こんにちは!あおです。
とろける口どけで濃厚な味わいの、ホイップクリーム。美味しくてパフェやケーキをついつい食べちゃうけど、カロリーが気になるな・・・なんて事ありますよね。
実は栄養士免許を持ってる私が、市販のホイップクリームのカロリーや特徴を調べてみました!又、動物性生クリームと植物性ホイップクリームだとカロリーは違う?2種類あるけど何が違うの?あまったら冷凍保存できるって本当?という身近なギモンについても合わせてご説明致しますね~。
ホイップクリーム市販のカロリー&生クリームとの違い!冷凍保存できるのか調べてみました
ホイップクリーム市販のカロリー!
トーラク・らくらくホイップ
- 冷蔵タイプ・絞るだけで簡単手軽なホイップクリームです。
- 18㎝ホールケーキにデコレーションしたい場合は、約3本使用が目安との事です!
- カロリー(100gあたり):144kcal
(画像参照元:https://www.toraku.co.jp/products/detail/352/)
明治・デザートホイップ
(画像参照元:https://catalog-p.meiji.co.jp/products/dairies/cream/020502/4902705094710.html)
- 冷蔵タイプ・絞るだけで簡単手軽なホイップクリームです。
- デザートホイップに、湯せんにかけたチョコレート(50℃程度)と手早く合わせれば、チョコクリームも出来るそうです!
- カロリー(100gあたり):152.4kcal
ロイヤルシェフ・アメリカンホイップ低甘味
(画像参照元:https://foodsfridge.jp/ja/show?product_code=769008000)
- 冷凍タイプ・使う分だけ解凍して絞るだけで便利な、ホイップクリームです。
- 甘さを抑えたクリームは、素材の味を引き立てるそうです!
- カロリー(100gあたり):335kcal
チョコレート味の冷凍ホイップも!レビュー高評価なのはコレ☆
ロイヤルシェフ・テイステイホイップ(乳脂肪入り)
(画像参照元:https://foodsfridge.jp/show?product_code=769010000)
- 冷凍タイプ・使う分だけ解凍して絞るだけで便利な、ホイップクリームです。
- 乳脂肪入りで、ミルクの味わい。
- カロリー(100gあたり):381kcal
ロッテ・フローズンホイップ
(画像参照元:https://item.rakuten.co.jp/manten/10003027/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_113_0_10001868)
- 冷凍タイプ・使う分だけ解凍して絞るだけで便利な、ホイップクリームです。
- 大容量でコスパ良し&味も美味しいそうです!
- カロリー(100gあたり):335kcal
スプレータイプのホイップもありますよ!
メグミルク・ホイップ
- 冷蔵タイプ・液体状で、使う分だけを泡立ててホイップクリームに。お料理にも使えます。
- 植物性でコスパ◎!マイルドな味わいです。
- カロリー(100gあたり):390kcal
スジャータめいらく・ホイップ
(画像参照元:https://www.sujahta.co.jp/item/whip/whip-sj.html)
- 冷蔵タイプ・液体状で、使う分だけを泡立ててホイップクリームに。お料理にも使えます。
- 植物性でコスパ◎!後味スッキリなめらかな口当たりです。
- カロリー(100gあたり):358kcal
森永・ホイップ
(画像参照元:https://www.morinagamilk.co.jp/products/dessert/whip/166.html)
- 冷蔵タイプ・液体状で、使う分だけを泡立ててホイップクリームに。お料理にも使えます。
- 植物性でコスパ◎!初めてでも泡立てやすく、安定性もよいそうです!
- カロリー(100gあたり):427kcal
雪印・フレッシュ
- 冷蔵タイプ・液体状で、使う分だけを泡立ててホイップクリームに。お料理にも使えます。
- 動物性と植物性、2つのよい部分を兼ね備えたのがフレッシュ。ミルクの味わいがありつつも、賞味期限90日と日持ちするので使い勝手がよいのが特徴です!
