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【セリア100均マドレーヌミックス粉プレーン・ココア】味の感想&型やアレンジレシピも

セリア マドレーヌミックス

こんにちは!あお(@aonorecipe)です。

100均セリアには、めちゃくちゃ便利な製菓材料が豊富に販売されています!今回のお題は、マドレーヌ(プレーン・ココア)ミックス粉と、貝殻の形に焼ける、セリアのシリコンマドレーヌ型

どんな味?作りやすい?マドレーヌ型何個作れる?シリコン型はキレイなシェル型に焼ける?とギモンに思った方の為に、今回は実際に裏面レシピ通りに作って検証してみました!

100均素材だからこそ知りたいセリアマドレーヌミックス粉の作りやすさや、焼きあがりの状態や甘さなど、気になる点を詳しくレビューしてみましたよ~。

また、バレンタインにおすすめな、かわいいチョコがけマドレーヌのレシピ&ラッピング例も合わせてご紹介しますね~。

 

【セリア100均マドレーヌミックス粉プレーン&ココアとシリコンマドレーヌ型】使って見た味の感想&バレンタインレシピも

 

 

 

セリアマドレーヌミックス粉ってどんな商品?

セリア マドレーヌミックス粉

一袋にミックス粉がそれぞれ100g入っています。

 

マドレーヌ ミックス粉

パッケージを見ると、

プレーン

レモンやオレンジの香りをプラスして、さわやかな風味のマドレーヌをお楽しみください。

 

ココア

ココア味のマドレーヌです。ラムレーズンを加えてちょっとリッチな味わいに。

 

★直径7.5cmのマドレーヌ型4個分 所要時間30分※生地を休ませる時間は含みません。

と書いてあります!

レモン・オレンジ・ラムレーズンなどを加えて作るのがおすすめしているってことは、

シンプルなマドレーヌで、色々なアレンジが楽しめるってことなんでしょうか?

さらにセリアのミックス粉は、出来上がり詳細がかなり詳しく記載されています。所要時間まで書いているなんて親切すぎです♡

 

 

セリアマドレーヌミックス粉のカロリー

なんと、ご丁寧に栄養成分表示まで記載されています!参考までに。

マドレーヌ カロリー

栄養成分表示(100gあたり プレーン/ココア)

  • エネルギー372kcal/361.6kcal
  • たんぱく質4.2g/5.9g
  • 脂質0.9/2.1g
  • 炭水化物86.4g/81.4g
  • 食塩相当量0.2g/0.2g

 

セリア・マドレーヌミックスの作り方は簡単!

作り方は裏面に記載されています。

セリア マドレーヌミックス

材料 直径7.5cmのマドレーヌ型4個分

  • 本品1袋
  • 無塩バター(無塩マーガリン)45g
  • 卵1個
  • すりおろしたレモンの皮(好みで適量)←プレーンのみ記載

下準備

  • 卵を室温に戻しておきます。

作り方

①無塩バター(無塩マーガリン)を湯せん(電子レンジ)で溶かします。

②ボウルに卵を入れ泡だて器でよく混ぜます。

③ミックス粉を加え泡だて器でよく混ぜ、溶かした無塩バター(無塩マーガリン)を表面全体にふるうようにして加え、生地の表面につやが出るまで良く混ぜます。(プレーンでは、ここでレモンの皮のすりおろしをお好みで加えると記載されています)

④ボウルにラップをかけ、冷蔵庫で約30分休ませます。

⑤オーブンを200℃に予熱します。

⑥焼型に生地を8分目ほど入れ、200℃のオーブンで10~15分焼いて出来上がりです。

(焼き時間はオーブンによって異なります。)

 

シエール
作り方や材料はほぼ同じで、レモンの皮のくだりだけプレーンに記載されている感じだね!

 

100均マドレーヌ型は色々!

で、記載レシピに書かれている直径7.5cmのマドレーヌ型ですが、

 

マドレーヌ 型 100均

今回はセリアのシリコン型で焼いてみようと思います!

 

マドレーヌ 型 100均

シェル型の形は2種類。

 

マドレーヌ 型 100均

サイズも近そうだし!

シエール
両方ともマドレーヌらしい形だね~。
パティ
シリコン製だから使いやすそう~☆

 

マドレーヌ 型 100均

あと、セリアには直径7.5cmのアルミマドレーヌ型があったので、こちらも一緒に買ってみました!

 

ダイソー シリコン型

あとダイソーのハートシリコン型も使って焼いてみようと思いました。

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パティ
じゃー、レッツクッキング♡

 

 

プレーン・ココアマドレーヌを実際に作って見ました!

バターは45gずつ湯せんで溶かしました!

シエール
電子レンジで溶かすときは、ラップしないと飛び散るから注意してね。

 

室温に戻しておいた卵を泡だて器で溶き、

 

セリア マドレーヌミックス

そこへミックス粉をドザッとIN☆

 

セリア マドレーヌミックス

泡だて器で混ぜていくと、

 

セリア マドレーヌミックス

どろりーん☆

 

セリア マドレーヌミックス

溶かしバターを加えると

 

セリア マドレーヌミックス

トロリーん!

