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こんにちは！あお（@aono.recipe）です。
バレンタインにかわいい手作りチョコレシピ無いかな…とお探しの方いませんか？
今回はクマ好きの方におすすめ！超かわいいクマのミニチョコケーキのレシピをご紹介します。
セリアのシリコンモールド型を使ってマドレーヌを焼き上げたらチョコがけ。マドレーヌ生地もHMを使うので簡単！
でも作るの難しそう…と思った方の為に、キレイに作れるコツやワザも詳しく説明♡
パティ
セリアシリコンモールド型で手作りバレンタイン！かわいいクマチョコケーキの簡単レシピ&ラッピング例もご紹介
用意する100均素材！
【セリア】シリコンモールド・くま（ハート・カヌレ）
2021年バレンタインに新発売されたクマのシリコン型が、かわいすぎると大人気です♡
シエール
【100均】チョコ
ダイソーやセリアには、手作りチョコ用におすすめなチョコが豊富にラインナップされていますよ！
関連記事
【100均】絞り袋・竹串・アイシング絞り袋
絞り袋（中サイズ）と竹串（楊枝でもOK）・アイシング絞り袋を使えば、細かい作業がかなりラクになりますよ！
アイシング絞り袋がない時はコルネを自作すればOK！
【セリア】チョコペン又はチョコレート着色料
セリアの濃い色のチョコペンやチョコレート着色料を使えば、簡単にチョコに色付けする事が出来ちゃいますよ♡
100均グッズで出来る・チョコレートの色付け方法はコチラ！
クマのミニチョコマドレーヌの材料（約19個分）
- ホットケーキミックス50g
- バター又は無塩マーガリン35g
- 砂糖20g
- 卵（MSサイズ推奨）1個
- スイートチョコ15g位
- ホワイトチョコ100g位
- チョコペンや着色料など（青・赤）好みで適量
- トッピングシュガー 好みで適量
パティシエール↑
最近ぼる塾の田辺さんにハマってるｗ
ダイソー&セリアのシリコン型はオーブン使用OK？
シリコン型の耐熱温度は230℃まであるので、基本的にはオーブン使用OK！
ですがパッケージ裏面に記載されているように、
20分以内での使用が望ましいとしています。
パティ
HMで！かわいいくまドレーヌの作り方
HMでマドレーヌ生地を簡単に作る方法
パティココがポイント
シリコン型を使うので、短時間で焼き上げる為に190℃の高温で焼くのがコツです。
①ボールに卵1個・砂糖20gを入れ、良く混ぜます。
HM50gを入れ、さらに良く混ぜます。
HMは今回こちらのメーカーを使用しました！ふわっふわで美味しいので愛用しています♡
湯せん又はレンジで溶かしたバター（又は無塩マーガリン）35gを入れ、良く混ぜたら生地の完成です。
パティ
シリコン型にケーキ生地を流す
②生地を絞り袋（中）に入れます。
先を細目にカットしたら、まず耳部分に生地をチュッと絞り、
そのまま顔や胴・足部分に生地を絞ります。
ココがポイント
絞り袋を使えば、耳など細かい部分にも生地を流し込みやすくなりますよ！
生地の量は型半分程度に抑えるのがポイントですよ。
生地が平らになるように、トントンとシリコン型を台に打ち付けて下さい。
今回の量で、セリアのクマ型・ハート型・カヌレ型に生地を流しましたよ。
パティさらに詳しく
今回使用したセリアのシリコン型は、油を塗らなくても型離れがバツグンでしたので、大丈夫ですよ♪
ダイソーのシリコン型を使う場合は、種類によってはくっついてしまうこともあるので、薄ーくサラダ油を塗って生地を流してくださいね。
シリコン型マドレーヌの焼き時間は？
③天板に乗せ、190℃に予熱したオーブンで約10～12分焼きます。
焼き時間は目安です。ご家庭のオーブンに合わせて調整して下さいね。
④焼き上がり後はすぐに天板から外し、型のまましっかりと冷まします。
マドレーヌのシリコン型抜き方法
④冷めたら、シリコン型をそっとひっくり返し、指で裏から少しずつ押し出すようにして型から外します。
ココがポイント
クマ型の場合は、足部分が折れやすいのであせらずゆっくりと押し出すのがコツです。
（まぁでも、予想以上に簡単にポコッと型抜き出来ちゃいますよ。）
このままでも超カワイイ♡
シエールパティ
セリアシリコン型で・チョコがけマドレーヌのコツ
チョコを溶かす
⑤スイート・ホワイトチョコを湯せんまたはレンジで溶かします。
竹串の先端にチョコをつけ、チョンっと目・鼻の部分に乗せます。
冷蔵庫で5分位入れ冷やし固めたら
竹串の頭部分にホワイトチョコ液を付け、ポンっと軽くチョコを乗せます。
パティ
足の部分は竹串の先端を使って、チョンチョンと乗せるように。
ココがポイント
竹串を使うことで、細かい部分にチョコを乗せる作業がかなり簡単に！
乗せる部分によって、竹串の先と頭部分を使い分けるのがコツですよ。
シエール
チョコレートの色付け方法！
⑥今回私は自前のチョコレート着色料を使ってホワイトチョコにピンクや紫色に着色しました！
あると便利なチョコレート着色料はコチラ
パティシエールセリアのチョコレート着色料や濃い色のチョコペンを加えたりすれば、チョコレートの色付けが簡単！
詳しくはコチラを参照して下さい☆
溶かしたホワイトチョコの一部をピンクやブラウン（スイートチョコとホワイトを混ぜたもの）にします。
シエール
これをアイシング絞り袋に入れます。
写真のように、まずは耳にチョコを絞ったら周りにふちどりをして、
こんな感じにチョコを絞り流します。
ココがポイント
耳と手の部分にチョコをしっかり流すのがコツ。あとの部分はテキトーな感じでOKですよ。
パティシエール
チョコが固まらないうちに、マドレーヌをもとの型にはめこむようにして、軽く押します。
ハートのシリコン型にも、残りのホワイトチョコを好みにカラーに着色して少量流し、
型にはめこみ、軽く押し付けます。
そのままトレーの上など平らなものの上に置き、冷蔵庫でしっかりと冷やし固めます。
マドレーヌの型抜き
⑦型をひっくり返して、裏から親指でめくるようにゆっくりと押し出していきます。
ココがポイント
クマは足部分が折れやすいので、注意しながら型から外してくださいね。
シエール
やばいよやばいよ
ヤバいYO‼
シエール
カヌレもこんな感じでデコ♡
しかも、
ちゃんと座るぜ！
シエール
このクマドレーヌをパート先のこわーい男性上司にあげたら、
かわいそうで食べられないよー♡
と、まさかの好感触に驚愕したよ…(;’∀’)
シエール
チョコマドレーヌのバレンタインラッピング例
ダイソーやセリアの小さめ透明袋（30枚で100円とお得♡）に入れて、
麻ひもやマステを貼るだけで可愛い♡
シエール
手作りバレンタイン【大量・簡単・かわいい・子供むけ・小学生中学生むけ・本命】レシピまとめ
チョコマドレーヌ作り方まとめ
チョコを流す際には、竹串・絞り袋があると細かい作業がラクになりますよ！100均グッズを使えば、かわいいカラーにケーキをチョコがけ出来ますよ。チョコがけをしなくても焼き上げるだけで可愛いので、ぜひ作って見て下さいね～。
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