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こんにちは！あおです。 今回は、【セリアバレンタイングッズ2019】私的におすすめな、袋ラッピング＆箱をご紹介します！ 100均素材のバレンタインラッピングは、年々パワーアップ。かわいくておしゃれな箱 ...

こんにちは！あおです。 今回は、【ダイソーバレンタイン2019版】私的におすすめな手作りチョコの製菓材料をご紹介します！ 100均ダイソーのバレンタイングッズは、年々パワーアップ。手作りバレンタインチ ...

こんにちわ！あおです。 今回は、ケーキ生クリームの塗り方のコツ＆裏技！100均素材を使ってキレイに塗る方法をご紹介します！ ケーキ作りの難関の一つと言えば、仕上げのデコレーション。クリームの厚さを均一 ...

こんにちわ！あおです。 今回は、100均セリアのいちごパウダーを使ったレシピ・子供でも作れちゃう位簡単！いちごティラミスの作り方をご紹介します。 スポンジを焼かずに、市販のカステラを使用しているので、 ...

 こんにちは！あおです。 100均セリアには、超使える製菓アイテムが沢山。今回はセリアのいちごパウダー。つぶつぶ状のいちごダイスと違って粉末状だから、スポンジケーキに混ぜたらいちご味のピンク色スポンジ ...

こんにちわ！あおです。 今回は栗の甘露煮の作り方をご紹介します！当サイトでご紹介した、栗の面倒な皮むき作業が簡単に出来ちゃう方法をすれば、あとは煮るだけでOK。つややかで輝く栗の甘露煮が作れちゃいます ...

こんにちわ！あおです。 今の時期にさっぱりとして美味しいゼリーや寒天。でも作りすぎて余ってしまった！そんなときは冷凍保存できるのでしょうか？ 今回は、ゼリー・寒天を冷凍して解凍したらどうなるか？を検証 ...

こんにちわ！あおです。 今回は超優秀な、ダイソーシリコンモールドと寒天を使った、ハート型ゼリーのレシピをご紹介します。材料に使う寒天クックは、レンジ対応のものを選んで。従来の鍋で煮詰めて使うタイプと異 ...

こんにちわ！あおです。 カラメルとキャラメルの違いってなんだかわかりますか？今回は、似ているようで似ていない、2つのソースの違いについてご説明いたします。合わせて、2つのレシピや使い道をご紹介します！ ...

ゼリーや水羊羹など、冷たいお菓子作りに主に使われるのが、ゼラチンと寒天。冷やして固める、という共通点がありますが、その2つの違いって何だかわかりますか？ 今回は似ているようで全く違う、ゼラチンと寒天の ...

スーパーで売っている薄力粉と強力粉。お菓子作りや料理に使用する際の、使い分けは何となくわかっている人も多いはず。でも、薄力粉と強力粉の明白な違いって何だか知っていますか？ 今回は、薄力粉と強力粉の違い ...

ナパージュって知っていますか？タルトやケーキのフルーツの上がけに使われるゼリーの事で、つやつやに仕上げてくれるデコレーション素材です。 ナパージュが使われたケーキはキラキラと輝きを放ち、見ていてウット ...

インスタ映えという言葉が流行っている近年。お菓子作りも、今まで以上に味もさることながら見た目も大事！な時代へ突入。 今回は、仕上げに使えば自作ケーキをフォトジェニックにしてくれる、デコレーションのお助 ...

こんにちは！あおです。 泡立ててホイップクリームにしてケーキに絞ったり、チョコレートのガナッシュなど、形を変えて様々なお菓子作りに使用されるクリーム。 でも、スーパーには動物性と植物性のクリームがあっ ...

今回はプリンのレシピをご紹介します。作り方は超簡単！しかも材料たったの４つ！生クリーム不使用なのに、とろとろでなめらか食感の美味しいプリンです。慣れてくれば調理時間１０分もかからず作れちゃいますよ～。 ...