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【アンパンマンキャラケーキの手作りレシピ】ドキンちゃんの簡単イチゴショートケーキ!誕生日やクリスマスにも

ドキンちゃんケーキ

こんにちは!あお(@aono.recipe)です。

誕生日やクリスマスに、子供が好きなアンパンマンのケーキを作りたいけど、簡単な作り方無いかな…と思ったママいませんか?

今回は、娘3歳の誕生日に作ってみたドキンちゃんの簡単イチゴショートケーキの手作りレシピをご紹介します。

ドキンちゃんのキャラチョコは、100均チョコペンで目と口を作るだけ!細かくないし大きいから、誰でもなぞるだけで作れちゃうキャラチョコ台紙付きです♡苦戦しがちな生クリーム塗りも不要、星口金で絞るだけのデコレーションなので簡単です。

アンパンマンキャラの飾りも、マシュマロと粉砂糖を練れば簡単で、思いのままに作れますよ~。

 

アンパンマンキャラケーキの手作りレシピ!ドキンちゃんの簡単イチゴショートケーキの作り方

 

 

用意する100均素材!

【セリア】ホールケーキ型15cm

100均 ケーキ型

底抜けタイプのケーキ型はセリアで購入しました!

 

【100均】チョコレートペン

100均 チョコ

今回は、ダイソーのブラック・ホワイト・レッド、セリアの抹茶グリーン・蛍光色グリーンを使ってキャラチョコを作りました。

100均チョコペン全色色見本&ダイソーセリアの比較はコチラ!

 

【100均】竹串&シリコンカップ

キャラチョコ 作り方

キャラチョコをキレイに作りやすくする為には、竹串(又は楊枝でもOK)とお弁当用シリコンカップ(又は小さめシリコン型)があると便利です☆

 

 

【100均】絞り袋&星口金

ダイソー 絞り袋

ダイソーやセリアの絞り袋(大)は口金セットでとってもお得アイテムです。

 

【ダイソー】お盆

ダイソー お盆

お盆デコすることで、視覚的にもとっても大きく見え、超豪華な仕上がりに!

シエール
お盆のサイズは縦約29×横約41.5cmで、200円商品だよー。

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【100均】マドレーヌカップ&キャンドル

マドレーヌカップ セリアダイソー 誕生日 ろうそく

小さめカップケーキにバースデーキャンドルを挿して豪華にデコレーションしました!

マドレーヌカップはセリアのSSカップ。底径30×高さ20mmの超小さめカップです。

パティ
カップケーキ作りは無理にしなくてもOKよ~。

 

ダイソーの誕生日ろうそくグッズはこちらで詳しくご紹介!

ダイソー 誕生日 ろうそく
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ドキンちゃんケーキの材料(スポンジ15cm)

ドキンちゃんケーキ

スポンジケーキ(15cm)

  • 卵M(殻付きで計130g位)2個
  • 砂糖45g
  • 薄力粉50g
  • サラダ油大さじ1
  • みりん大さじ1/2

シロップ

  • 砂糖20g
  • 水50cc

ミニカップケーキ10個(任意)

  • ホットケーキミックス40g
  • バター30g
  • 砂糖20g
  • サラダ油大さじ1/2
  • 卵1/2個

 

 

 

デコレーション

  • 生クリーム2箱
  • 砂糖30g
  • 食用色素(赤・緑)
  • ペロペロチョコ1本
  • イチゴ1pc
  • マーブルチョコ3粒(ピンク)

キャラチョコ

  • 蛍光色グリーン・抹茶グリーン各1/4本
  • レッド・ブラック各1/4本
  • ホワイト2本・又はホワイトチョコ

マシュマロフォンダント(任意)

  • マシュマロ20g
  • 粉砂糖30~50g
  • 食用色素

 

パティ
めちゃくちゃ材料多いんだけど…。
シエール
カップケーキ作りやマシュマロフォンダントは、ケーキの飾り用アイテムだから、無理して作らなくてもOKだよ~。出来上がり参考例をみて、作るか決めてね!

 

アンパンマン・ドキンちゃんキャラケーキの作り方

ふわふわスポンジケーキ15cmを作る

スポンジケーキ レシピ 15cm

①ケーキを作る前日にスポンジケーキを焼きます。

詳しい作り方のコツは、こちら↓を参照してください。

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シエール
前日に作っておいた方が、あとでスポンジカットしやすいよ~。

 

スポンジ作りも手間なら、市販を使ってもいいと思います。

パティ
市販スポンジ、スーパーで売ってるしねー♡

 

 

アンパンマンキャラのケーキ飾りを作る

マシュマロフォンダント 作り方

②マシュマロをレンチンして溶けたら、粉砂糖を練り込み、マシュマロフォンダントを作ります。

パティ
マシュマロフォンダントって、食べられる紙粘土みたいなものよ~。

 

ケーキ 飾り アンパンマン

食用色素で好みのカラーに着色し、型抜きしたり造形したりして、アンパンマン・食パンマン・カレーパンマンを作りました☆

目や口は、キャラチョコ作りで残ったブラックチョコで書きました。

詳しい作り方のコツは、こちらを参照してください。

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シエール
マシュマロフォンダントを作れば、子供オリジナルのケーキ飾りが作れるから楽しいよ~。

 

ケーキを作る前日に作り、1日乾燥させておきます。

 

大人気☆食用色素は、発色がキレイなこちらが超おすすめっ!

 

でも、飾り作りも手間なら、これも作んなくてOKです!

