余ったホイップクリーム＆HMで簡単！ふわふわカップケーキのレシピ

こんにちは！あお（@aonorecipe）です。

デコレーションケーキ作りなどで、泡立てたホイップクリームが中途半端に余ってしまって使い道に悩む・・・なんてときありませんか？今回はそんな余ったホイップクリームをリメイク。余ったホイップクリーム＆HMで簡単！ふわふわカップケーキのレシピをご紹介します！

ホットケーキミックスを使うので、作り方はとっても簡単！混ぜるだけでふわふわに作れちゃいます♡お砂糖の代わりに100均粒ジャムを加えてイチゴフレーバーに。甘さ控えめなので、朝食にもピッタリですよ～！

 

 

 

用意する100均素材！

100均粒ジャム

ダイソーやセリアで売っている粒ジャムストロベリーを砂糖の代わりに生地に加え、フレーバーを付けました。

チョコバナナや練乳イチゴなど様々な粒ジャムが100均に売っているので、好みのものを使用してみてください。

 

マフィンカップ

セリアのマフィンカップSサイズを使用しました。約直径約4.3㎝×高さ3.5㎝位の大きさです。

 

 

材料（マフィンカップ約7個分）

 

余ったホイップクリーム＆HMで・簡単カップケーキの作り方

生地を作る

①ボールにホイップクリーム50ｇ、卵1個を入れたら、泡だて器でよく混ぜます。

 

 

 

 

②牛乳大さじ1.5を加えてさらに混ぜます。

 

③ホットケーキミックス75ｇを加え、泡だて器でよく混ぜます。

 

粒ジャムを加える

④100均粒ジャム15ｇを加え、軽く混ぜます。

 

 

焼き上げ

⑤カップに生地を7分目位流します。

 

⑥天板に乗せ、180℃に予熱したオーブン下段で15分、焼き色を付ける為さらに210℃で3～5分焼きます。

 

⑦焼き上がり後、ケーキクーラーなどの上に乗せて冷まします。

 

ふんわり軽い食感。

粒ジャムが入って、ちょうどいい甘さに仕上がります。

少し温かい位の頃合いに食べるのが、一番おいしいですよ～♡

 

 

余った材料リメイクレシピ！

 

 

まとめ

ホイップクリームや生クリームが使い切れなくて、消費に困った！という時は今回のカップケーキがおススメです。ＨＭを使うので、卵の泡立て不要でとっても簡単に作れちゃいます。

使用する粒ジャムを変えれば、さまざまなアレンジ可能。ブルーベリーやナッツ、ドライフルーツを加えても美味しいですよ～。

インスタグラムやってます♡良かったらフォローお願いします！

 

にほんブログ村

 

パン・お菓子作りランキング