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アンパンマンケーキの手作りレシピ②100均素材で立体ドーム型にデコレーション!

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こんにちは!あお(@aonorecipe)です。

2回にわけてご紹介した、アンパンマンケーキの手作りレシピですが今回は後編。前回は、バナナたっぷり立体ドーム型のチョコレートムースケーキを作りました!

今回はデコレーション編です。ケーキ用クリームの塗り方のコツ&裏技100均素材をふんだんに使って、アンパンマンケーキを簡単かわいく・豪華にデコレーションするテクニック節約しながらもおいしく作るコツをご紹介します!

誕生日やクリスマスパーティーにもおすすめ!大きなアンパンマンケーキに、子供達は大喜びすること間違いなしですよ~♡

 

 

アンパンマンケーキの手作りレシピ②100均素材で立体ドーム型にする方法

 

 

用意する100均素材!

絞り袋

デコレーションに使用する以外にも、クリームを均一にケーキに塗れる、マル秘アイテムとして使えるんですよ~!これを使えば、苦戦するクリーム塗りもラクになります。

 

ダイソー・プラボール

ダイソーのザル付きプラボールを今回セレクト。高さがあり、底面部も丸みのある形をしているキレイなドーム型をしているのはコレ!ボールの形がアンパンマンのキャラの顔を左右してしまうので、型に使うボールの大きさは慎重にセレクトして下さいね。

直径約17.5㎝×高さ7㎝(外径)の大きさです。

パティ
使ったのは、ザルじゃなくてボールの方よ!

 

 

ダイソー・デコペン

100均 デコペン

アンパンマンカラーのデコペン・赤・オレンジ・キャラメルをセレクト。キャラメルはコーティングクリームに混ぜたので、ふんわりキャラメルの甘い香りのするクリームに♡仕上げのデコレーションに黄色・茶色のデコペンも必要です。

パティ
ダイソーのデコペンは、分離しにくく安定感のある使い勝手のよいアイテムよ!

 

 

ダイソー・ビスケット

アンパンマンのホッペ・鼻・デコレーション様に使用しました!今回のキャラの顔にピッタリの大きさですよ~。このビスケット一枚の直径は、約4㎝です。

 

 

セリア・ブラックココアパウダー

チョコムースの茶色とのコントラストを美しくしてくれる、ブラックココアパウダー。

薄焼きスポンジに混ぜ込みました。

これはめちゃくちゃヘビロテ!ココアより仕上がりがキレイになりますよ~。

 

ダイソー・300円のお盆

ダイソー お盆

デコレーションを豪華にするコツは、皿ではなくお盆に盛る事!今回はキレイな水色のお盆を使いました。大きいサイズ(縦約29㎝×横約41㎝)なので300円でダイソーで購入。

 

 

100均バースデーキャンドル

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アンパンマンケーキの材料

薄焼きスポンジ(ココアビスキュイ)

  • 卵2個
  • 砂糖60g
  • 薄力粉60g
  • ブラックココアパウダー小さじ2

 

 

ケーキシロップ用

  • 砂糖40g・水100㏄

チョコムース

  • 板チョコ2枚(100g)
  • 生クリーム1箱(200㏄)
  • 牛乳50㏄
  • 砂糖30g
  • ゼラチン1袋(5g)
  • バナナ大2~3本

コーティング用ホイップクリーム

  • 生クリーム1箱(200㏄)
  • ダイソーデコペン・キャラメル2本分
  • 砂糖15g

デコレーション用

  • ビスケット適量
  • デコペン・赤・オレンジ・黄・茶
  • 好みのカットフルーツ適量・ホイップクリーム

 

 

アンパンマンケーキの作り方

チョコムース作る

ケーキ 立体ドーム型

①チョコバナナムースケーキをボールに作り、冷蔵庫で冷やし固める。

詳しい作り方は、下記リンクを参照して下さい♡

アンパンマンケーキの手作りレシピ①キャラクターを立体ドーム型にする方法

 

パティ
むずかしそうだけど、意外と簡単に作れるわよ~♡

 

クッキーをデコレーションする

②用意したデコペンをぬるま湯で溶かし、ビスケットに塗りつけます。

 

ホッペ用にオレンジを2枚、鼻用に赤を1枚作ります。

今回は、余ったビスケット・残ったデコチョコ液を使って、デコレーション用ビスケットも作りました!

