【ダイソーシリコン型レシピ】チップとデールのチョコマドレーヌの作り方！バレンタインラッピング実例も

こんにちは！あお（@aono.recipe）です。

2021年ダイソーバレンタインでは、チップとデールのディズニーシリコン型が新登場！

今回は、シリコン型で作れるチョコがけココアマドレーヌのレシピ全行程をご紹介します。

ほろ苦いココアマドレーヌはふんわりしっとり♡シリコン型で焼き上げる時のコツも詳しく説明します。

チョット手間をかけてチョコがけにすれば、リアリティーのあるチップとデールのバレンタインギフトになりますよー。ダイソーセリアの100均ラッピング実例も合わせてご紹介しますねー。

【ダイソーシリコン型レシピ】チップとデールのチョコマドレーヌの作り方！バレンタインラッピング実例もご紹介

用意する100均素材

【ダイソー】ディズニーシリコン型

ダイソーのシリコン型は毎回かわいすぎると大人気です♡

他にもダイソーにはプーさんやトイストーリー型などあるので、好みの型をセレクトしてみてくださいね。

【100均】チョコ&チョコペン

ダイソーセリアには、手作りチョコ用のチョコレートが種類豊富にラインナップされていますよ。

チョコペンは赤もしくはピンクを用意して下さい。

【100均】ブラックココア

ブラックココアパウダーを使う方が、仕上がりの色合いが、ザ・ココアマドレーヌっぽい、濃い茶色の仕上がりに。

パティ

なければ純ココアでもOKよ。

【100均】絞り袋、アイシング絞り袋、竹串

細かい作業なので、この3つはあると超便利ですよ！

しっとりココアマドレーヌの材料（約8個分）

ダイソーディズニーシリコン型で・マドレーヌの作り方

バターを溶かす

①バター100gを湯せんまたはレンジで溶かします。のちの作業にも湯せんを使うので、バターは湯せんで溶かすほうがおススメです。

卵・砂糖を混ぜる

②ボール等に、卵2個分・砂糖80gを入れ、攪拌したら

60℃位の湯せんにかけて、卵が固まらないように手早く2分位泡立てます。

しっかり泡立てなくてもOK。軽く泡立ったら、湯せんからおろします。

パティ

なんで湯せんするのー？

粉を加える

③薄力粉96g、ブラックココア4g、ベーキングパウダー4gをザルでふるい、②に加えます。

粉っぽさがなくなるようにグルグルっと混ぜて。

シエール

混ぜすぎないように！粉がなじんだら終了だよ～。

溶かしバターを加える

④溶かしバター・サラダ油大さじ1を加え、さらに良く混ぜます。

パティ

サラダ油なんで加えるの？

そのうちわかるサァー。

シエール

パティ

お…沖縄？！

マドレーヌの生地を冷蔵庫で休ませる

⑤ボールにラップをかけ、冷蔵庫に入れ1時間休ませます。

パティ

なんで冷蔵庫にいれるの？

それは下記に書いてあるサァ―。

シエール

パティ

沖縄…。

シリコン型にマドレーヌ生地を流す前の準備

⑥シリコン型は生地がくっつきにくく、ペロッとめくったり出来るので型離れしやすいのが特徴。

ですが、今回使用する型のように複雑な形で焼き上げる場合は、

パティ

バターを塗って、粉をはたく、という説もあるわよー。

シリコン型やマドレーヌカップに生地を流す

⑦休ませた生地を冷蔵庫から出したら、一回軽く全体を混ぜます。

で、型に生地を入れるのにメンドーでイラつかないように

絞り袋に入れます。

シエール

人生、近道も大事サァー。

型には5~6分目生地を流します。

カップには生地を6分目流します。

パティ

思ったより膨らむわよ！

マドレーヌの焼時間と温度

⑧190℃に予熱したオーブンで20~23分焼きます。

シエール

結構高い温度で焼くんだねー。

