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バームクーヘンでクリスマスケーキ!簡単手作りレシピ・リース風&ピンクのドリップデコレーション

クリスマスケーキ バームクーヘン

こんにちは!あお(@aonorecipe)です。

今回はバームクーヘンを使ったクリスマスリースの超簡単手作りケーキレシピをご紹介します。

市販バームクーヘンを使うから、苦戦しがちなスポンジ作り&生クリーム塗りも不要です!ピンクのたらりんチョコがとびきりキュートなドリップチョコソースは、100均素材で簡単に作れちゃいます♡

仕上げにダイソーやセリアのクリスマスケーキピックサンタ砂糖菓子をのせれば、本格クリスマスケーキ風に。生クリームの絞りデコレーションが美しくなる、ダイソーの絞り袋口金セットについても合わせてご紹介しますね~。

 

バームクーヘンで!クリスマスケーキの簡単手作りレシピ・リース&ピンクのドリップデコレーションにする方法

 

 

 

用意する100均素材!

【100均】ホワイトチョコレート

100均チョコ

写真右がダイソー、左がセリアのホワイトチョコレート。ダイソーの方が70g入りでオトクですが、セリアは40g入りなのですがタブレットタイプで溶けやすく使いやすいのがポイントです(´ω`*)

シエール
板チョコでもいいよー!

100均チョコってお菓子作りに使える?って思った方はコチラ

100均チョコ
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【100均】濃いピンクチョコレートペン

ドリップケーキ ピンク

今回は、セリアの蛍光ピンク色のチョコレートペン(チョコぴつ)を使用しました。ホワイトチョコレートに色をつける着色料的な目的で使用するので、濃いめの色をセレクトしてみてください!

 

ダイソー チョコレートペン

ダイソーのトロピカルパッションピンクも発色良くておススメです(*'ω'*)

シエール
使用するチョコペンによって、ピンクの発色が違うよ~。

 

【ダイソー】300円絞り袋・口金セット

ダイソー 絞り袋

300円商品ですが、大きめ~小さめの口金7種がセットになっているので、

絞り袋 口金 100均

色々な形に絞れますし、仕上げのホイップ絞りが美しくキマリます☆これオトクだしおすすめです(∩´∀`)∩

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【セリア】溶けない粉砂糖

溶けない粉砂糖

仕上げにふりかければ、まるで苺に雪が積もったようなクリスマス風のデコレーションになりますよー。

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【セリア】クリスマスケーキピック

クリスマス ピック 100均

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クリスマス ピック 100均サンタ 砂糖菓子 100均

MerryChristmasピック、飾りセット(スノーマン・星型チョコ)の星型チョコをデコレーションに使用しました。

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【ダイソー】サンタ砂糖菓子

サンタ 砂糖菓子 100均

乗せるだけで、ザ・クリスマスケーキになっちゃう砂糖菓子(´ω`*)大きめで存在感バツグンです。

今回はサンタとトナカイを使用しました。

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【100均】トッピングシュガー

セリア トッピングシュガー

仕上げにパラっとすれば、雪の銀世界のようなキラキラデコに(´▽`*)

 

出来れば用意して欲しい!デジタル温度計

たらりんを思い通りにするためには、チョコの粘度を見極めること。その為には温度が分かった方が粘度をとらえやすいのです。

ドリップケーキ コツ

私はAmazonで購入(230円位)したデジタル温度計を愛用しているのですが、最近ではダイソーでもデジタル温度計が売っています。初めてさんは、温度計があれば失敗を防げると思います。

 

 

簡単クリスマスバームクーヘンケーキの材料(直径15cm)

クリスマスケーキ バームクーヘン

  • バームクーヘン(直径15×高さ6cmくらい)1個
  • 苺6粒
  • 生クリーム1/2箱(100cc)
  • 砂糖大さじ1(7g)
  • サンタ砂糖菓子
  • トッピングシュガー

ピンクドリップソース

  • ホワイトチョコ70g
  • ピンク色チョコペン1本
  • サラダ油小さじ2

 

 

バームクーヘンで!クリスマスリースケーキの簡単な作り方

バームクーヘンでクリスマスリース風に!

クリスマス バームクーヘン

①今回使用したバームクーヘンはスーパーで購入。

直径15cm×高さ6cmのものを使いました。

シエール
高さがあるほうが、たらりんがキレイになるよ!

 

ピンク色のドリップチョコソースを作る

ドリップケーキ チョコ

②湯せんでホワイトチョコ、ピンクチョコペンを溶かしたら

 

ドリップケーキ チョコ

サラダ油を加え混ぜ、

 

ドリップケーキ チョコ レシピ

さらにチョコペン液を加え、好みの濃さのピンク色に調整します。

パティ
今回はチョコペン液を7割くらい使ったわよ。

 

ドリップケーキ チョコ レシピ ドリップケーキ コツ

冷水にあて、ゴムベラで混ぜながら23℃まで下げます。

 

ドリップケーキ チョコ レシピ

ゴムベラですくうと、一瞬ボウルの底が見えて、チョコがトロ~っとたれるくらいの粘度です。

 

 

ドリップケーキ・たらりんさせるコツ

ドリップケーキ やり方

③スプーンで1杯ずつバームクーヘンに乗せ、側面にたらしていきます。

ドリップチョコソース・たらりんを成功させるコツはこちらで詳しく!

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ドリップケーキ 簡単

全体的にたらりんドリップさせたら、冷蔵庫で冷やします。

シエール
下に落ちた余分なチョコソースは、固まればスプーンで取ることも可能だよ~。

 

ダイソーの絞り袋口金セットが使える!

④冷やしている間に、ボウルに生クリーム100cc、砂糖大さじ1を加えしっかりと泡立てます。

 

ダイソー 絞り袋口金

ダイソー300円の絞り袋に、口金セットの菊型口金を入れ(中のネジ受けをとってね)ホイップクリームを入れます。

 

リースケーキ デコレーション

ケーキの周りに絞れば、

 

クリスマスケーキ バームクーヘン

細かいスジ模様が美しいクリームに(*´з`)

 

クリスマスケーキ バームクーヘン

まるでケーキにデージーのお花が咲いたみたいに♡

シエール
お~この口金、超かわいく絞れるね‼

 

ダイソー 絞り袋

さらに、セットの丸口金に変えて絞れば、

 

リースケーキ バームクーヘン

なんか、お店風になると思いません?

パティ
いいねー!

 

絞り袋 口金 100均

300円ですが、こんな風に色々な絞りが出来ちゃうので超おすすめですよ♡

 

カップケーキ デコレーション 簡単

カップケーキにもかわいく絞れます( *´艸`)

 

絞り袋 口金 100均

もちろん、今回の絞り袋口金セットではなく、100円の口金セットでもOK。

 

 

バームクーヘンをクリスマスリース風に!

クリスマスケーキ 手作り 簡単

⑤カットした苺を乗せたら、溶けない粉砂糖をふりかけます。

パティ
雪降ったみたいになったね。

砂糖菓子やピック、トッピングシュガーなどでデコすれば完成☆

 

クリスマスケーキ 手作り簡単

メリークリスマス(*´з`)

クリスマスケーキ バームクーヘン

シエール
ピンクのたらりんチョコがかわいいね♡

 

 

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クリスマスリースケーキの作り方まとめ

市販バームクーヘンを使えば、時短&簡単にクリスマスケーキを作れちゃいます。たらりんチョコは、温度をしっかりと見極めて。ピンク色ではなく、ホワイトチョコのままでも、クリスマスっぽくていいかもしれないですね。デコレーションも参考になればウレシイです☆

良かったら作って見て下さいね~。

 

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