「食材長持ち！保存方法」 一覧

こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 栗をシンプルに茹でて食べたいな・・・、でも栗ってどうやって茹でるの？弱火？強火？お水から？それともお湯から？時間はどれくらい？などとギモンに思った事あ ...

こんにちは！あおです。 果肉が黄色いゴールドキウイ。同じキウイでも、果肉が緑色のグリーンキウイとは栄養効果が違うって知ってました？ 今回は、ゴールドキウイのカロリーと栄養・効果効能についてご紹介します ...

こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 キウイフルーツを買ったけどまだ固かった！という時ありませんか？実は栄養士免許を持つ私が、そんな時におすすめな、キウイフルーツの保存・追熟方法をご紹介し ...

こんにちは！あおです。 ジメジメする梅雨の時期には、開封したお菓子や海苔が、すぐに湿気ってしまった！なんて事も・・・。100均ダイソーで、食品の湿気防止に使えるシリカゲルを売り場で発見しました！でも1 ...

こんにちは！あおです。 5～6月に旬を迎える、柔らかくてみずみずしい果物のひとつ、枇杷（びわ）。傷みやすく高級フルーツとして扱われていますよね。今回は、びわの保存方法をご紹介します。 でも、びわを美味 ...

こんにちは！あおです。 5～6月に旬を迎える、柔らかくてみずみずしい果物のひとつ、枇杷（びわ）。そんな枇杷は栄養た～っぷりで、風邪予防や美容にいいって知ってました？ 実は栄養士免許を持つ私が、そんな枇 ...

こんにちは！あおです。 お誕生日などで、手作りケーキを生クリームでデコレーション。冷蔵庫にしまいたいけど、箱もない！そんなとき、デコレーションを崩さずに、ラップをどうやってかけたらいい？と思った事あり ...

こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 手作りクッキーを作ったはいいけれど、大量に出来てしまい、食べきれなくて、余ってしまった！というときありませんか？でもそんなときは、焼く前＆焼いた後のク ...

こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 今回は、100均ダイソーやセリアで売っている、アイスキューブ＆ストーンの使い方をご紹介します！ 氷代わりになるというウワサのアイスキューブ。これ、どう ...

こんにちは！あお（@aono.recipe）です。 今回は、100均ダイソーの保冷剤・バッグ袋＆クーラーボックスおすすめグッズ2020版をご紹介します。 保冷材は、お弁当などに使えるかわいいもの、ハー ...

こんにちは！あおです。 お団子は作りたてはおいしいのですが、すぐ食べないと、固くなってしまいますよね。そんなときは、冷凍保存できるって知ってました？ 今回は、お団子の簡単な冷凍保存や美味しく食べる2つ ...

こんにちは！あおです。 柚子をたくさん貰ったけど、使い道に悩む・・・なんて事ありませんか？そんなときは保存も効く柚子ジャムを作ってみてはいかがでしょうか。 今回はレンジで簡単に作れちゃう柚子ジャムの作 ...

こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 バナナをお弁当などに入れたりと長時間放置したとき、色が変わって茶色くなってしまった！っていう経験ありますよね。バナナの変色防止方法には砂糖水、塩水、炭 ...

こんにちは！あおです。 スーパー特売セールなどで、冬に箱買い・袋買いしちゃうみかん。大量のみかんを出来るだけ長持ちさせるには冷蔵庫？それとも常温保管、どちらが良いのか知ってますか？ ″腐ったみかん″が ...

こんにちわ！あおです。 日本の冬の定番果物のひとつ、みかん。肌に良いと言われていますが、他にもみかんにはスゴイ栄養効能があるのを知っていますか？ みかんの白いスジを取って食べてる方、それって栄養的にも ...