その他 100均レシピ

ダイソーディズニーシリコン型&カキ氷シロップで寒天ゼリーレシピ!プリンセスのひんやりデザート

寒天ゼリーの作り方

こんにちは!あお(@aono.recipe)です。

今回は、ディズニープリンセスのキラキラ寒天ゼリーのレシピをご紹介します。

100均ダイソーのシリコン型に寒天ゼリー液を流すだけで、アリエル・ラプンツェル・ジャスミンのカワイイデザートが作れちゃいます♡カキ氷シロップを寒天に加えるからグラデーションになって超キレイ!仕上げにセリアの銀箔シュガーを散らせばキラキラ輝きます。

子供が喜ぶので、七夕のひんやりデザートレシピとしてもおすすめですよ~。

 

ダイソーディズニーシリコン型&カキ氷シロップで寒天ゼリーレシピ!プリンセスのひんやりデザート

 

 

用意する100均素材!

【ダイソー】ディズニープリンセスシリコン型

ダイソー ディズニー シリコン型

3人のプリンセスとシェル・クラウン・ランプの形のシリコン型です。チョコ型ですが、今回はこれを使ってゼリーを作っちゃいます(^^♪

シエール
2020年のバレンタインに登場したシリコン型だよー。
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【セリア】銀箔シュガー・トッピングシュガー

仕上げに銀箔シュガーやアラザンを散らせば、ゼリーがもっともっとキラキラ輝きますよ~。

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【ダイソー】カキ氷シロップ

カキ氷シロップ ダイソー

ダイソーでも買えるカキ氷シロップ。今回は、イチゴ・ブルーハワイ・レモンを使用しました!

 

 

【ダイソー】フレーバーウォーター

ダイソーでも買えるフレーバー付きウォーターを使用することで、手間をかけずにゼリーの風味を良くします(*^^*)

パティ
いろはすの桃がおすすめよ♡

 

シリコン型で!寒天ゼリーの材料

寒天ゼリー レシピ

  • 粉末寒天2g
  • フレーバー付きウォーター250cc
  • カキ氷シロップ各小さじ1/4
  • こんにゃく駄菓子ゼリー(好みで適量)
  • トッピングシュガー(好みで適量)

 

寒天ゼリーの作り方

カキ氷シロップゼリーの準備

カキ氷シロップ ゼリー

①茶碗等にカキ氷シロップを小さじ1/4ずつ入れ、湯せんにかけておきます。

パティ
なんで湯せんにかけるのー?

ポイント

カキ氷シロップに寒天ゼリー液を加えたときに、すぐに冷えて固まってしまう可能性が。

あらかじめ茶碗ごと温めておくことで、ゼリーが固まってしまうのを防ぎます。

 

 

駄菓子こんにゃくゼリーをカットしておく

こんにゃくゼリー 駄菓子

②ゼリーをカラフルに仕上げるために、スーパーの駄菓子コーナーで売ってるこんにゃくゼリーも今回使用しましたよ♡

シエール
1本10円だよ!

 

カキ氷シロップ ゼリー

適量カットしておきます~(*´з`)

 

寒天を計量するコツ!

寒天クック レシピ

③寒天2gは今回コチラの粉末寒天を1/2本分使用しました。

粉末状なので、秤で計量しても正確に2g量れず誤差が出てしまうことがあるので、

誤差無し!

にする為には…

シエール
↑BGのキムタクにハマってんのね。

 

寒天クック レシピ

計量スプーンで量る方がおすすめ

こちらの寒天クックだと、小さじ9分目位で大体2gになりますよ~。

 

寒天ゼリーが固まらない失敗を防ぐコツ!

寒天ゼリーの作り方

④鍋に寒天2g、好みのフレーバー付きウォーター250ccを入れ、

 

寒天ゼリー 固まらない

良く混ぜながら中火にかけます。

 

寒天ゼリー 固まらない

軽く沸騰したら弱火にし、良く混ぜながらそのまま2分位火にかけます。

ポイント

寒天は溶けにくいので、キチンと溶かさないと固まらない…という失敗も。

2分位火にかけることで、寒天が良く溶けますよ。

 

カキ氷シロップ ゼリー カキ氷シロップ ゼリー

火からおろし、寒天液を事前にあたためておいた①のシロップに、小さじ1杯ずつ加え混ぜます。

 

 

寒天ゼリーをシリコン型に流す

ダイソー ディズニー シリコン型

シリコン型をお盆やトレーなどの上に乗せ、寒天液を9分目くらい型に流します。

パティ
シリコン型をお盆とかに乗せておかないと、動かしたり冷蔵庫に入れる時に大変よー。

この時寒天液がチョイ余るのですが、取って置きます。

 

寒天ゼリーにキレイにグラデさせるコツ

⑥そのまま3~5分位置き寒天液を軽く冷まします

ポイント

寒天液が少し冷めてきて、とろみが出てきたくらいにシロップ寒天液で色をつけると、にじみにくくキレイに仕上がりますよ!

 

カキ氷シロップ ゼリー

寒天シロップ液を少しずつ垂らします。

 

寒天 レシピ デザート

パティ
スプーンで中に注ぐ感じにすると、キレイなグラデになるわよ!
全体的にシロップ寒天液で色を付けてグラデにするよりも、クリアな部分があったほうがキレイに仕上がるよー。
シエール

 

ダイソー ディズニー シリコン型

こんにゃくゼリーも好みで入れてください☆

 

カキ氷シロップ ゼリー

仕上げに残った寒天液を、ふち一杯まで流してくださいね。

パティ
残った寒天液が固まっちゃったら、火にかけて溶かしてね。

冷蔵庫に入れて30分以上冷やし固めます。

 

 

寒天ゼリーを型抜きする

ダイソー ディズニー シリコン型

⑦お皿の上にシリコン型を乗せたら、

 

七夕 ゼリー 簡単

シリコン型をめくりながらそっと型から外します。

シエール
アリエルの手が折れやすいから注意してねー。

 

銀箔シュガーでデコレーション

七夕 ゼリー レシピ

⑧セリアの銀箔シュガーなどを散らせば、とってもキラキラしますよ☆

 

寒天ゼリー レシピ

アリエル♡

 

寒天ゼリー レシピ

ラプンツェル♡

 

ダイソー ディズニー シリコン型

ジャスミン♡

 

寒天 レシピ デザート

フレーバー付きウォーターの味で甘すぎずさっぱりとした味わいです。好みでフルーツを添えてもいいかも(*´з`)

パティ
カキ氷シロップとこんにゃくゼリーで宝石みたいに輝いてるわね♡

 

でもこのゼリー、光の加減で

夜だとあまり見えなくなる可能性も。

パティ
えーーーーーーっ‼

 

カキ氷シロップ ゼリー

そんな時は、牛乳をほんの少し垂らしてゼリーの表面をなでれば、線が浮き出て

 

寒天ゼリーの作り方

見えやすくなります。

 (´▽`*)

パティ
ミルクの白でゆめカワな感じになったわね!
あとは、スマホのライトを照らすとキャラの顔が浮き出てくるよ~。
シエール

 

 

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簡単なので、良かったら作って見て下さいね♡

 

 

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