 

POINT

開封したデコペン液があまっちゃってもったいないな・・・というときは、逆さまにしてコップに立て掛けこのまま冷やし固め保管しておきます。

使いたい時に、ゆるま湯を注げば再度使うことが出来ますよ!

 

パティ
節約主婦ワザね♪

 

 

チョコムースが立体ドーム型に♡

③チョコムースがしっかり固まったのを確認したら、盛り付ける皿をかぶせます。

今回使用した皿は、ダイソーのもの。直径20㎝の大きさです。お皿は好みのものでOKです。

 

ひっくり返してボールをはずします。

パティ
ムースだから、ちょっとやそっとじゃ崩れないわね♪

 

ラップをそっとはがします。

 

 

ふんわりキャラメル香る・生クリーム!

デコペンキャラメル2本を湯せんで溶かすなどし、茶碗等に中身をあけます。

 

生クリーム1箱(200㏄)のうち、50㏄分を加えたら600Wのレンジでラップ無しで約40秒加熱します。

 

余熱でチョコレートが溶ける位に温まればOKです。

 

⑤ステンレスボールに残りの生クリーム150㏄、砂糖15g、④を加えて氷水をあてて冷やしながらホイップします。

ピンとツノが立つまで泡立てて下さいね。

POINT

生クリームにチョコレートが加わると、分離する可能性もあるので、ボールを氷水で冷やしながら泡立てるのが失敗を防ぐポイントです。

ダイソーのデコペンを加えれば、アンパンマンカラーのおいしいキャラメルクリームが出来ちゃいます♡

 

パティ
普通に生クリームを泡立てるだけなら、いつも氷水で冷やしてないケドね~w

POINT

生クリーム ホイップ 違い

デコレーション用に使用するクリームは、ここはやはり動物性の生クリームを使って。口に入れた時にダイレクトにクリームの味を感じるので、味わいのインパクトが変わります。

逆に、中に使用するチョコムース用のクリームは、チョコのコクが加わるので、安価な植物性クリームでも十分においしく出来ますよ。

 

 

ケーキクリームの塗り方!コツ&裏技テク

⑥立体ドーム型にクリームを塗っていきます。均一キレイに仕上げるために、泡立てた⑤のクリームを絞り袋に入れます。

セットする口金は、星口金や丸口金がおすすめです。

パティ
え~!絞り袋に入れちゃうの?!

 

⑦クリームを下から上の中心に向かって、スーッと線を引くように絞っていきます。

POINT

なるべく均一な太さになるように、クリームを絞るのがポイントです。

でも、ここで絞りがうまく出来なくても、デコレーションの見た目には影響しないので大丈夫です。

 

このように全体に絞ります。

 

⑧回転台の上に乗せたら、右手にパレットナイフを持って、そっとケーキに触れながら、左手で時計回りに回転台を回します。

 

 

 

クルクル~っと回しながらただナイフを、ならしたい場所に当てていくだけです。余分なクリームは取り除きます。

POINT

絞り袋であらかじめクリームをケーキに塗っているので、この方法なら左官工のようなテクニックが無くても、簡単キレイに塗る事ができます!

パレットナイフはダイソーで購入。回転台はネットで買いましたが、めったに使わないので買う時にめちゃくちゃ悩みました(;^ω^)

ですが一度買ってしまえば何年も使えて、すっごく塗りやすくなるし、そこまで高価なものではないので、ケチらずもっと早く買えばよかった~!と思いました。ケーキ回転台、おすすめです。

 

パティ
イメージ的には陶芸に近いものがあるわね!

