ケーキ生クリームの塗り方のコツ＆裏技！100均素材を使ってキレイに塗る方法

こんにちわ！あお（@aonorecipe）です。

今回は、ケーキ生クリームの塗り方のコツ＆裏技！100均素材を使ってキレイに塗る方法をご紹介します！

ケーキ作りの難関の一つと言えば、仕上げのデコレーション。クリームの厚さを均一に塗れない・ムラになる・何回も塗り直すとクリームがぼそぼそになってしまった・・・など苦戦をした事ありませんか？

クリームをケーキに塗りつけて、あとから整えていくやり方だと、どうしても塗りムラになりがち。そんなときは、100均素材を使えば、苦手な人もデコレーションが、簡単キレイに！ドームケーキの生クリームの塗り方も裏技テクを使えば、苦戦しません♡

私のようにクリーム塗りが苦手な方に、今回の裏技テクは是非おすすめですよ～！

 

 

 

ケーキの生クリームの塗り方のコツ・100均素材を使ってキレイに塗る方法とは？

用意する100均素材！

100均絞り袋・大サイズ＆口金

ダイソーやセリアの絞り袋を使用。大・中サイズあるのですが、クリームをたっぷりと入れられる大サイズが使いやすいです。

口金付きなので、とっても便利です！

 

星口金または、プラスチックの口金なので、先端をハサミでカットして丸口金にリメイクして使用するのがおすすめです。

 

 

 

パレットナイフ

クリームを塗るのに欠かせないパレットナイフ。包丁で代用出来ないの？と思う人もいるかもしれませんね。

でも、パレットナイフがあると塗りやすいので是非使ってみてください！

 

生クリーム塗りの3大問題を解決する方法！

 

ケーキ生クリームを塗るときの3大問題・・・

 

それは、

 

 

(;´Д｀)

 

 

でも、大丈夫！

この問題を解決するには、100均絞り袋が大活躍してくれるんです！

 

 

 

 

 

生クリームを泡立てます。7分立てにします。

軽くツノが立つくらいの固さです。

※今回は生チョコクリームケーキのデコレーション例です。

 

 

絞り袋の先端をカットし、星口金又は丸口金をセットします。

 

泡立てたホイップクリームを入れます。

 

クリームを塗った後お皿に移しやすいように、回転台に、ケーキのサイズに合わせてカットしたクッキングシートを敷いておきます。

 

 

デコレーションしたいスポンジケーキを、ケーキ回転台にのせます。

 

 

ネットで人気の回転台はコレ！

↓↓

 

間にサンドしたクリームはパレットナイフでならしておきます。

 

 

クリームを側面に絞っていきます。

 

 

下から上へ、スーッと糸を引くように絞っていきます。

 

上面も均等に絞っていきます。

 

なるべく均一な厚みになるようにと、意識していけばＯＫです(*’▽’)

 

 

そしたら、右手にパレットナイフを持ち、側面にそっと当てます。

回転台を左手で反時計周りに回転させます。

余分なクリームは取り除いてくださいね。

 

同じ様に上面も。

クルクル～っと回しながらただナイフを、ならしたい場所に当てていくだけなので簡単。

 

 

ドームケーキのクリームの塗り方

塗るのが難しそうなドーム型だって、同じようにクリームを絞って・・・

 

回転台クルクル＆パレットナイフでこーんなに均一キレイに！

 

 

 

 

誕生日やクリスマスにおすすめ！デコレーションケーキレシピ

 

 

 

ケーキに生クリームを塗る裏技まとめ！

今回の裏技テクを使えば、クリーム塗りの3台問題を解決してくれるはず。王道の、【最初に緩めのクリームを塗ってから、再度固めに泡立てたクリームを塗る】というテクニックでうまくいかなかったら、試してみてくださいね。

100均絞り袋・100均パレットナイフ・回転台は、ケーキにクリームを塗る際の3大問題を解決してくれる、3大アイテムとしておすすめですよ～！

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