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【鬼滅の刃ケーキを手作り・煉獄杏寿郎】キャラクターを立体的に作れる誕生日ケーキレシピ

鬼滅の刃 ケーキ 手作り

こんにちは!あお(@aono.recipe)です。

漫画・アニメ鬼滅の刃(きめつのやいば)の無限列車編で大人気となった煉獄杏寿郎のケーキを手作りしてみたい!という方いませんか?

今回は煉獄さんケーキを手作りしてみた全行程を詳しくご紹介します。

土台となるキャラメルレアチーズケーキは混ぜるだけで簡単!髪はカボチャクリームで立体デコにしてみました。

出来るだけ簡単に&出来るだけ煉獄さんらしいデコレーションにするアイデア満載でご紹介しますね~。

【鬼滅の刃ケーキを手作り・煉獄杏寿郎】キャラクターを立体的に作れる誕生日ケーキレシピをご紹介

 

 

煉獄杏寿郎ケーキの材料(直径15cmケーキ型1台分)

煉獄ケーキ

チーズ生地

土台部分

  • ビスケット70g
  • バター50g

カラメルジェリー

  • ゼラチン小さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 食用色素赤(お好みで適量)

 

 

カボチャフロスティング

  • 砂糖70g
  • 食用色素赤・黄適量

キャラチョコ&デコレーション

  • チョコペン白黒各2本ずつ
  • チョコペン赤1本
  • ホワイト板チョコ1枚
  • チョコパイなど市販菓子
  • オレンジなど果物

 

パティ
やっぱキャラケーキは材料多いわね…。
シエール
全部必要ってワケじゃなくてこれはあくまでも参考例だから、必要に応じて作ってみてね。

 

 

煉獄さん立体キャラケーキの作り方

キャラチョコを作る

煉獄杏樹郎 ケーキ

作りたいキャラの絵を反転させて用意しておきます。

これを参照してキャラチョコを作るんですけども

 

正直、

"鬼滅”のキャラチョコ

作るのしんどい!

髪のツヤの印影とか細かい作業沢山desu(;´Д`)

 

キャラ全部チョコで作るのもこまかすぎて、心のハードルたけーなって時あるよね?

シエール
プリキュアケーキの時も同じ事言ってたな。

プリキュア ケーキ 手作り

ので、

今回も顔だけ作ってみる作戦に!

髪部分は無視よ無視。

シエール
確かにハードル下がりそうだけど、大丈夫か?

 

あとね、どうしても

他のキャラケーキと違った感じにしたかった

というのもある。

パティ
ネットで煉獄さんキャラケーキ沢山あるから、他と差別化するの、大事よねー。

 

用意した煉獄さん用キャラチョコ用台紙はコチラです。必要であれば、印刷して見て下さいね~。

A4サイズ印刷で今回使用した直径15cm型にちょうどいい大きさになりますよ。

 

煉獄さん ケーキ

こんな感じで台紙の上に透明フィルムを張り、ティッシュなどでフィルム表面の指紋を拭きます。

 

きめつのやいば ケーキ 手作り煉獄さん ケーキ

チョコを溶かします。

 

鬼滅の刃 手作り ケーキ鬼滅の刃 ケーキ 手作り

アルミチョコカップに入れたブラックチョコペン液を竹串につけ縁どりし、なぞっていきます。

 

煉獄ケーキ

輪郭・隊服をなぞったら、髪部分は写真のように大体の毛流れがわかる感じになればOKです。

一旦冷蔵庫に入れて、固まったら色付けしていきます。

 

鬼滅ケーキ 手作り鬼滅の刃 手作りケーキ

影の部分は、白と黒チョコを混ぜて。

 

鬼滅の刃 キャラケーキ鬼滅の刃 立体ケーキ

キャラの色味に合わせてチョコを色付け、こんな感じにチョコを塗っていきます。

顔と隊服部分をチョコで塗ったら、ひとまず冷やし固めます。

 

キャラチョコの詳しい作り方はコチラを参照し、作成してみてくださいね☆

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チョコペンを混ぜて作る事もできますが、100均に行っても好みのカラーチョコペンが手に入らない事も多々…。

キャラチョコ プレート コツ

微妙な色味を作るときにはチョコレート用着色料があると発色も良くとても便利ですよ~。

発色良くてキャラチョコ作成やロリポップチョコにおすすめなのはコレ!

 

 

煉獄ケーキ煉獄杏樹郎 ケーキ

色を塗り終わったら、こんな感じに仕上げにホワイトチョコを厚めに塗り、冷蔵庫で冷やし固めます。

ベースとなるチョコはホワイトチョコに着色料を混ぜて作っても。ですが仕上げにベタ塗りするホワイトチョコは100均チョコペンがおすすめ!

