こんにちわ！あお（@aono.recipe）です。
今回は、100均セリアの製菓材料・抹茶クッキーミックス粉を作ってみた感想をご紹介します。
どんな味？作りやすい？とギモンに思った方の為に、実際に裏面レシピ通りに作って検証してみました！
まとまらない場合の対処方法&アレンジ例・他の種類のクッキーミックス粉も合わせてご紹介しますね～。
【セリア100均クッキー粉】抹茶ミックス・味の感想！他の種類とアレンジレシピも
【セリア100均】抹茶クッキーミックス粉とは？
1袋にミックス粉が60ｇ入っています。
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パッケージを見ると、
。抹茶の風味豊かなクッキーミックス粉です。相性がいいホワイトチョコチップを加えたり、ホワイトチョコのクリームサンドなどアレンジをお楽しみください。
- 直径4cm約12枚分
- 所要時間約30分（冷蔵庫で寝かせる時間は省きます）
と書いてあります！
セリアのミックス粉は、出来上がり詳細がかなり詳しく記載されています。
あお
パティ
【セリア100均】抹茶クッキーミックス粉の作り方&材料は？
作り方は裏面に記載されています。
【材料】直径4cm約15枚分
- 本品1袋
- 無塩バター（又は無塩マーガリン20g）
- 牛乳小さじ1
【下準備】
- 無塩バター・牛乳は室温に戻します。
- 天板にオーブンシートを敷いておきます。
【作り方】
①室温に戻した無塩バター（無塩マーガリン）をボウルに入れ、泡だて器などでクリーム状になるまで混ぜ、牛乳を加えよく混ぜます。
②本品1袋を入れ、ヘラなどで粉っぽさが無くなるまで混ぜてひとまとめにします。
※粉っぽさが残り、なかなかまとまらない場合は、無塩バター（無塩マーガリン）を少しずつ追加してください。
③生地をラップではさみ、めん棒で厚さ3～4mmに伸ばして冷蔵庫で約30分寝かせます。
④オーブンを170℃に予熱します。
⑤お好みの抜き型で型抜きし天板に並べ、15～20分焼きます。（焼き時間はオーブンにより異なります。）
※型抜きの際、生地が柔らかくなったり扱いにくくなった時は冷蔵庫で冷やすと作業しやすくなります。
パティ
自作♡カリっサク型抜きクッキーのレシピはコチラ
【セリア100均】抹茶クッキーミックス粉作ってみた！まとまらない？
今回は、有塩バターを使用しました。
シエールパティ
クッキーはマーガリンで代用OK？検証してみた記事はコチラ♡
室温に戻したりすると時間がかかるので、レンジに軽くかけてやわらかくして練ります。
ボールにバター20gと牛乳小さじ1を加えて良く混ぜます。
乳化させるようにしっかり混ぜ混ぜ～♪
ミックス粉はふるわずにドサッとIN！
パティ
木べらで混ぜます。
っと、ぽろぽろそぼろ状になって、なかなかひとまとまりになりませんね…。
シエール
いえ、まずは手でこねてみましょう！
木べらだけだと、なかなかひとまとまりになりません。
そんな時は、手でこねてみるとまとまる場合が多いので、試してみて下さいね。
パティ
手でこねたら、簡単にひとまとまりになりました。
あおベタつかず、ほどよい固さでクッキー生地には最適です！
このあと、ラップで生地を挟み伸ばすのですが、
段ボールを棒状にカットし、2枚重ねて5mm厚にしラップに包んだものを両サイドにおき、
めん棒で伸ばせば、均一キレイな厚みになりますよ！
シエールあお
均一な厚みに伸ばせました♪
ラップで包み、冷蔵庫で30分冷やします。
パティ
でも…
ココが気になる
ホントにレシピ通りに12枚出来るの？
と思ったので、
直径4cmのクッキー型を用意。
シエール
型抜きしたら、クッキングシートをしいた天板に。
ちょうど12枚分取れました！
パティ
仕上げに、
こんな感じにスタンプ押せば、めっちゃいいっ！
シエール
あとは焼くだけ♪
今回は、170℃に予熱したオーブンで16分焼きました。
焼き時間はオーブンによって異なります。
ご家庭のオーブンに合わせて調整して下さいね。
焼き上がり後は、ケーキクーラーなどの上にのせて冷ましました。
【セリア100均】抹茶クッキーミックス粉焼き上がりの状態
焼く前よりもうっすら抹茶色に焼きあがりました。
スタンプ模様もくっきりキレイに焼けました♪
あお大きさや厚みは焼く前とあまり変化は見られませんでした。
セリア100均クッキーミックス粉・抹茶の味
統一を期すため、試食は一晩ラップに包んで翌日に行いました。
食べてみると、
クッキーは牛乳を加えたので、カリカリとした食感で、歯触りのよいクッキー。
甘さはそこそこありますが、抹茶の苦みもほんのりと感じバランスのよい味わい。
口いっぱいにお茶の香りが広がりますね。
ただひとつ言うなれば、
スーパーで買うお高め抹茶パウダーで作る場合と明らかに
緑色の発色・抹茶の風味が劣る
という点があります。
シエールと辛口評価もしてみましたが、スーパーで材料揃えると色々材料費かかる抹茶クッキーが
たったの材料2つ加えるだけで
コスパ最強で作れちゃう
のは超便利だと思いました。
あお
ご紹介している商品は、取材時点でのものであるため時期や店舗によって、お取扱いしていない場合がありますのでご了承ください☆
セリア100均ミックス粉のアレンジ方法！手作りクッキー缶にも
同じくセリアのイチゴクッキーミックス粉生地を組み合わせれば
いちごのクッキーを作れますよ。
パティ
他にも、
他のクッキー生地を棒状カットしたものをくっつけて
包丁でカットして市松模様にしたりも。
（※こちらは参考例です）
シエール
手作りクッキーレシピ集！
セリアクッキーミックス粉まとめ
セリアのクッキーミックス粉は、材料2つ加えるだけで簡単にクッキーが作れる、超便利アイテムです。
材料費もかからず手軽み抹茶クッキー作りが楽しめちゃいますよ～。
良かったら試してみてくださいね！
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