こんにちわ!あお(@aonorecipe)です。
先日、近所のスーパーで見慣れない名前のさつまいもを発見しました。その名は、ハロウィンスイート。どうやらこれは新品種で、テレビの有吉THE夜会では、幻のさつまいもと紹介された事があり、あの9頭身ボディーの菜々緒さんも堪能したそう!
今回はハロウィンスイートさつまいもの、気になる味や特徴を詳しく検証!食べてみた感想もレビュー致します。又、ハロウィンスイートを使った焼き芋などのレシピも合わせてご紹介しますね!
ハロウィンスイートってどんなさつまいも?味や特徴&焼き芋レシピをご紹介!
ハロウィンスイートとは
特徴
まずはハロウィンスイートについて色々調査してみました!ハロウィンスイートは、高系14号(なると金時・べにさつまなど)選抜から派生したさつまいもの新型品種です。高系14号の特徴でもある、早堀ができるさつまいもです。
三好アグリテックが開発生産を行い、その特徴はオレンジ色の果肉です。生のままでは薄いオレンジ色、加熱すると濃いオレンジ色になる特徴が、ハロウィンかぼちゃカラーに似ている事から、ハロウィンスイートと名付けられたそうです。又かぼちゃのような野菜感もあり、さつまいも+かぼちゃを思わせる様な味わいだとか。
菜々緒さんも食べた、ハロウィンスイートの焼き芋!
2017年の有吉THE夜会というテレビの番組では、市場にあまり出回らない事から幻のさつまいもとして紹介されました。さつまいも好きとして有名な9頭身ボディーの菜々緒さんも、このハロウィンスイートの焼き芋を堪能!美味しいと感激したそうです。
β-カロテンが従来品種の100倍!
人参と同じようなオレンジ色素をもつハロウィンスイートは、高系14号従来品種に比べβ-カロテンがなんと100倍!βカロテンは体内でビタミンAに変換され、皮膚の新陳代謝を高めたり、粘膜を丈夫にしてウィルスの侵入を防ぐなどの効果、髪の健康維持、抗発がん抑制効果があると言われています。さつまいもには食物繊維も豊富なので、ハロウィンスイートは美肌効果も期待できますね!
ハロウィンスイートを実際に買って食べてみました!
私は近所のスーパーでこのハロウィンスイートを買ったのですが、購入価格は
超特売1本98円。
比較的安価な紅東が、1本120円位。で、近くに売っていた、なると金時は1本280円位。
に対して、なぜか激安だったんですこれ。(;^ω^)
しかも、ハロウィンスイート3本袋入りだと、
もっとお得な199円Σ(゚Д゚)!
幻なのに、なぜこんな安かったのでしょう・・・。
どちらにせよ、さつまいもでこんなお買い得品はめったに出会えません!さっそくお買い上げしました~♪
ハロウィンスイートを切ってみた!
生のままカットすると、確かに薄いオレンジ色です。
紅東などのさつまいもとはあきらかに違う果肉色をしています。
ハロウィンスイートを加熱してみた!
水にさらしたハロウィンスイートを、蒸し器で15分蒸してみました。
すると・・・?!
こーんな鮮やかなオレンジ色に!
一瞬、これ本当にさつまいもなの?と疑ってしまいそうなくらいです。
ハロウィンスイートを食べてみた!
では実食してみます!
ほっくりとした食感で、なめらかでねっとりとした舌触り。うーん、美味しい♡私好みのさつまいもですっ。
やさしい甘さの中に、まるでカボチャのような香りや味わい。粉質の紅東と比べて、水分量が多いので喉ごしが良く、お子さんからお年寄りまで好まれやすいと思います!
確かに、ハロウィンスイートは、かぼちゃのようなさつまいもです!
ハロウィンスイートの焼き芋レシピ!
菜々緒さんも食べた、ハロウィンスイートの焼き芋!私も食べたら9頭身になれるかもっ(←無理)と思ったので、さっそく焼き芋を作ってみました!(^^)!
私の焼き芋の作り方は、
芋をホイルで巻いて、200℃に予熱したオーブンで100分♪
こうする事で、とろあま~な焼き芋が出来るんです♡
【関連記事】焼き芋の詳しい作り方はコチラ♡
↓
注:上記リンクの作り方は、比較的安価なさつまいも(紅東)で作る方法です。紅東は粉質で水分量が少なめ。なので、ホイルで包む際に水をまとわせてしっとり感をアップさせるやり方です。ですが今回のハロウィンスイートは水分量が多めなさつまいも。なので、水不要でホイルでそのまま包んじゃってOKです。
作った焼き芋を割ると・・・
なんて美しいオレンジ色( *´艸`)♡♡
果肉が透き通ってゼリー状になって美味しそうですっ!
食べてみると、
とろあま~~~♡♡♡
なめらかでとろけるような舌触り、甘さがギュギュっと詰まった、おいし~い焼き芋になりました!
なんというか、これだけでお菓子っ。スイートポテトのような、芋羊羹のようなおいしさです。
焼き芋におすすめなサツマイモだと思います。
こんなに美味しいのに、激安でハロウィンスイートが買えて、めちゃくちゃラッキーでした!見かけたら、又即購入します♪
ハロウィンスイートでハロウィンスイートポテトのレシピ!
ハロウィンスイートのオレンジ色の特徴を生かした、もう一つのおすすめレシピをご紹介しますね!
ハロウィンスイートさつまいもで作る、ハロウィンかぼちゃの形をしたスイートポテトです☆
作り方は下記リンクを参照して下さいね☆
注:水分量が多いので、まとめにくい場合は、一度冷蔵庫で冷やすと形を作りやすくなりますよ。
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このさつまいもでカボチャの形のスイートポテトを作れば、ポテトの色がオレンジになるので、普通のさつまいもよりもハロウィンらしさが増しますよね!
濃厚♡ハロウィンチーズケーキレシピはコチラ
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ハロウィンスイートさつまいもは通販で買える?
楽天など大手を探したら、どうやら販売はしていない模様。ですが、下記のサイトで販売しているみたいです!気になる方はお問い合わせくださいね。
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あま~い!ネットで人気の特Aプレミア密芋はコレ!
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ハロウィンスイートについてまとめ!
今回ご紹介したハロウィンスイートは、カボチャのようなオレンジ色の果肉で水分量が多く、なめらかでしっとりとした舌触り、かぼちゃのような野菜感もあるのが特徴の新品種さつまいもです。
今回購入した店舗では大特価・激安で販売されていたのですが、さつまいもらしからぬオレンジ色の果肉が逆にあまり需要がないのが理由かもしれませんね。しかし幻のさつまいもと言われるくらい市場にあまり出回らず、ネット通販もメジャーではないのでスーパーなどで見つけたら即買いしてみてはいかがでしょうか?甘くてとろけるような味わいなので焼き芋にするのがおすすめですよ~。
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