンバーグと同じやつね。

 

一般的なのはデコレーションケーキサイズですが、

ココがおすすめ

今回は100均グッズで小さめに作る方法です。

中に入れる材料のカラーを統一すれば、

ジェンダーリビールケーキ(赤ちゃんの性別発表)にも出来ますよ♪

 

用意する100均素材

【ダイソー】カヌレ型

ダイソー カヌレ型

カヌレ型だけど、カヌレじゃないの作ろ、と思って考えてみました。

シエール
まずカヌレ作れよ。
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【100均】マーブルチョコ&トッピング

ジェンダーリビールケーキ 手作りダイソー 製菓材料

中に入れる材料はダイソーやスーパーで自由自在にセレクトしてくださいね。

パティ
性別発表にする場合は、ピンク系・ブルー系などカラーを統一して揃えてみてね。

 

【ダイソー】ハーベスト

ダイソー お菓子

ダイソーでも買えるハーベストがカヌレ型にサイズピッタリでおすすめ。

 

【100均】チョコ

100均チョコ

仕上げのデコレーションなどに使います。

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ジェンダーリビール・サプライズケーキを手作りする材料

サプライズケーキ 手作り

4~6個分

  • ホットケーキミックス110g
  • 砂糖大さじ1
  • 卵1個
  • 卵黄1個分
  • 植物性ホイップ65cc

デコレーション

  • チョコレート100g
  • サラダ油小さじ1
  • マーブルチョコなど好みの具材
  • ハーベスト適量

 

サプライズケーキ【ジェンダーリビール】を手作りする方法

HMで簡単楽勝に生地作り

サプライズケーキ 手作り

①ボウルに卵1個・卵黄1個分・植物性ホイップ65cc・砂糖大さじ1を加え、

 

混ぜます。

 

ジェンダーリビールケーキ 手作りジェンダーリビールケーキ 手作り

ホットケーキミックス110gを混ぜたら生地の完成です。

シエール
なんか、変わった材料だけど、これってパウンドみたいなケーキになるのか?
あお
どちらかといえばパウンドのようなしっとりな油分たっぷりしっとりケーキというより、あっさりめのドーナツの生地に近い感じですね。

 

HM カップケーキ

今回使用したHMは定番ロングセラーの森永のやつです。

 

ダイソーシリコンカヌレ型の焼時間は?

ダイソー カヌレ型 オーブン

②カヌレ型に生地を4等分して流します。

 

ジェンダーリビールケーキ 手作り

トントンと台に軽く打ち付け生地を平らにします。

190℃に予熱したオーブンで約20分焼きます。

パティ
結構高温で焼くのね。
ポイント

シリコン型は紙や金属製の型で焼く場合と違い火が入りにくい為

190度の高温で焼きます。

ポイント

焼き時間は目安です。ご家庭のオーブンに合わせて調整してみてくださいね。

竹串を中心にさしてみて生地がついてこなかったら焼き上がりです。

 

ダイソー カヌレ型

型のまましばらく冷まします。

 

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カヌレをサプライズケーキに無理くり加工する方法

ジェンダーリビールケーキ 手作りジェンダーリビールケーキ 手作り

③ケーキの粗熱が取れたら、膨らんだ部分を包丁で型に沿ってスライドさせるようにカットします。

 

ジェンダーリビールケーキ 手作り

で、こんなんなったら、

 

ティースプーンの持ち手とかで丸く型抜くように差し込み、

 

サプライズケーキ 手作り

スプーンでくりぬきます。

 

サプライズケーキ 手作り

さらにほじほじして、少ーしずつくりぬき穴を大きくしていきます。

シエール
やりすぎて下まで貫通させないようにねー。

 

サプライズケーキ 手作りサプライズケーキ 手作り

穴が出来たら、型から押し出すようにそっと取り外し、さかさまにしてカスを出します。

 

サプライズケーキ 手作り

パティ
え…。
シエール
なんか、捨てるロスやたら多くね?

 

そう、自分自身も作っててロス多いなーと思ったので、今回は

ココがポイント

サプライズケーキを余った生地で作るもう一つの方法

もご紹介します。

 

これやらないと仕上がりダメなやつ

性別発表ケーキ 手作り

④チョコ100gを湯煎で溶かします。

 

ほじくった穴に刷毛でチョコを塗ります。

シエール
なんで塗るのさ?

