100均チョコ型



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ダイソー100均・転写チョコモールド型】はげずにキレイにプリントさせるコツ!

更新日:

こんにちは!あおです。

100均ダイソーの、転写チョコモールド型。チョコを流すだけでかわいいプリントチョコが作れちゃう、超優秀アイテム!

でも、「型抜きするときにチョコにうまく転写されなかった」「転写部分がはげてしまった」「キレイにプリントされない」など失敗してしまったという声も・・・。

今回は、【ダイソー100均転写チョコモールド型】はげずにキレイ!プリントチョコの作り方のコツをご紹介します。あくまでも私流な方法ですが、テンパリング不要で簡単ですし、イチバン作りやすいな、と思った方法ですよ。

又、チョコをモールド型にただ流すだけじゃなく、とろけるイチゴのガナッシュ入りチョコのレシピも合わせてご紹介しますね~。手作りバレンタインにおススメな、かわいいチョコが作れちゃいますよ~♡

 

 

ダイソー100均・転写チョコモールド型】はげずにキレイにプリントさせるコツとは?

バレンタイン レシピ かわいい

 

 

ダイソー100均・転写チョコモールド型の特徴!

転写チョコモールドとは?

100均チョコ型

まず、チョコを作る前に、ダイソー転写モールドチョコの商品の特徴を詳しくご紹介しますね~。

ダイソー転写チョコモールド型は、私がお店で見かけたのは上記の3種類でした。

パティ
ハートやスクエア型もあるのね!かわいい~♡
シエール
毎年デザインも変わるんだよ~。

 

100均チョコ型

型にデザインがプリントされているので、チョコを流して固めるだけで、かわいいプリントチョコが作れちゃう

手作りバレンタイン用・超・神アイテム

なんです!

 

 

成分表示・食べても大丈夫?

植物油脂、砂糖、着色料(酸化チタン)と、予想どうりでしたが添加物が入っていますね(;^ω^)

まぁ、転写シート以外の食品にも結構な添加物が入っていますし、大量摂取するわけではないので、そこまで有害では無いのかなと思います。(気になる方は、お子様に与えるのは控えた方が良いかもしれませんね!)

 

転写モールドチョコのカロリー

100均チョコ型

ご丁寧に、カロリー表示までされています。

1シートで、1kcalだそうです(;'∀')

 

 

 

ダイソー100均・転写モールドチョコの作り方

100均転写チョコモールド型

パッケージ裏面を見ると、

  • 1回にチョコは30g必要
  • テンパリングしたチョコを流したら、まず冷凍庫に入れて冷やす
  • 型抜きして、冷蔵庫で冷やす

方法がコツだとわかりますね!

シエール
普通、冷蔵庫でチョコを冷やすのに、冷凍庫に入れて冷やすのが大きなポイントなんだね!

 

 

で・・・

上記の作り方通りにやってみました。

 

100均転写チョコモールド型

あれ、はげたよ・・・(;^ω^)

仕上がりビミョー・・・

(写真撮り忘れましたが、3個中3個ビミョーでした)

 

しかも、なんか口当たりがざらつくするような・・・

チョコをいきなり冷凍庫に入れて、急激に冷やし固めてしまう方法は、水分と油分の固まり方にムラがでて、舌触りも悪くなってしまうそうです。
パティ
なんか、やり方が悪かったのかな・・・?

 

 

 

上記の経験を踏まえ、私が見つけた課題はコチラ。

  • キレイに転写させたい
  • テンパリング不要で簡単に作りたい
  • なめらか&おいしく作りたい
  • チョコの中にとろけるガナッシュを封じ込めて、もっとおいしくお店風につくりたい!

です。

 

で、

 

課題は果たしてクリアできたのか・・・(゚Д゚;)

 

 

 

できたよ。(←多分)

シエール
おぉ~!

 

パティ
その作り方は・・・・?

 

 

私流!転写モールドチョコをキレイに作る方法

100均チョコ型

材料(モールドチョコ3個分)

  • チョコ30g(100均チョコでOK)
  • サラダ油小さじ1

 

パティ
え?サラダ油加えるの?

 

サラダ油を加えるのには、2つの理由があります!

 

チョコにうまく転写されないのには、

チョコの温度

もどうやら関係していると感じました!

 

個人的経験でしたが、色々試してみたら、チョコ液が熱めの方がうまく転写出来ました

ですがね、テンパリング(チョコを溶かして、温度下げて26~30℃位にする方法)をすると、どうしてもチョコの温度が低くなってしまいますよね。

かといって、溶かしたチョコを熱くしてそのまま型に流すのも、やりすぎちゃったりと個人差も出て、安定感がない方法だと思うのです。

とすると、

チョコ液が熱くても、それなりの安定感のあるチョコ=コーティングチョコ

だったのです。

シエール
なるほどね~。コーティングチョコかぁ!

