寒天クック＆ダイソーシリコンモールドで！ハート型ゼリーのレシピ

こんにちわ！あおです。

今回は超優秀な、ダイソーシリコンモールドと寒天を使った、ハート型ゼリーのレシピをご紹介します。材料に使う寒天クックは、レンジ対応のものを選んで。従来の鍋で煮詰めて使うタイプと異なり顆粒タイプだから、レンジで簡単！

又今回使用したシリコンモールドを使う利点の一つは、その素材の特性により型から抜きやすい事。ぷっくりハート型のかわいい寒天ゼリーが作れちゃいます。

そのままでも美味しいけれど、ムースやカキ氷などにトッピングすればフォトジェニックなデザートになりますよ～。

 

 

 

寒天クック＆ダイソーシリコンモールドで！ぷっくりハート型ゼリーを作る方法

用意するもの

ダイソーシリコンモールド

ダイソーで200円で購入。かわいいハート型寒天ゼリーが作れちゃう超優秀アイテム。

型は同じものでなくても、お好きな型でもＯＫです。

今回のダイソーシリコンモールドを使って、ハートキャンディーも作れちゃいます♡

 

寒天クック

顆粒タイプでレンジで作るタイプのものも。写真左のレンジ対応商品の方が、使いやすくておススメ！

2ｇで250ml分作れます。

 

 

 

材料（ハート型ゼリー24個分位）

 

 

作り方

ゼリーベースを作る

①耐熱ガラスボールにヨーグリーナ200㏄、寒天2ｇを加えてよく混ぜます。

 

②ラップをし、600Wのレンジで約6分加熱します。

 

 

③ラップを外し、さらに泡だて器で寒天が溶けるように、混ぜます。

 

 

好みのシロップを加える

④茶碗等に③のゼリー液を大さじ2ずつ取り、それにカキ氷シロップを小さじ1ずつ加えます。

 

今回は、イチゴ・メロン・ブルーハワイシロップで作りました。

 

 

シリコンモールドに流す

⑤シリコンモールドはぐらつかない様に、トレーなどの上に置きます。

シロップで調味した④をシリコンモールドに流します。1色で4個分ぴったり流せますので、合計12個分ぴったり位の量です。

 

冷やす

⑥冷蔵庫で15分位、固まるまで冷やします。

 

寒天とゼラチンの違いについては、コチラを見て下さいね♡

 

 

型から外す

⑦トレーの上にラップを敷き、⑥をひっくり返します。

そっとモールドを押すと、ポロッと簡単に外れますよ！

 

 

④～⑦を繰り返す

⑧流しきれなかった③のゼリー液に同じ工程を繰り返し、ハートゼリーを作ってください。

 

シリコン型の簡単洗浄法やスッキリ収納アイディア例はコチラ♡

 

ぷっくりハートがキラキラ透けてカワイイ、一口ゼリーが出来ました！

カキ氷のシロップで味付けしているので、色々な味わいを楽しめます。

 

 

 

ハートINゼリーも作れる！

こちらもダイソーで買ったハートのシリコンモールド。

 

作ったハートゼリーを散らして③の工程で余ったゼリー液を流して固めたら、ハートINゼリーも作れちゃいます！

 

今回のダイソーシリコンモールドを使った、ハートドーナツのレシピはコチラ♡

 

その他の寒天レシピはコチラ♡

 

 

 

まとめ

ダイソーシリコンモールドと寒天を使えば、ぷるぷるカワイイハートゼリーが超簡単に作れちゃいます！今回使用したハートのシリコンモールド以外に、好みの型やシリコンモールドでもOK。好きな形の型抜きゼリーが作れるのは寒天ならではの特性ですね！

又シロップ以外に好みのジュースでも、もちろんOKです。自分オリジナルの寒天ゼリー作りを、是非楽しんでみてくださいね！

パン・お菓子作りランキング

 

にほんブログ村