こんにちわ!あおです。
今回のお題は、セリアのしっとりソフトクッキーミックス粉。そのネーミングから、超有名&激ウマクッキー・カントリーマアムみたいな味に出来るのかな?と私的には期待大‼
100均素材だからこそ気になる、作りやすさや味、焼きあがりの状態&見た目、果たしてカントリーマアムっぽくなるのかを詳しく検証してみました!又今回のソフトクッキーミックス粉の簡単なアレンジ法も合わせてご紹介します!
【セリア100均】しっとりソフトクッキーミックス粉で作って見た味の感想!
しっとりソフトクッキーミックス粉ってどんな商品?
一袋にミックス粉が70g入っています。
パッケージを見ると、直径4㎝・約10枚分、所要時間30分と書いてあります!
通常のミックス粉って、出来上がり量がざっくり書かれているのに対し、
セリアのミックス粉は、出来上がり詳細がかなり詳しく記載されています。所要時間まで書いているなんて親切すぎです♡
さらにご丁寧に栄養成分表示まで!参考までに記載しておきます。
栄養成分表示(100gあたり)
- エネルギー370.8kcal
- たんぱく質6.1g
- 脂質1.2g
- 炭水化物81.8g
- 食塩相当量0.7g
注:この栄養成分表示は粉単体のものか、材料を加えた状態でのものかは不明です。
セリア・しっとりソフトクッキーミックス粉の作り方
作り方は裏面に記載されています。
材料(直径4㎝ 約10枚分)
- 本品一袋
- 無塩バター(無塩マーガリン)14g
- 卵黄1個分
- 牛乳小さじ2
下準備
- 無塩バター(無塩マーガリン)は、室温に戻し、柔らかくしておきます。
- 卵は常温に戻し、卵黄と卵白に分けておきます。(卵白は使用しません。)
作り方
①室温に戻してやわらかくした無塩バター(無塩マーガリン)を泡だて器などでクリーム状になるまで練り、卵黄を加え良く混ぜます。
②本品一袋を加え粉っぽさがなくなるまでヘラ等で混ぜ、牛乳を加えて生地がしっとりまとまるまで混ぜます。
③オーブンを180℃に予熱します。
④生地を10等分にし、手のひらで丸めてから平らにつぶして天板にのせ、最後に生地の中心を指で押さえへこませます。
⑤予熱した180℃のオーブンで13分焼きます。(焼き時間はオーブンにより異なります。)
ワンポイントアドバイス
- 水分が多く柔らかい生地ですので、べたついて作業がしにくい場合は冷蔵庫で20分休ませてから作業してください。
アレンジ
- チョコチップ30gを入れると、よりおいしいソフトクッキーがお楽しみいただけます。
実際に作って見ました!
今回はそのまま作るのではなく、カントリーマアムっぽく作りたかったので、材料に上記写真のチョコチップを加えました。
このチョコチップはセリアで購入。チョコ/ホワイトをセレクト。20g入りです。
今回はケーキ用マーガリンを使用。レンジで柔らかくし、泡だて器で練ります。
卵黄1個を加えてさらに混ぜます。
粉を一気に加えてゴムベラでなじませます。
この時点ではポロポロ・サラサラ状です。
牛乳小さじ2杯を加えると、生地がしっとりまとまりました!
チョコチップ一袋を加えて生地の完成です♡
アドバイスでは作業がしにくい、とありましたが冷蔵庫で冷やさなくても何とかなりそうです!
生地を10等分して丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
生地を丸めやすくする為、手に薄くサラダ油を塗ってから丸めるのがおススメです!
全量105gなので、大体10~11gに10等分して丸めます。
中心がへこむように生地を潰します。
180℃に予熱したオーブン下段で13分焼きました。
焼きあがったら、ケーキクーラーに乗せて冷ましました。
セリア・しっとりソフトクッキーミックス粉の焼き上がりの状態は?
パッケージに表記されている通り、平均して直径約4㎝になりました。
クッキーの厚さは約8mmでした。
レシピ通り13分焼きで、丁度良い焼き加減でした。
見た目もカントリーマアムっぽく仕上がりました♡
セリア・マフィンミックス粉の出来上がりの味は?
統一を期すため、試食は一晩ラップに包んで翌日に行いました。
ネーミング通り、しっとりソフト&ホロホロな食感!一緒に加えたチョコチップがカリカリとして食感のアクセントに。ほんのりバニラの香り。
甘さも丁度良くて、カントリーマアムっぽい仕上がりの、美味しいソフトクッキーです。
・・・これ、マジ美味しいです!もう病みつき~( *´艸`)
焼きたてでも、冷めても両方美味しく食べられるのでおススメ!
注:あくまでも個人的感想です(;^ω^)
セリアしっとりソフトクッキーミックス粉の、アレンジ方法をご紹介!
このミックス粉はカントリーマアム風でマジで美味しい!なのでチョコチップを加えるのは必至。セリアには前述した通り様々な種類のチョコチップがあるので、色々アレンジ可能です。個人的にはキャラメルチョコチップを加えて試してみたい!
又生地にレモン皮のすりおろしを加えてレモンフレーバーに、シナモンパウダーを加えてよりカントリー風にするのも美味しいと思います。
又、今時期ではアイスをサンドしてひんやりスイーツにするのがおススメ。ソフトな食感なので相性バツグンですよ~。
セリアミックス粉のおすすめポイント&味の感想!
まとめ
セリアのしっとりソフトクッキーミックス粉は、丸めてつぶすだけで型抜き不要。とっても作りやすくて簡単に出来るのに美味しいのでおススメのミックス粉です。
たったの100円で、とても簡単に作れて味も焼き上がりも安定感があるので、小さいお子さんと作っても失敗なしでお菓子作りを楽しめると思います!加えるチョコチップなどを変えて、アレンジも楽しんで見て下さいね。
コメント