デコあんころ餅の作り方・お彼岸のぼた餅＆おはぎの代わりにも！100均素材で簡単レシピ

こんにちは！あおです。

春のお彼岸にはぼたもち・秋のお彼岸にはおはぎが定番ですよね。でもいざ作ろうとなると、もち米を蒸したりと少し手間がかかっちゃう・・・。そんなときは、餅をあんこで包んだ、見た目ぼたもち（おはぎ）そっくりの、あんころ餅が簡単に作れておススメです！

今回は、デコあんころ餅の作り方・お彼岸のぼた餅＆おはぎの代わりにも！100均素材で簡単レシピをご紹介します。

100均ダイソーの白玉もち粉を丸めてゆでたら、100均あんこで包むだけ。さらに今回は抹茶ホイップや飾りチョコでかわいく飾って、デコあんころ餅にしちゃいました！

桜のシーズンに、お花見持ち寄りデザートレシピとしてもおすすめです♡ミニサイズで食べやすいのも魅力ですよ～！

 

 

デコあんころ餅の作り方・お彼岸のぼた餅＆おはぎの代わりにも！100均素材で簡単レシピをご紹介

 

 

用意する100均素材！

【ダイソー】白玉もち粉

ダイソーには、白玉もち粉の他にも、だんご粉や上新粉などもあり、100均素材でおうち和菓子作りも楽しめちゃいますよ！

 

【ダイソー】あんこ

ダイソーの1袋200g入りの粒あんを今回使用しました。好みでこしあんでもOKです。

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【100均】抹茶パウダー

ダイソーやセリアの抹茶パウダーを加えてみました。味のバリエを増やす為に使用したので、使用するかは好みでOKです。

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【100均】チョコペン

チョコペンでお花チョコを作り、あんころ餅をかわいくデコレーションしてみました！

 

 

材料（デコあんころ餅9個分）

 

 

ぼたもちやおはぎの代用にも！デコあんころ餅の作り方

白玉団子を作る

①ダイソーの白玉もち粉75gに、水70ccを少しずつ菜ばしで混ぜながら加えます。

 

ぽろぽろ状になります。それを手でひとまとまりにします。

 

2色餅にする

②抹茶パウダー小さじ1/2量に少量のお水を加えて、ペースト状になるように練ります。

 

抹茶ペースト半量を、①の半量に加えて練り込みます。

 

 

9等分に丸めます。

 

③沸騰したお湯に入れて②をゆでます。

 

団子が浮かんできたら、さらに2分ゆでます。

 

ゆであがったら、水にさらして冷やし、さらしやガーゼなどで水気を良く取ります。

 

 

餡で包むコツ！

④ダイソーあんこを9等分して丸めます。

 

ラップをしいた上に餡→白玉の順にのせます。

 

ラップで包むようにすれば、簡単に餡がつつめますよ！

 

 

包んだら、好みできな粉をまぶしても♡

 

 

デコあんころ餅にする！

⑤チョコペンで飾りのお花を作りました！

セリアのマシュマロシュガーレース型にチョコを流しても作れちゃいます♡

 

⑥生クリーム30ccに砂糖小さじ1を加えて、泡立てます。

 

半量に②の抹茶ペーストを加え、抹茶ホイップにし、2色ホイップにしてみました！

 

⑦ホイップやチョコ、イチゴを飾れば、かわいいミニあんころ餅の完成です♡

 

定番和菓子も、ミニサイズ＆デコすれば、かわいくなりますよね(*^^*)

お彼岸のぼたもちやおはぎ代わりにお供えしてみても、たまにはいいんじゃないでしょうか？

生クリームのコクとあんことお餅は、相性バツグンです♡

お餅が固くならない当日中に食べましょう～。

 

 

あと、写真で使っている白い変形皿

↓↓

26cmサイズだと、通常1800円以上はする変形サイズの大皿なのですが、

アウトレット価格なので、めちゃくちゃ安いお値段で買えました♡

ここのショップ、超おススメです‼（横に映ってるレースパイピングのお皿も激安♡）

↓

 

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まとめ

見た目がシンプルなあんころ餅も、相性バツグンのホイップクリームでデコすれば、美味しくかわいく作れちゃいます♡お花チョコをあざれば、春らしい見た目になりますよ～。

春は節句や彼岸、花見など、何かと和菓子を多く食べる機会が多いですよね。定番スタイルもいいけれど、たまにはこんな脱定番スタイルで食べてみるのも楽しいですよ♪良かったら作って見て下さいね。

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