そのほうがチョコが溶けにくく強度が高くなり、扱いやすくなりますよ☆

 

 

煉獄杏樹郎 ケーキ

しっかりと冷やし固め、フィルムをそっとはがせば、こんな感じになります。

シエール
煉獄さんの白髪バージョンみたいやね。

 

キャラメルレアチーズケーキを煉獄さん風に作る

キャラメルチーズケーキ レシピ

土台となるキャラメルレアチーズケーキを作ります。

上掛けゼリーを炎っぽくして、煉獄さんイメージな感じに作ってみました♡

詳しい作り方はコチラを参照して下さい☆

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ここまでの工程を完成したい前日までに仕上げとくと

体力的に

ラクです。

シエール
キャラケーキ一日で作ろうとすると後半燃えカスになるよねー。

 

でもこれもメンドーなら作んなくてOK!

市販スポンジにクリームナッペして土台にするのでもいいと思います。

みんな忙しいもんねー。
パティ

 

 

クリームチーズフロスティングを作る

今回の煉獄さんケーキの最大の目的が

髪の毛をクリームにして立体デコにする

でした!

で、ここでぶち当たるのが

ココがダメ

ホイップクリームだと

煉獄さんの濃い黄色・赤などの髪色が再現しにくい

という点。

パティ
ホイップだといくら食用色素入れてもあんま濃い色にならないのよねー。

ホイップに変わってしっかりとした黄色いカラー出せるクリームどうやって作ろっかな…と思いたどり着いたのが

チーズフロスティング

でした。

パティ
フロスティングとは、簡単に言うとクリームチーズのクリームの事よ~。

 

カップケーキ デコレーション クリーム

こんなん作れるよー。
シエール

 

ダイソー かぼちゃフレークカップケーキ デコレーション 可愛い

チーズフロスティングにダイソーの野菜フレークカボチャを加えてみたら大成功♪発色のよいクリームが作れました♪

詳しい作り方はコチラを参照して下さい。

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煉獄さん ケーキ

作ったかぼちゃフロスティングを1/4・1/4・2/4に分けて

 

鬼滅の刃 ケーキ 手作り鬼滅ケーキ 手作り

1/4量に赤、もうひとつの1/4量に赤・黄の粉末食用色素を混ぜ、残りの2/4量には黄をちょこっと混ぜて

 

きめつのやいば ケーキ 手作り

赤・橙・黄のフロスティングにカラーリングします。

パティ
煉獄カラーきたーーー!

注意

今回は粉末色素で着色しましたが、やはり赤などはマーブルに分離しやすいので見栄え重視されるなら、チョコレート着色料がおすすめです。

 

これがあればチョコの色付けが簡単!バレンタインやキャラチョコ作りに♡

 

鬼滅の刃 キャラケーキ

ラップを敷いた上に、橙1/7量・黄を同量のせて

 

鬼滅の刃 立体ケーキ

くるっとキャンデーのように包んで

 

煉獄ケーキ

星口金を付けた絞り袋に入れます。

パティ
100均の絞り袋&口金セット、超愛用してるわよー。

 

煉獄杏樹郎 ケーキ

さらに、ラップを敷いた上に赤・黄・残りの橙を乗せ

 

煉獄さん ケーキ鬼滅の刃 ケーキ 手作り

くるっと包んで、星口金を付けた絞り袋に入れます。

シエール
2種類のグラデカラークリームが作れたねー。

 

 

煉獄さんケーキのデコレーション

鬼滅ケーキ 手作り

ケーキ土台にキャラチョコを乗せて。

パティ
やーん、もはやこれだけで煉獄兄さん♡

 

きめつのやいば ケーキ 手作り鬼滅の刃 手作りケーキ

黄・橙MIXクリームをプチュップチュッと白い髪の部分に合わせて小さく絞っていきます。

 

鬼滅の刃 キャラケーキ

細かい部分はあとで修正するんで、だいたいの部分を絞ればOK!

パティ
煉獄さんの髪生えた~♡

 

鬼滅の刃 立体ケーキ

さらに、赤い髪色部分を下絵を参考にして絞ります。

 

煉獄ケーキ煉獄杏樹郎 ケーキ

絞り袋が行き届かない髪のとがった部分や髪の流れは、楊枝を使って修正します。

ポイント

この時チーズフロスティング試作一発目にして煉獄さんケーキ本番という

行き当たりバッタリ企画だったんで、

この時点で赤クリームが写真だとやや分離してます…(;´∀`)

ですがその後試行錯誤したレシピ通り作れば、写真よりマシに作れると思います!

パティ
試さず煉獄さんにいきなり本番挑むって…。
あんた、もしや猗窩座か?
シエール

 

煉獄さん ケーキ

残った赤クリーム絞り袋に、ダイソーの絞り袋300円セットの大きめ菊型口金をかぶせて縁どりを絞って。

絞り袋 口金 100均
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鬼滅の刃 ケーキ 手作り

菊型口金を外し、星口金でこんな感じに絞りました。

パティ
煉獄さんの炎っぽい感じにしぼれたわね♡

ポイント

チーズフロスティングは冷蔵庫に入れて冷やすと、生クリームよりもしっかり固まってクリームの強度が増すんで、ここで一旦冷蔵庫に入れて冷やします。

 

 

煉獄さん炎の飴がレンジで作れた件

煉獄さんといえば炎!というワケで

100均アイテムでレンジで簡単

煉獄さん炎の呼吸飴

を作っちまいましょう!

