かぼちゃ紫芋ｸｯｷｰﾚｼﾋﾟ/ﾀﾞｲｿｰｾﾘｱ100均型でﾊﾛｳｨﾝﾁｮｺｻﾝﾄﾞ!ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞ例も

こんにちは！あお（@aono.recipe）です。

今回はダイソーセリア100均クッキー型を使ったチョコクッキーサンドの作り方をご紹介します。

かぼちゃ&紫芋パウダーを使えば、ハロウィンカラーのヘルシー野菜クッキーが作れちゃいます♡

種類豊富なクッキー抜き型を使って、チョコサンドにしても可愛いですよ。ハロウィンラッピンググッズも合わせてご紹介しますね～。

かぼちゃと紫芋パウダーはダイソーセリアのどこで売ってる？

かぼちゃや紫芋の野菜パウダーはダイソーセリアの製菓材料コーナーで売っていますよ。ダイソーはハロウィンからバレンタインシーズン限定で売っている事が多く、セリアは比較的通年販売しています。

野菜100％の粉末パウダーなので、野菜キライの子供のホットケーキに混ぜても♪

かぼちゃ紫芋パウダーのクッキーレシピ/用意する100均グッズ

ハロウィンクッキー抜き型

ダイソーセリアには可愛いハロウィンクッキー型が豊富にラインナップしています♪チョコクッキーサンドにはミニサイズのクッキー型が必要ですよ。

また今回は、セリアのお弁当用抜き型も使いました。

ハロウィンカラーのチョコペンやトッピングシュガー

ダイソーセリアのカラフルなチョコペンやシュガーでデコすれば、可愛いハロウィンチョコクッキーに♪

かぼちゃ紫芋パウダーレシピ/ハロウィンチョコクッキーサンドの材料

かぼちゃ紫芋パウダークッキーの作り方/ハロウィンチョコクッキーサンド

クッキー生地を作る

レンジまたは室温で柔らかくしたバター50gに砂糖45gを入れて白っぽくなるまで良くすり混ぜます。

卵1/2個分をさらに加えまぜます。

薄力粉120gをふるい入れ、ヘラで馴染むように混ぜます。

ふつー、かぼちゃクッキー作る時は粉と一緒にふるい入れ混ぜますが、
一気に2種類作るべく、クッキー生地にあとからパウダーを混ぜます。

かぼちゃと紫芋パウダーを混ぜる/変色防止対策も

ここで生地を2等分します。

それぞれパウダーを1/2袋分～1袋、お好みの量を加えます。

紫芋パウダーは、キレイに発色しないのでレモン汁小さじ1を加えます。
レモン汁を加える事で、茶色く変色するのを防止してくれます。

練り込んでいくと、キレイな黄色と紫色のクッキー生地が出来ます♪

ラップでぴっちり包み、冷蔵庫で2時間以上休ませます。

パウダー混ぜ込みによる生地のこねすぎダメージがあるので、ここはしっかりと2時間冷蔵庫で休ませましょう。
可能であれば一晩休ませたほうがいいですよ。

同じ工程で、生地半分をブラックココアパウダーを混ぜてココア生地にしても。

クッキー型でハロウィン型抜き

生地をラップで挟み、生地を伸ばします。

セリアのクッキールーラーがあると厚み均一に伸ばせるので便利で愛用してます。

クッキングシートを敷いた天板に並べ、スタンプしたり。

生地を型抜きしたら、ミニサイズクッキー型で型抜きしたり、お弁当型で型抜きしたり。

クッキーサンドは2枚1組なので、同じ型で穴あきと穴なしの両方が必要です。

かぼちゃ&紫芋パウダークッキーの焼き時間

180度に予熱したオーブンで約12～15分焼きます。

焼き上がったらケーキクーラーなどの上に乗せて冷まします。

ハロウィンチョコクッキーサンドにする

穴なしのクッキー生地にチョコを適量たらしたら、

クッキーを重ねます。

さらにチョコを注ぎます。

チョコが固まったら、楊枝にとったチョコで顔や目を描いて。

周りもチョコでデコし、トッピングシュガーをパラパラします。

完成♡

ほんのり野菜のこっくりとした優しい甘みがひろがる美味しいクッキーですよ。

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ハロウィンクッキーのラッピング例

中身が見えるクリアジップバックに入れたり、

可愛い紙コップに入れてクリア袋でラッピングしても♪

ハロウィンお菓子レシピ集

ハロウィンクッキーレシピまとめ

2色のハロウィンクッキーを作りたい時は、生地にあとから練り込む方法だと手間なく簡単です。ただしその分生地はしっかりと休ませてくださいね。

野菜パウダーの量はお好みでOK。紫芋パウダー生地にはレモン汁を入れる事で茶色く変色するのを防いでくれますよ。

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