食材長持ち！保存方法

こんにちは！あお（@aono.recipe）です。 苺が沢山あるから手作りのジャムを作ろう！と煮込んでもなぜか固まらずにシャバシャバ…。全然ジャムっぽくならない！なんで？ってお困りの方いませんか？ 今 ...

こんにちは！あお（@aono.recipe）です。 SNSなどで話題の業務スーパーの紙パック入りカスタードプリン。でも量が多くて食べきれないし、冷凍保存できるの？と思った方いませんか？ 今回は、業スー ...

こんにちわ！あお（@aonorecipe）です。 今の時期にさっぱりとして美味しいゼリーや寒天。でも作りすぎて余ってしまった！そんなときは冷凍保存できるのでしょうか？ 今回は、ゼリー・寒天ゼリー・アガ ...

こんにちは！あお（@aono.recipe）です。 今回は、100均ダイソーの保冷剤・バッグ袋＆クーラーボックスおすすめグッズ2021版をご紹介します。 保冷材は、お弁当などに使えるかわいいもの、ハー ...

こんにちは！あおです。 ジメジメする梅雨の時期には、開封したお菓子や海苔が、すぐに湿気ってしまった！なんて事も・・・。100均ダイソーで、食品の湿気防止に使えるシリカゲルを売り場で発見しました！でも1 ...

こんにちは！あおです。 果肉が黄色いゴールドキウイ。同じキウイでも、果肉が緑色のグリーンキウイとは栄養効果が違うって知ってました？ 今回は、ゴールドキウイのカロリーと栄養・効果効能についてご紹介します ...

こんにちわ！あおです。 鮮やかな黄色と緑色をあわせ持つかぼちゃ。なんと、緑黄色野菜の中でトップクラスの栄養価を持つ超優秀野菜なんです。しかも、皮や種もスゴイ栄養豊富なの知ってました？又、ネットでは「か ...

こんにちは！あお（@aono.recipe）です レアチーズタルトを作るから、タルト生地を空焼きしたい！ でも、重石がないっ…、お米や豆とかの代用品も使わないで済む方法ないかな？ しかも焼くと縮んじゃ ...

こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 栗をシンプルに茹でて食べたいな・・・、でも栗ってどうやって茹でるの？弱火？強火？お水から？それともお湯から？時間はどれくらい？などとギモンに思った事あ ...

こんにちは！あおです。 5～6月に旬を迎える、柔らかくてみずみずしい果物のひとつ、枇杷（びわ）。そんな枇杷は栄養た～っぷりで、風邪予防や美容にいいって知ってました？ 実は栄養士免許を持つ私が、そんな枇 ...

こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 今回は、100均ダイソーやセリアで売っている、アイスキューブ＆ストーンの使い方をご紹介します！ 溶けない氷とウワサのアイスキューブ。これ、どうやって使 ...

こんにちは！あお（@aono.recipe）です。 みんな大好きバナナ。でも、部屋に少し置いといたら傷んでしまってあまり日持ちしないな…。という時ありませんか？ そんな時は、バナナを冷蔵庫や冷凍庫で保 ...

こんにちは！あお（@aono.recipe）です。 今回はミキサーで簡単に作れるバナナジュースの作り方をご紹介します！バナナは実は冷凍保存が可能。なので、フレッシュバナナでなくてもOK！牛乳、アイス・ ...

こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 ＧＷ前後が例年イチゴの値段がグッと下がる時期で、一時は1パック500円位していたイチゴも、今は299円と最安値に！だから、買いだめしたいけどイチゴって ...

こんにちわ！あお（@aono.recipe）です。 春に人気の行楽のひとつ・イチゴ狩り。ついつい沢山食べ過ぎちゃうけど、カロリーや糖質ってどれくらいなの？イチゴの栄養はどうなの？って思った方いませんか ...