持ち上げると跡が消えるくらいの生地の粘度です。

※今回は、レモンの皮のすりおろしは加えませんでした。(←うちになかったので)

 

ココアマドレーヌ レシピ

同じように、卵にココアミックス粉をINして溶かしバターを加えると

 

ココアマドレーヌ レシピ

あれ…なんか生地の固さ違うんすケド…。

ココア生地は持ち上げると、生地の跡が消えません(;'∀')

 

ココアマドレーヌ レシピ

隣り同士で見比べてみるとこんな感じ。

パティ
ホントだーなんで?!
シエール
そんな事ってあるんだね…。

 

とりあえずラップをかけて冷蔵庫で30分冷やしました。

 

パティ
なんで生地を寝かせるの?

★生地を寝かせることで、生地がしっとりして膨らみが良くなるからだそうです。

 

30分冷やしたら、

 

マドレーヌ ミックス粉

↑プレーン

どろりーんびよーんみたいな感じ。

 

マドレーヌ ミックス粉

↑ココア

固くて生地が切れる…。

 

冷蔵庫で冷やしたことで、バターが固まって

ココア生地の固さがパワーアップしとるじゃないかー‼

シエール
あらまー。

 

マドレーヌ 型 100均

プレーンは生地を型に流しやすかったので、

 

マドレーヌ 型 100均

シリコンマドレーヌ型4個に、アルミ型1個、ハートシリコン型2個の計7個作れました♡

パティ
予想以上に数作れたね。

 

マドレーヌ 型 100均

ココア生地は、型に流しずらいので、流す、というより生地を入れて型に伸ばした感じ…。

 

マドレーヌ 型 100均

シエール
でも、数はプレーンと同じ7個出来たね~。

※型離れを良くする為に、シリコン型にはサラダ油を薄く塗りました。

 

200℃に予熱したオーブンで15分焼きました。

POINT
焼き時間は目安です。ご家庭のオーブンに合わせて調整してくださいね!

 

マドレーヌ 型 100均

焼けたら、ケーキクーラーに乗せて冷ましました。

 

 

セリア・プレーン&ココアマドレーヌミックス粉の焼き上がりの状態は?

マドレーヌ 型 100均

膨らみ全然ちがーうYO‼

パティ
ほんとだーーー!

 

プレーンの方は、マドレーヌらしいおへそ部分が出来ていますが、

 

マドレーヌ 型 100均

ココア生地は中央割れしたり、膨らみがいまひとつでした。

シエール
なんでだろう、分量間違えたのかな…?

 

セリア100均・マドレーヌ型の使用感は?

マドレーヌ 型 100均

シリコンマドレーヌ型は、サラダ油を事前に塗ったこともあり、つるんとキレイに取れて貝殻の模様や形もキレイに焼きあがりました(*'ω'*)

パティ
これ結構いいかも~♡

 

マドレーヌ 型 100均

逆に、アルミマドレーヌ型だと表面がプレーンはフラットにならず、おへそがポコッと出てしまったり、ココアはあまり膨らんでくれなかったりと、予想に反しあまり好みの見た目になりませんでした。

 

セリア・プレーン&ココアマドレーヌの味は?

統一を期すため、試食は一晩ラップに包んで翌日に行いました。

マドレーヌ ミックス粉

食べてみると、

プレーンはふんわりしっとり♡

なめらかな舌触りで、甘さ控えめ。色々なアレンジが出来そうです。

今回はレモンの皮を加えませんでしたが、やはりレモンの皮を加えた方がアクセントになってより美味しくなりそうですね(*^^*)

 

ココアマドレーヌ レシピ

ココアは予想より固くない!

見た目が固そうに焼きあがりましたが、密のつまった食感でホロッと口の中で崩れ、シンプルに美味しいと感じました。

甘さは控えめで、ココアの香りがふんわり鼻に抜ける味わいですね。

※今回の検証結果はあくまでも個人的感想によるものです。ココアとプレーンの生地の固さや焼き上がりの差については、分量の量り間違いということも考えられますので、断定するものではありませんのでご了承下さい。

 

 

マドレーヌをチョコがけしてバレンタインに!100均ラッピング例も

なーんかそのままだと、シンプルすぎる…と思ったので、

 

マドレーヌ チョココーティング

チョコがけして、トッピングシュガーなどでデコレーションすると、

 

マドレーヌ チョコがけ

めちゃカワ(´ω`*)♡

コーティングチョコのレシピはコチラ

パティ
チョコがけにしておいしさもアップするわね!

 

マドレーヌ チョコがけ

バレンタインにもピッタリです☆

 

マドレーヌ バレンタイン

セリアのラッピング箱を使ってラッピングしてみました~(*´ω`)

 

ほかにも、生地にチョコチップやフリーズドライ苺、ナッツなどを加えてもいいかもしれないですね。

シエール
自分オリジナルアレンジを楽しんでみてね~。

 

 

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良かったら作って見て下さいね~。

 

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