 

サプライズケーキ 手作り

注意

チョコを塗って穴に膜を作っておかないと、

ケーキの水分でマーブルチョコが溶けてしまい、仕上がりがビミョーになってしまうからです。

パティ
余ったチョコはさらに使うわよ。

 

一旦冷蔵庫に入れてチョコが固まったら、

 

サプライズケーキ 手作り

好みの具材を満タンに詰めます。

 

性別発表ケーキ 手作り

ケーキの淵に溶かしておいたチョコを塗り

 

ジェンダーリビールケーキ 手作り

ハーベストを乗せてギュッと軽く押さえたら、冷蔵庫で冷やします。

パティ
チョコが糊代わりになるのね。

 

サプライズケーキにデコレーション

ダイソー カヌレ型

⑤ケーキを型から出し、

 

性別発表ケーキ 手作り

残ったチョコをたらりんとかけます。

ポイント

ダイソーの板チョコなど溶かした時にチョコがぽってりしてしまってコーティングしにくい時などは、

チョコ50gに対してサラダ油5cc(小さじ1)を加えると流動性が増しコーティングしやすくなりますよ。

 

ホワイトチョコでシャシャーっとしてみましたが、ここらへんは任意です。

 

サプライズケーキ 手作り

トッピングシュガーはたっぷりかけてみました。

 

ジェンダーリビールケーキ 手作り

チョコが余ったのでケーキの底辺にもチョコをかけ、

 

サプライズ

トッピングをスプーンでたっぷりかけてみましたよ。

パティ
カットするの楽しみね。

 

余った材料活用方法の方が結果的に良かったという件

あお
ほじっくって余ったケーキ生地でさらにサプライズケーキを作ります!

 

性別発表ケーキ 手作り

チョコ50gを溶かしたら余った生地80gを指先でほぐしながら加え、

 

スプーンでなじむようによく混ぜます。

 

性別発表ケーキ 手作り

だいたいなじんだら最後は手でコネコネ。

 

性別発表ケーキ 手作り

カヌレ型に2等分して入れたら穴をあけます。

 

ジェンダーリビールケーキ 手作り

ポイント

片方でギュッとサイドを押し固めながら穴をあけ、

もうひとつの手でカヌレ型を抑えながらやるとキレイに仕上がります。

 

サプライズケーキ 手作り

上部も手で平らにします。

ポイント

このあとチョコを穴に塗る作業は今回不要です。

この方法だとやらなくても中身が溶けず、全然大丈夫でした!

あとは同じ手順で中身を詰めてハーベストでフタをし好みのデコレーションをすればOKです。

 

そんなこんなで、

 

性別発表ケーキ 手作り

サプライズケーキ完成っ!

 

ジェンダーリビールケーキ 手作り

カットすると中からマーブルチョコやつぶグミがパラり♡

あお
子供が喜ぶからこどもの日に作るレシピとしてもおすすめです。

 

ジェンダーリビールケーキ 手作り

中身のカラーを統一すれば、ジェンダーリビールケーキ(生まれてくる赤ちゃんの性別発表)としても使えるネタです。

HMで作ったバージョンより、余った生地で作ったオーブン不要バージョンの方が

 

ジェンダーリビールケーキ 手作り

簡単だし固めのガトーショコラみたいな味

だったので、

作業的にも味的にこ結果的にこっちの方がおすすめです。

シエール
おいコラ(怒)

 

注意

オーブン不要バージョンで作る場合は、市販カステラorスポンジで代用可能です。

市販マフィンとかだと油分多すぎてこってりになりすぎちゃう(まずいので✖)ので注意してくださいね。

 

 

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サプライズケーキまとめ

ダイソー型を使えば、通常ならば大きめデコケーキサイズのサプライズケーキが小さめバージョンで作れますよ。HM使用生地の場合は、中にチョコを塗っておくのがポイントです。

良かったら作ってみてくださいね☆

 

 

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サプライズケーキ 手作り

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この記事を書いた人

6歳娘を持つ40代ワーママです。100均年間購入金額は、総額15万円以上!自称"100均お菓子作り研究家&イベント商品グッズマニア"。夢はZIPに100均マニアとして出ること‼
お菓子レシピは″誰でもわかりやすく・詳しく!″がモットー。その分やたら長いですがご勘弁下さいね☆

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