あじさい風ラスクのレシピ/セリアのジュエリーシュガーで簡単おやつ

こんにちは！あお（@aono.recipe）です。

今回は6月の梅雨時期におすすめなあじさいラスクのレシピをご紹介します。

セリアのジュエリーシュガーを使えばキラキラ輝くサクサクカリカリなシュガーラスクに。

しかもめちゃくちゃ簡単に作れちゃいますよ。

あじさいお菓子レシピ/用意する100均グッズ

【セリア】ジュエリーシュガー

セリアのジュエリーシュガーは3色展開。今回3色使いましたが、お好みでOKです。

チョコペン

ダイソーやセリアの紫、緑色のチョコペンをセレクトしました。

クッキー型

今回は直径４cmの菊型クッキー型をセレクト。

あじさいのキラキラ宝石ラスクの材料

キラキラ宝石ラスクの作り方/あじさいお菓子レシピ

食パンでラスクはバター無しで簡単！オーブンで焼くだけ

8枚切り食パン2枚をクッキー型で型抜きます。

残った端っこのパンは、包丁でスティック状にととのえてカットしてパン耳ラスクにしてもいいですし、
手作りハンバーグのつなぎにしても。

クッキングシートを敷いた天板に並べ、170度に予熱しておいたオーブンで約15～20分、きつね色になるまでしっかり焼きます。

通常ラスクを作るときは、パンにバターを塗って焼きますが
今回はチョコペンを塗るのでバターを塗らなくてもコクのある味わいになりますよ。

バター無しでもサックサクの仕上がりにするためには、こんがりきつね色になるまでしっかり時間をかけて焼くのがポイントです。

焼き上がったら、しばらくオーブンの中に入れておけば、水分が飛んでしっかりサクサクに仕上がりますよ。

あとはデコするだけ

パンがこんがり焼けたら、湯煎で溶かしたチョコペン液をパン表面に塗ります。

チョコが固まらないうちに、ジュエリーシュガーをふりかけます。

ブルーとパープル、パープルとピンクを混ぜて振りかけるとあじさいっぽくなりますよ。

シュガーをかけたら、スプーンの背でぎゅっと押し付けるようにし、

さらにたっぷりジュエリーシュガーを全体にふりかけます。

パープルのチョコペン液1本で6個くらいしか塗れないので、残り2枚は緑のチョコペン液を塗り、あじさいの葉っぱっぽく仕上げましたよ。

あじさい風のキラキラスクの完成

キラキラしてるラスクだから、キラキララスクって名前にしてみたｗ

光の加減でキラッと輝いて素敵♡

サクッとしたパンの食感と、シュガーのカリカリとした食感が楽しい♪

食パンに味がないので、チョコとシュガーをかけても甘すぎませんよ(^^)

あじさいゼリー＆夏のお菓子レシピ

あじさいラスクレシピまとめ

食パンのほかに、チョコペンとジュエリーシュガーを用意すれば、キラキララスクが簡単に作れちゃいます。

カリカリサクサクな映えシュガーラスク、よかったら作ってみてくださいね。

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