こんにちは！あお（@aono.recipe）です。
今回は、アンパンマンケーキの手作りレシピ①100均素材を使って、キャラクターを立体ドーム型にする方法を2回に分けてご紹介します！
なんかむずかしそう・・・と思うかもしれませんが、ケーキに使う薄焼きスポンジは、材料４つでとっても簡単。カットしてボールに敷き込み、チョコムースを流し固れば、意外と簡単にキレイなドーム型に作れちゃいます♡
子供が大好きなアンパンマンの形の中には、とろけるチョコムースと丸ごとバナナ入り！後編②では、100均素材を使って均一キレイにクリームが塗れる裏技＆手作りケーキがとっても豪華になる、簡単デコレーションテクニックも合わせてご紹介します。
誕生日やクリスマスパーティーに出したら、子供達が大喜びすること間違いなしですよ～♡
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アンパンマンケーキの手作りレシピ①キャラクターを立体ドーム型にする方法とは？
用意する100均素材！
ダイソー・プラボール
ダイソーのザル付きプラボールを今回セレクト。高さがあり、底面部も丸みのある形をしているキレイなドーム型をしているのはコレ！ボールの形がアンパンマンのキャラの顔を左右してしまうので、型に使うボールの大きさは慎重にセレクトして下さいね。
直径約17.5㎝×高さ7㎝（外径）の大きさです。
ダイソー・デコペン
アンパンマンカラーのデコペン・赤・オレンジ・キャラメルをセレクト。キャラメルはコーティングクリームに混ぜたので、ふんわりキャラメルの甘い香りのするクリームに♡仕上げのデコレーションに黄色・茶色のデコペンも必要です。
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ダイソー・ビスケット
アンパンマンのホッペ・鼻・デコレーション様に使用しました！今回のキャラの顔にピッタリの大きさですよ～。
セリア・ブラックココアパウダー
チョコムースの茶色とのコントラストを美しくしてくれる、ブラックココアパウダー。薄焼きスポンジに混ぜ込みました。
これはめちゃくちゃヘビロテ！ココアより仕上がりがキレイになりますよ～。
ダイソー・300円のお盆
デコレーションを豪華にするコツは、皿ではなくお盆に盛る事！今回はキレイな水色のお盆を使いました。大きいサイズ（縦約29㎝×横約41㎝）なので300円でダイソーで購入。
100均バースデーキャンドル
セリアやダイソーには、デコレーションがめちゃカワになるバースデーキャンドルが沢山！色々なキャンドルをふんだんに使えば、誕生日パーティーが盛り上がります！
こどもが絶対よろこぶ！大人気のバースデーキャンドルはコレ♡
アンパンマンケーキの材料
薄焼きスポンジ（ココアビスキュイ）
- 卵2個
- 砂糖60ｇ
- 薄力粉60ｇ
- ブラックココアパウダー小さじ2
ケーキシロップ用
- 砂糖40ｇ・水100㏄
チョコムース
- 板チョコ2枚（100ｇ）
- 生クリーム1箱（200㏄）
- 牛乳50㏄
- 砂糖30ｇ
- ゼラチン1袋（5ｇ）
- バナナ大２～3本
コーティング用ホイップクリーム
- 生クリーム1箱（200㏄）
- ダイソーデコペン・キャラメル2本分
- 砂糖15ｇ
デコレーション用
- ビスケット適量
- デコペン・赤・オレンジ・黄・茶
- 好みのカットフルーツ適量・ホイップクリーム
アンパンマンケーキ作り方・立体ドーム型にする方法！
ココア薄焼きスポンジ（ビスキュイ）を作る
①薄焼きスポンジ生地を作り、約26㎝位の天板に流して焼きます。
ココア薄焼きスポンジの詳しい作り方は、下記リンクを参照して下さい♡
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スポンジをカットする
②型にするボールの上・中・下段の大きさの厚紙をカットし、それを生地に当ててナイフでカットします。
デコレーションの内部に使うので、円形が多少ゆがんでもＯＫですよ～(*´ω｀)
POINT
カットして余ったスポンジ生地は、もったいないのでカットして取って置きます。
これでミニケーキも作っちゃいますよ～！
冷凍タイプだから使いやすい！ネットで人気なのはコレ♡
ケーキシロップを作る
③砂糖40ｇ、水100㏄を合わせてレンチン加熱し、シロップを作り冷ましておきます。
スポンジをしっとりさせ、お店みたいなケーキの味わいにするために絶対必要です！
シロップを塗る効果についてはコチラ♡
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型の準備
④ボールにぴっちりとラップをし、②でカットした上面部用のスポンジを敷いたら、③のシロップを刷毛でたっぷり染みこませます。
チョコレートムースを作る
⑤水大さじ2（分量外）にゼラチン１袋をふり入れたら10分くらい置き、ゼラチンをふやかします。
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⑥板チョコ2枚（100ｇ）を適当に手で割り茶碗等に入れ、牛乳50㏄を加えます。
ラップ無しで600Ｗのレンジで約40～50秒加熱し、余熱でチョコを溶かします。
※加熱時間は目安です。
ふやかしておいた⑤のゼラチンを加え、余熱で溶かします。
⑦ボールに生クリーム1箱、砂糖30ｇを加えて、とろんとスジが軽くつく程度（6～7分たて）に泡立てます。
そこに⑥を加えて、チョコレートムースを作ります。
POINT
お菓子作りって、結構材料費がかさみますよね・・・(>_<) なので、うまく節約したいところ。
このムースはチョコレートのコクがあるので、使用する生クリームは、安価な植物性クリームでもＯＫ！です。
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型に流す
⑧ムースの半量を型に流します。
さらにその上に②でカットした中サイズのスポンジを敷き、たっぷりとシロップを塗ります。
バナナ2本分入りのチョコレートムース！
⑨バナナ２～3本を大きめにカットし、並べます。
バナナのカットした面を塩水につけると、バナナの変色が予防出来ますよ～。
ムースを重ねる
⑩残りのムースを流します。
ムースが冷えて固くなってしまったら、軽くレンジ又は湯せんにかけて温めれば、ムースがゆるくなり流しやすくなりますよ。
最後に下段のスポンジを敷き、たっぷりと③のシロップを染みこませたら、冷蔵庫で3時間以上～１晩冷やし固めます。
POINT
中身をホイップクリームにしてしまうと、ボールをひっくり返したときにグシャッと崩れてしまう事も・・・。
今回は、形の崩れないムースなので、だれでも失敗しないでキレイな立体ドーム型に作れちゃいます♡
今回は、ここまで！お疲れさまでした☆
仕上げのデコレーション編については、コチラでご紹介してます♡
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アンパンマンケーキの手作りレシピまとめ
今回は、記事が長くなってしまうので、2回にわけてアンパンマンケーキの作り方をご紹介しました。一見むずかしそうな立体ドーム型ケーキも、中身をくずれにくいムースで固めることで、キレイな立体ドーム型に作れちゃいます♡
バースデーケーキといえば、いちご・生クリームの組み合わせばかりで、子供が大好きなチョコ・バナナのケーキは中々お店では買えないことも・・・。なので、大好きなアンパンマン・チョコ・バナナのケーキをママが手作りすれば、子供達は絶対喜んでくれるはずですよ～！
