こんにちは!あお(@aono.recipe)です。
セリアでスタンプクッキー型が量産中!
今回は友チョコにピッタリな生チョコクッキーサンドのレシピをご紹介します。
スタンプするだけで簡単おしゃれな仕上がりに。
マッスル型を使えばクスッと笑えるなまッチョコサンドになりますよ♡
バレンタインラッピング例も合わせてご紹介しますね~。
【バレンタイン友チョコ・おしゃれに手作り】なまッチョコクッキーサンドを100均グッズで作る方法!ラッピング例も
用意する100均グッズ【バレンタイン友チョコ・おしゃれに手作り】
【セリア】スタンプクッキー型
今回はボディビルダー型と
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タグ・クッキー型
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を使いましたよ。
ボディビルダー型で作れば
生チョコ×マッチョ
で、
なまっチョコサンド
にしたいからなんだよ!
【100均】チョコ&チョコペン
ダイソーのチョコがコスパいいのでおすすめです。
【セリア】紅茶パウダー又はココアパウダー
クッキー生地をプレーンより紅茶生地で作ると
スタンプクッキーのおしゃれ度がアップしますよ。
くすみ感のあるクッキー生地の方がいいってワケね。
【100均】トッピング
今回フリーズドライいちごやハートトッピングを使いましたが
ここらへんはお好みで。
【100均】絞り袋
生チョコ絞りにあると便利☆
材料【バレンタイン友チョコ・おしゃれに手作り】なまッチョコクッキーサンド
クッキーサンド約5個分
- 薄力粉110g
- 無塩バター又はケーキ用マーガリン50g
- 粉砂糖40g
- 卵黄1個分
- バニラエッセンス数滴
- 紅茶パウダー小さじ1/2(お好みでOK)
生チョコ
- ビターチョコ70g
- 生クリーム又は植物性ホイップ大さじ3
- バター10g
作り方【バレンタイン友チョコ・おしゃれに手作り】なまッチョコクッキーサンド
クッキー生地を作る
クッキー生地の作り方は下記リンクを参照してください。
アーモンドプードル無しバージョンのレシピです。
通常私のクッキー作りでは上白糖を使う事が多いですが、
クッキー2枚重ねのクッキーサンドなので、食感をより軽くできる粉砂糖にしてみましたよ。
今回プレーンと紅茶生地、両方作りましたが
ココがポイント
紅茶入り生地の方がよりスタンプ映えする
と感じました。
クッキースタンプの極意
②クッキー生地を伸ばします。
クッキー2枚重ねのクッキーサンドにするので、生地をやや薄めに伸ばしてください。
スタンプする時はグッと一瞬体重を乗せると
陰影くっきりで仕上がりキレイに。
生地が固すぎたりスタンプの力が弱いと、
焼いた時に膨らんでスタンプの模様がぼやけちゃうので注意してくださいね。
クッキングシートを敷いた天板にのせます。
クッキーを焼く
③180℃に予熱したオーブンで約13分焼きます。
焼き時間は目安です。ご家庭のオーブンに合わせて調整してくださいね。
生チョコ(風)を作る
④耐熱ボウルにブラックチョコ70g、植物性ホイップ45cc(大さじ3)
バター10gを入れ
600Wのレンジで約1分加熱します。
今回は安価な植物性ホイップを使いましたが、ホントは動物性クリーム(生クリーム)の方がおすすめです。
レンチンやってみたら、
めっちゃ飛び散ったぜ…。
レンジで溶かす方が簡単ですが汚したくない場合は湯煎の方が無難です。
ホイッパーでよーく混ぜると
最初トローンとする
↓
やや分離気味になる
↓
良ーく混ぜると乳化してねっとり絞れる固さになる
と変化していきます。
チョコを絞る
⑤マッスルは一生懸命スタンプしたけど左右非対称だから、
下になる方はスタンプいらんかったぜ…。
好みの絞り袋に④のチョコを入れます。
クッキーにチョコを絞ったら
フリーズドライいちごパウダーをパラ。
クッキーを乗せます。
マッスルにデコする
⑥溶かしたチョコ・チョコペンでマッスルの髪・パンツなどをデコしてみました。
あとは冷蔵庫に入れて冷やし固めれば完成です。
肩にちっちゃいジープ乗せてんのかよ!
背中にQRコード‼
なのにチョコ、ズドーン。
同じ作業でも、スタンプクッキー型変えるだけで、
こんなにもオシャなクッキーサンドに。
100均には色んなスタンプクッキー型があるので、お好みの型で作ってみてね。
手作りバレンタインお菓子をおしゃれに!ダイソー&セリア100均ラッピング例
クリア袋にワックスペーパー(赤チェックはセリアのもの)をカットして入れれば、
中身が目立つラッピングに。
セリアの中身が見えるクラフト袋に入れれば、シンプルでおしゃれ。
【手作りバレンタイン】かわいい・簡単・大量・おしゃれ・本命・子供用途別レシピまとめ
セリアクッキー型でおしゃれなクッキーサンド作り方まとめ
スタンプクッキー型を使えば、スタンプするだけでおしゃれな仕上がりに。
紅茶パウダーをすこーし加えるだけで、スタンプ映えするので、よかったら加えてみてくださいね。
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