- 乳本来の美味しさにこだわったクリームだそうです(*´з`)
- カロリー(100gあたり):412.5kcal
タカナシ・特選北海道純生クリーム47
(画像参照元:http://www.takanashi-milk.co.jp/products/p_cream/cream47_200.html)
- 冷蔵タイプ・液体状で、使う分だけを泡立ててホイップクリームに。お料理にも使えます。
- 動物性タイプ・北海道クリームならではの濃厚なミルクの味わい。47%の乳脂肪分だから、味が濃く、格別な味わいです♡
- カロリー(100gあたり):441kcal
タカナシ・特選北海道純生クリーム35
(画像参照元:http://www.takanashi-milk.co.jp/products/p_cream/cream35_200.html)
- 冷蔵タイプ・液体状で、使う分だけを泡立ててホイップクリームに。お料理にも使えます。
- 動物性タイプ・北海道クリームならではの濃厚なミルクの味わい。35%タイプは、ミルクの味わいが濃厚ながらもスッキリとした後味。オールラウンダーで何にでも使えます♡
- カロリー(100gあたり):342kcal
ホイップクリームのカロリー・まとめ一覧表!
商品名 | 100gあたりのカロリー | タイプ | 分類 |
トーラク・らくらくホイップ | 144kcal | 冷蔵・絞るだけ | 植物性 |
明治・デザートホイップ | 152.4kcal | 冷蔵・絞るだけ | 植物性 |
ロイヤルシェフ・アメリカンホイップ | 335kcal | 冷凍・解凍して絞るだけ | 植物性 |
ロイヤルシェフ・テイステイホイップ | 381kcal | 冷凍・解凍して絞るだけ | 植物性 |
ロッテ・フローズンホイップ | 335kcal | 冷凍・解凍して絞るだけ | 植物性 |
商品名 | 100gあたりのカロリー | タイプ | 分類 |
メグミルク・ホイップ | 390kcal | 冷蔵・液体状で泡立てる | 植物性 |
スジャータめいらく・ホイップ | 358kcal | 冷蔵・液体状で泡立てる | 植物性 |
森永・ホイップ | 427kcal | 冷蔵・液体状で泡立てる | 植物性 |
雪印・フレッシュ北海道産生クリーム使用 | 412.5kcal | 冷蔵・液体状で泡立てる | 動物性 |
タカナシ・特選北海道産純生クリーム47 | 441kcal | 冷蔵・液体状で泡立てる | 動物性 |
タカナシ・特選北海道産純生クリーム35 | 342kcal | 冷蔵・液体状で泡立てる | 動物性 |
こうしてみると、絞るだけで簡単タイプのカロリーが、なぜか断然低いですね!
動物性と植物性ホイップクリームのカロリーは違う?
各メーカーによって、カロリーも微妙な違いはありますが、液体状で泡立てるタイプで比較した場合、ほぼカロリーは変わらず、といった結果に。
ホイップと生クリームの違いとは?
スーパーなどには、動物性生クリームと植物性ホイップの2種類が売っていますよね。2つとも同じような見た目、泡立ててホイップクリームにしたりと、とっても似ていますよね!でも価格がまったく違うし、それって何が違うの?と思った事ありませんか?
下記の記事では、2つの違いを細かく検証してみました。また、節約ケーキ作りをする為のおすすめの使い分け法&ケーキ生クリームの塗り方の裏技テクなど、内容盛り沢山でご紹介してますよ~。
ホイップクリームは冷凍保存できる?
ケーキ作りなどで中途半端にホイップクリームが余ってしまったけど、どうしよう・・・と使い道に悩んでしまう事ってありますよね。
下記の記事では、ホイップクリームを冷凍保存する方法をご紹介してます。又、生クリームを開封したらどれくらい持つ?のギモンについて、賞味期限も合わせてご紹介してますよ~。
まとめ
ホイップクリームはメーカーや動物性・植物性によっても、微妙にカロリーが違う事がわかりました。どれくらいのカロリーなのか把握しておくと、カロリーバランスがとらえやすくなります。やはり高カロリーなので、食べ過ぎには注意が必要ですね。
市販のホイップクリームも、それぞれ特徴があるので、用途に応じて使い分けて見て下さいね~。
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