焼きあがったら、ケーキクーラーなどの上に乗せてしっかり冷まします。

マドレーヌのシリコン型抜きのコツ！

⑨型抜きする際は、しっかりと冷えたのを確認してから、

シリコン型をめくったり、引っ張りながらそっと抜くのがコツです！

あとは、

冷凍庫に20分位入れて

固まらせて型抜き大作戦

も有効サァー。

シエール

すっげー作戦名だわ。

焼きたてはふわサク、1日経てばしっとりふんわりなマドレーヌに♡

サラダ油を入れる事で、バター100％で作るよりもふわふわ感がアップしますよ～。

シエール

このままでもチップとデールじゃん！

さらにここから

リアリティー追及したい猛者は

お次へどうぞ♡

パティ

シリコン型はしっかりと洗浄して徹底的に水分を取って置いてね。

ダイソーディズニーシリコン型でチョコマドレーヌの作り方

チョコを溶かす

ホワイトチョコ60g位、ブラックチョコ65g、チョコペン赤（セリアのがおすすめ）を溶かします。

シリコン型にデコする手順

赤のチョコペン液をアルミカップ等に入れて竹串に取り、デールの鼻部分にポンポンと乗せます。

チップの鼻にはブラックチョコを乗せて。

パティ

ハイ出たー、作業ラクにするやつー。

最近ぼる塾の田辺さんにハマってんのね。

シエール

赤に白を混ぜてピンク色にし、

耳や舌部分に竹串で乗せます。

ホワイトチョコを白目部分に乗せてみました。（あんま意味なかったかも…）

お盆の上に乗せ、一旦冷蔵庫に入れ冷やし固めます。

チップとデールのリアリティー追及！

溶かしたホワイトチョコにごく少量のブラックチョコを加え、薄いベージュカラーにします。

パティ

ホワイトチョコで顔作るより、ベージュにしたほうがそれっぽさがアガるのよ。

アイシング絞り袋に入れ、

写真のように絞り流します。

さらに冷蔵庫でしっかりと冷やし固めます。

ここらへんになると、

そろそろ飽きてくるよ

(=_=)

40代だもの、やっぱ疲れるわよ。

ホワイトチョコ50gにブラックチョコ15gを溶かします。

パティ

デールの色になるわね！

絞り袋に入れて

チップとデール型にそれぞれのチョコを流します。

パティ

ここまで来てそれ間違えたら、立ち上がれないわね…。

チョコが固まらないうちに、チップとデールのマドレーヌを型にはめ、軽く押し付けます。

この時、ケーキの形が似ているようでビミョーに形が異なる為

どれがどこだかわからなくなる問題

が起こる事もあるよ…。

シエール

意外とトラップだらけやね…。

冷蔵庫でしっかりと冷やし固めます。

シリコン型から外す

固まったらシリコン型をめくるようにして、そっと型から外します。

あっ…はみ出てる。

(;´∀｀)

シエール

ドンマーイ。

目を描く時のコツ

そのまま目を描こうとすると、ゴローンと傾いてしまうので、

ブラックチョコを適量溶かし、アイシング絞り袋に入れ、なぞるようにして目や口を描きます。

これが最後の

大仕事だったよ…。

初代ミッキー&ハンド・プーさん&ポットでチョコがけする方が作業的にはラクかもね…。

シエール

チップとデールの目や口書くの、緊張するよねぇ。

そんなこんなで完成したぜ‼

チョコマドレーヌの100均ラッピング例

透明袋に入れて、

ダイソーのディズニータグをつけたり

ディズニーのトレーキットに入れても。

シリコン型マドレーヌの作り方まとめ

マドレーヌ生地は、冷蔵庫で1時間寝かせることで、ふんわり焼き上がります。シリコン型だと焼き色がつきにくいので、190℃の高温で焼いた方がキレイに焼きあがりますよ。1日寝かせると、とってもしっとりな食感になります。

チョコがけアレンジも良かったら試してみてくださいね～。