シエール
これあるとないとじゃ、煉獄さんっぽさが変わる超大事なやつだよー。
他の無視していいからマジでこれだけはやって!
パティ

 

ダイソー シリコン計量カップ

飴作りに便利なのがダイソーシリコンカップ!

 

なければネットでも☆計量してそのままレンジ加熱が出来ちゃう超便利アイテム!

 

鬼滅ケーキ 手作りきめつのやいば ケーキ 手作り

シリコンカップに砂糖30g・水大さじ1(分量外)、黄と赤の食用色素をごく少量入れ薄いオレンジ色に着色します。

シエール
あまり濃い色にしちゃうよりも、透明感あった方が炎っぽい感じになるから色素は少なめにねー。

600Wのレンジで2分加熱します。

注意

加熱時間は目安です。グツグツして10秒位してきたらOKな目安です。

微妙な場合は、一度着色料なしで作って透明から薄い黄色に、飴液の色が変化してきた位がベストなタイミングなんで、試してみてください。

加熱してる間に、クッキングシートを敷いてスプーンを準備しておきます。

 

鬼滅の刃 手作りケーキ鬼滅の刃 キャラケーキ

加熱後のカップは熱いのでヤケドに注意しつつ、クッキングシートの上にスプーンで飴液を少量たらして、スプーンの背で飴液を伸ばし

 

鬼滅の刃 立体ケーキ

炎のような感じにします。

 

煉獄ケーキ煉獄杏樹郎 ケーキ

さらに、カップはメンドーなんで洗わずにそのまま砂糖20g・水大さじ1/2(分量外)・食用色素赤を加えたら、

 

煉獄さん ケーキ

600Wのレンジで約1分半加熱します。

さっきの飴に赤の飴液を重ねて陰影を作ったら

 

鬼滅の刃 ケーキ 手作り

シリコンカップを洗い、再度砂糖20g・水大さじ1/2・黄の着色料を加えて600Wのレンジで1分半加熱し、

 

鬼滅ケーキ 手作りきめつのやいば ケーキ 手作り

黄色の飴液をさらに重ねます。

シエール
三色重ねる事で、炎らしい感じになったよねー。

注意

そのまま10分程度放置し、スプーンなどで触ってカチカチ音がして固まったのを確認できたら、クッキングシートから剥がします。

熱い状態の飴液を触ると、ヤケドする可能性があるので、確認する時は必ずスプーンなどで行って下さい。

 

鬼滅の刃 手作りケーキ

固まるとこんな感じ!

パティ
今回の量で9個位、炎出来たわ。
燃える炎だーっ。
シエール

 

鬼滅の刃 キャラケーキ

ケーキに挿せば煉獄さん度が激アップします♪

 

飴 作り方 レンジ

同じ要領で、しのぶの蝶っぽい飴も作れますよ!

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煉獄さんケーキのデコレーション

ケーキ デコレーション

今回はダイソーのお盆にデコして豪華さをアップさせます♪

パティ
お盆デコだと、お皿デコよりパーティーレベルがアップするからおススメよ~。

この件についてはコチラで詳しく!

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煉獄さんケーキをさらにアップさせるべく

煉獄ケーキ

土台作りで余ったクッキーに、チョコペンで鬼滅の刃ロゴ風に旦那サマと描き

あお
ロゴに似せて作ったけど、旦那様なんて一生口にしなそうだわ…。

 

ブルボンのエリーゼをカットしてチョコペンでデコして日輪刀風にデコ。

 

鬼滅ケーキ 手作り

たまたまウチにあったロッテのチョコパイに、煉獄さん名言の【心を燃やせ】をチョコペンでデコして。

 

鬼滅の刃 ケーキ 手作り

鬼滅の刃キャラの絵をプリントして切り抜き、ロリポップスティックを貼り付ければ

 

鬼滅の刃 ケーキ 手作り

簡単に手作りピックも作れますよ~。

 

煉獄ケーキ 

あとは残ったクリームを縁に絞ったり、フルーツを飾ったり飴やダイソーのケーキトッパーキャンドルを飾って

盛り盛りデコレーションにして完成。

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煉獄兄さん‼

 

煉獄杏樹郎 ケーキ

シエール
燃える男の誕生日ケーキになったな~。
やっぱ飴がいいシゴトしてるわ♪
パティ

 

鬼滅の刃 手作りケーキ

チーズケーキ&チーズフロスティングで、煉獄さんのような濃ゆーい味わいです♡

 

 

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