 

人気のケーキ回転台はコレ!私も愛用♡

 

簡単かわいい!デコレーションテクニック

キャラケーキ 作り方

⑨作っておいた②のクッキーを顔に乗せたら、デコペンもしくは湯せんで溶かした板チョコをコルネに入れて、アンパンマンの顔を描きます。

こだわる人は、ホッペや鼻に白の□をホワイトチョコで書いても(^^♪

POINT

ケーキの周りに、カットフルーツを飾れば豪華に♡

イチゴなどのフルーツは1種類ずつ買うと、結構高価に・・・買うのも悩んでしまいますよねっ(;_:)

そんな時は、カットフルーツを買うのがおすすめです!カットフルーツなら、いちごの他にパインやベリーなど様々なフルーツが入って、いちご1パック買うよりもお安く買えるはず!さらに、色んなフルーツを周りに飾ればケーキも豪華に見えて、一石二鳥です♡

 

 

 

アンパンマンケーキ レシピ

⑩ムース作りであまったスポンジは、カットしてグラスに入れてシロップを含ませたら、クリームやフルーツでデコレーションしてミニケーキにしちゃいます♡

POINT

15cm位の高さのあるグラスをお盆に乗せれば、視覚を分散させてくれ、隙間があるという感覚を無くしてくれます。

又、ケーキ全体のデコレーションに高さが出るので、より立体的にケーキを見せてくれて豪華な印象に!

 

アンパンマンケーキ 作り方

用意して置いたお盆に乗せ、クリームやフルーツ、バースデーキャンドルでデコレーションします!

 

POINT

確かにお皿でも十分なのですが、視覚的にはケーキのお皿=ケーキの大きさに繋がりますよね。

つまり、お皿に乗せるより、お盆に乗せた方が、豪華さの印象に差が出ます。これ位の大きさのお盆は、大きそうで意外と家庭用冷蔵庫に収まるサイズですよ。

 

 

でもこれ、どうやってラップかけるの?と思った方は、コチラ♡

写真映えするデコレーションのコツは?ケーキを豪華に見せるテクニック

 

 

 

アンパンマンケーキ 手作り

100均素材を活用すれば、こーんな立体的なアンパンマンケーキに!

チョコバナナケーキ レシピ

子供が大好きなチョコバナナ味。

丸ごとバナナが入っているので、バナナ好きにはたまりません♡

アンパンマンケーキ レシピ

頭がかけると力が出ない・・・なんて事はありませんw

 

大人気のアンパンマンのバルーンで誕生日をお祝いするならコレっ♡

 

アンパンマンケーキをクリスマスにも!

キャラケーキ 作り方

飾るキャンドルを、クリスマスピックに変えれば、クリスマスケーキにもなっちゃいます。

シエール
クリスマスケーキにしたら、2歳児は喜ぶね!

 

 

市販ロールケーキで!めちゃ簡単アンパンマンタワーのレシピはコチラ♡

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まとめ

一見むずかしそうな立体ドーム型ケーキですが、実は定番イチゴのスポンジ生クリームケーキよりも、誰でも簡単&豪華に作れちゃうはず。

クリームを塗る裏技テクを覚えておけば、何回も何回も塗り直す必要なく、簡単キレイに塗れちゃいます。今回はドーム型ですが、ホールケーキ型でも応用の効くテクニックです。

愛するお子さんの為に、誕生日やクリスマスはちょこっと頑張って手作りしてみてはいかがでしょうか?ママの頑張りが報われる位、とびきりかわいい笑顔を見せてくれるはずですよ~。

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  • この記事を書いた人

あお

趣味でお菓子作りをしている、2歳娘を持つ39歳ワーママです。100円ショップに売っている豊富な材料やグッズ。「でもコレどうやって使うの?どんな味なの?100均素材でちゃんと作れるの?」など私が気になる点を調べてブログに書いています!私と同じようにギモンに思った方に、少しでも参考になればウレシイです♪ 又、お菓子レシピは″誰でもわかりやすく・やたら詳しく!″をコンセプトに書いています(*´з`)その分やたら長いですがご勘弁下さいね☆

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