ですので、チョコにサラダ油を加えた、パリパリコーティングチョコを作って、温かい状態で型に流す方法にたどり着きました。

 

コチラで詳しく説明しています♡

ダイソー100均・転写チョコモールド型】はげずにキレイにプリントさせるコツ!

 

 

コーティングチョコなら、

  • テンパリング不要でレンチンするだけで簡単
  • 仕上がりツヤツヤ!

なのも大きなポイントです!(^^)!

しかも、コーティングチョコ液なら、もともと生チョコガナッシュをコーティングするのに向いているので、最終目標である

チョコの中にとろけるガナッシュを封じ込めて、もっとおいしくお店風につくりたい!

も実現可能になっちゃうんです(*´ω`)ムッハー♡

 

 

でも実は・・・、うまく転写させるのには、

あと、もう一つのコツ

もあるんです・・・(;'∀')

パティ
じゃ、そろそろ作り方いってみよ~!

 

 

 

コーティングチョコを作る

①茶碗等に、チョコ30gを入れサラダ油小さじ1を加えます。

パティ
チョコが大きい場合は、軽く刻んでね!

②500Wのレンジで、40秒加熱します。

 

軽く混ぜたら、再度500Wのレンジで20秒加熱し、良く混ぜます。

POINT

加熱時間は目安です。

チョコの大きさによって溶けかたに差が出ます。

茶碗をもって、茶碗底部が軽くあったかいな、と感じる程度になっていればベストです。

シエール
けっして、チョコ液をゲキアツ・グラグラ熱くしすぎないでね~!

 

チョコを型に流すコツ!

100均チョコ型

③チョコ液を3等分し、型に流します。

POINT
この時、パッケージに入っているトレーにモールド型を乗せて、チョコを流してくださいね。

型に流したら、空気を抜くため、軽くトントンと台に打ち付けます。

 

 

冷やす(1回目)

冷蔵庫に入れて、約1時間、しっかりと冷やし固めます。

 

冷やす(2回目)

⑤さらに、冷凍庫に入れて、約15分冷やします。

POINT
型抜き前に、さらに冷凍庫に入れることで、型抜きしやすくなり、しかもキレイにプリントできますよ~。

 

チョコの型抜き

100均チョコ型

⑥モールド型をそっとひっくり返したら、

 

100均チョコ型

ひねるようにすると、ポロッと簡単にチョコが取れます♡

 

100均チョコ型

パティ
きれーい♡
シエール
4隅もまったく剥げてないね!

※今回の方法は、あくまでも個人的な経験にもとづいたやり方です。

 

 

応用:ガナッシュ入りチョコの作り方!

でも・・・

型流しチョコ=固い

という印象もありますよね(;´Д`)

シエール
確かに。

なので、チョコに柔らかガナッシュをINする方法もおすすめです。

 

100均チョコ型

こんな風に、イチゴのとろけるガナッシュを中に封じ込めた、

 

100均チョコ型

 

ハートのガナッシュチョコも簡単に作れちゃいます♡

パティ
お店みたい~♡

作り方はコチラでご紹介してます♡

バレンタインレシピ・100均転写チョコ型でかわいいイチゴガナッシュ入りチョコ

 

 

ダイソー転写シートも、おしゃれなチョコが作れる!

ダイソー 転写シート

ダイソーには、転写シートも合わせて販売しています♡

こちらもなんちゃってパティシエ風チョコが作れちゃう、超使えるアイテムなので、マストバイですよ~!

 

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まとめ

ダイソーの転写モールドチョコをキレイに作るのには、チョットしたコツが必要です。キレイにプリント出来たら、お店で買ったような、かわいいモールドチョコが作れちゃいますよ~♡

今回の方法は、あくまでも私流の方法ですが、裏面の作り方通りにやったのにうまく転写されなかった!とお悩みのときに、ぜひ試してみてくださいね。

 

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  • この記事を書いた人

あお

趣味でお菓子作りをしている、2歳娘を持つ39歳ワーママです。100円ショップに売っている豊富な材料やグッズ。「でもコレどうやって使うの?どんな味なの?100均素材でちゃんと作れるの?」など私が気になる点を調べてブログに書いています!私と同じようにギモンに思った方に、少しでも参考になればウレシイです♪ 又、お菓子レシピは″誰でもわかりやすく・やたら詳しく!″をコンセプトに書いています(*´з`)その分やたら長いですがご勘弁下さいね☆

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