こんにちは！あお（@aonorecipe）です。
今回は、100均材料で作れる濃厚しっとり・小さい抹茶ガトーショコラのレシピをご紹介します。
セリアの抹茶パウダーや、100均チョコを使って簡単お手軽に作れちゃう♡バター不使用、生クリームを使うレシピです。ダイソーの厚焼きホットケーキ型を使うから、1人前のホールサイズに焼き上がりますよ～。かわいいクマにデコレーションするやり方もご紹介します。
本命におしゃれな手作りバレンタインスイーツを作りたい、和風のバレンタインスイーツに、という方におすすめ！100均ラッピングアイデア参考例付きですよ～。
【小さい抹茶ガトーショコラレシピ】100均材料で濃厚しっとり！かわいいデコレーション例&おしゃれなバレンタインラッピング例も
用意する100均素材！
【100均】シリコンホットケーキ型
ダイソーやセリアの厚焼きホットケーキ型を使えば、直径約9cmの1人前食べきりサイズのガトーショコラが作れちゃいます(^^♪
ハート型やネコ型、星型もありますよ！
シリコンハート型で、本命ガトーショコラも作れちゃう♡
パティ
【セリア】抹茶パウダー
セリアの抹茶パウダーは、発色が良いのが特徴！色よく仕上げるために今回使用しました。
シエール→ダイソー・セリア・市販抹茶パウダー特徴についてはコチラで詳しく
【100均】ホワイトチョコ
今回は、たっぷり徳用タイプのダイソーbigホワイトを使いました！
→100均チョコと市販板チョコどっちでもいいの？と思った方はコチラ
【100均】溶けない粉砂糖
仕上げに振りかけるだけで本格的な見た目に！
【100均】チョコレートペン
クマデコレーションにする場合は用意して下さいね。
小さい！抹茶ガトーショコラの材料（ダイソーパンケーキ型1台分）
シエール
小さい抹茶ガトーショコラの作り方
ホワイトチョコを溶かす
①耐熱ボウルに細かくしたホワイトチョコ50g、生クリーム大さじ1を加えて、600Wのレンジで約40秒加熱し溶かします。
加熱時間は目安です。余熱で溶けないようなら、追加加熱してください。
②卵は卵白と卵黄に分けておきます。卵黄を加えて混ぜます。
パティ
セリア抹茶パウダーを加える
③セリア抹茶パウダーを6～8g加えて混ぜます。今回は7g使用。苦みの好みで量を調整して下さい。
しっかりと混ぜたら、薄力粉を小さじ1杯加えてさらに混ぜます。
パティ今回ドサッと加えちゃったけどね(;’∀’)
抹茶ガトーショコラは砂糖少なめでOK！
④卵白を別のボウルに入れ、少し泡立つくらいまで泡立てます。
砂糖10gのうち小さじ1杯分くらいを加えてさらに泡立てます。
ふわふわしてきたら、少しずつ砂糖を加えながら泡立てて、しっかりとしたメレンゲを作ります。
今回は、砂糖少なめですが、ダイソーホワイトチョコの甘さがあるので10gでちょうどいい感じです。
シエール
抹茶ガトーショコラ生地を作る
⑤メレンゲの半量を③に加えて良く混ぜます。
今度はそれを、残りのメレンゲのボウルに加えて、泡をつぶさないようにヘラで混ぜ合わせます。
抹茶ガトーショコラは湯せん焼き
⑥天板にパンケーキ型を乗せたら、型に生地を流し入れます。
パティビミョーに残って入りきらない場合は、カップやシリコン型などに入れてください。
天板にお湯をはります。
シエール
抹茶ガトーショコラの焼き時間
⑦170℃に予熱したオーブンで約30分焼きます。
焼き時間は目安です。ご家庭のオーブンに合わせて調整してくださいね！
焼き上がり後は、あふれんばかりに膨らんでいますが、
時間が経つとしぼんでいきます(´-｀*)
シエール型のまま冷まし、冷めたらそのまま冷蔵庫でしっかりと2時間以上冷やします。
冷えたら型をひっくり返してそっと外します。
抹茶ガトーショコラをデコレーション
抹茶ガトーショコラの表面に溶けない粉砂糖をふりかければ、
おしゃれな感じに。
シエール
しっとり、濃厚な味わいがあとを引きますよ。
パティシエール※今回のセリアやダイソーチョコ以外でも作れますが、使用するメーカーの抹茶パウダー・ホワイトチョコによって甘さや苦みが前後する場合があります。
抹茶ガトーショコラをかわいいデコレーションにできちゃう！
ミニサイズのクッキーを用意して。
ホントはホワイトチョコ味にしたかったのに、子供がイチゴ味がいいっ！と言って聞かなかったので今回イチゴ味を買いましたが、ホワイトチョコかチョコ味の方がおススメです(;^ω^)
チョコペンでクッキーにデコして耳や口に。目はクッキングシートに絞って冷やし固めましたが、そのままケーキに描いちゃっても。
パティ
チョコペン液を糊代わりにして耳や口をケーキに貼り付けます。
クマデコレーションにする場合は、ケーキをひっくり返して底面を上にした方がキレイに仕上がりますよ♡
かわいい
クマっちゃケーキに♡
シエール
知的メガネクマにも
(´ω｀*)
パティ
ガトーショコラを100均グッズでおしゃれに箱ラッピング！
ダイソーのトレーラッピングセットを使って。
ワックスペーパーを敷いてケーキを乗せます。ケーキの重さで沈んじゃうので、紙パッキンの下にクッション材を敷くと立体的に仕上がります。
ダイソーの2色セットリボンでしばれば、
オシャレでシックなラッピングになりますよ♡
パティ
ダイソーの三角シェイプBOXやマスキングテープを使ったラッピングもご紹介！
シエール
ワックスペーパーでカットしたケーキを包んで、マスキングテープで留めます。
紙パッキンを敷いてケーキを乗せたら箱を閉じます。
小さめレースペーパーを乗せて。
さらに上からマステを貼り付けて。
パティ【ダイソー・セリア】100均バレンタインラッピンググッズはコレ！
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バレンタインレシピまとめ！
抹茶ガトーショコラ作り方まとめ
食べきりサイズの抹茶ガトーショコラが、100均材料を活用する事で簡単に作れちゃいます。おしゃれに仕上げたいなら粉砂糖をふりかけて。かわいく仕上げたいならクマっちゃケーキにデコレーションしてみてくださいね。
100均ラッピングアイデア例も、参考になればウレシイです☆
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