パティ
ママは忙しいもんねー!
シエール
市販アンパンマンビスケットやペロペロチョコ、ミニミニチョコを飾りに使ってもいいね。

 

ドキンちゃんのキャラチョコを作る

ドキンちゃんケーキ 

③今回、15cmホールケーキのサイズに合わせてキャラチョコ用台紙を自作してみました。←子供のお菓子の袋の絵を加工して(*´з`)

私が作成した15cmホールケーキのドキンちゃんキャラチョコ用台紙画像はコチラからどうぞ。必要であれば、A4サイズで印刷して下さいね~。

(ドキンちゃんの顔の直径がちょうど15㎝になるようになってます。絵はキャラチョコ用に反転させてあります。)

 

ケーキ アンパンマン

台紙の上に透明フィルムを張り、

 

キャラチョコ アンパンマン

シリコンカップに入れたブラックチョコペン液で縁どりします。

 

キャラチョコ アンパンマン

目はセリアの抹茶グリーンと蛍光色グリーンチョコペンを混ぜて。

 

キャラチョコ 作り方

口はダイソーのレッドにホワイトチョコペンを混ぜて濃淡を作りました。

 

キャラチョコ ドキンちゃん

仕上げにホワイトチョコを厚めに塗り、冷蔵庫で冷やし固めます。

 

詳しいキャラチョコの作り方は、コチラを参照して下さい

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キャラチョコ アンパンマン

今回ドキンちゃんケーキは、ホイップクリームでドキンちゃんのデコレーションをするので、目と口の部分だけのキャラチョコを作りました!

全体像で作るよりも神経使わないで済むので、いつもより簡単でした~(*´з`)

 

ドキンちゃんケーキ

キャラチョコで使った台紙は、写真のようにハサミでカットしておいてください☆

 

 

HMで簡単ミニカップケーキを作る

カップケーキ レシピ 簡単

④ボールに湯せんで溶かしたバター30g、サラダ油大さじ1/2、卵1/2個分、砂糖20gを加えよく混ぜます。

 

カップケーキ レシピ HM

HM40gをドザッと加え、良く混ぜたら簡単生地の完成♡

 

カップケーキ レシピ 簡単カップケーキ レシピ HM

カップに10等分し、天板に乗せ170℃に予熱したオーブンで約18~20分焼きます。

 

でも…

カップケーキ作りも手間なら、これも作んなくてOKです!

シエール
おいおい、やる気あるんだかないんだか…。
パティ
もっとシンプルに簡単に作りたい人もいるのよ!

 

ケーキシロップを作る

⑤茶碗等に砂糖20g、水50ccを入れレンジ加熱し、シロップを作ります。

シロップの効果についてはこちらを参照してください☆

スポンジケーキ しっとり シロップ
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生クリームを泡立てる

⑥生クリーム200ccに砂糖15gを加え、とろりとするまで泡立てたら、食用色素赤を加えて好みのピンク色に着色します。

 

ピンク ホイップクリーム

しっかりとピンとツノが立つまで泡立てます。

シエール
オレンジのドキンちゃんカラーにしても!

 

ケーキにイチゴ・クリームをサンド

スポンジケーキ スライス

⑦作っておいたスポンジを等分スライスし、

100均グッズで、スポンジを均一キレイにカット出来ちゃう方法はコチラ!

 

スポンジケーキ しっとり

⑤のシロップを刷毛で側面・カット面に塗ります。

シエール
シロップを塗る事で、ケーキの口どけがめっちゃ良くなるよ!

 

ドキンちゃんケーキ

ピンク色クリームを適量塗り、スライスしたイチゴを適量乗せます。

 

ドキンちゃんケーキ 苺ケーキ レシピ

さらにクリームを適量のせ、もう半分のスポンジを乗せます。

 

ケーキの生クリーム塗り不要!簡単デコレーション

ダイソー 絞り袋

⑧残りのクリームを星口金をつけた絞り袋に入れます。

 

ドキンちゃんケーキ

側面に、ぷちゅっと下から上へと絞っていきます。

シエール
同じ力でやるのがコツだよ~。

 

ドキンちゃんケーキ

側面全体に絞ります。

POINT
側面絞りが難しいっという方は、サイドは絞らず上面だけクリームを絞るオープンスタイルのデコレーションにしても。

 

 

ドキンちゃんキャラケーキにする

アンパンマン バースデーケーキ

⑦事前にカットしておいた台紙をケーキ上面にのせ、

 

アンパンマンケーキ 手作り

紙ではない部分にピンククリームを絞ります。

 

ドキンちゃんケーキ

そっと台紙をはがせば…

 

アンパンマンケーキ 手作り

じゃじゃーん☆

パティ
これなら誰でもドキンちゃんに出来そうね!

 

ドキンちゃんの触覚はアレで!

アンパンマン 手作り ケーキ

⑧好みのアンパンマンペロペロチョコを用意して

 

キャラクターケーキ アンパンマン

写真のようにケーキに挿します。

 

キャラクターケーキ アンパンマン

ピンクホイップクリームで絞ったら、

シエール
ドキンちゃんの触覚にぴったりやないかーっ‼

 

 

ドキンちゃんデコレーションに

⑨ホイップクリーム100ccに砂糖7gを加え、ピンとツノが立つまで泡立てたら、

 

ドキンちゃんケーキ

同じように星口金をつけた絞り袋に入れて、残りの部分を絞っていきます。

 

キャラクターケーキ アンパンマン アンパンマンケーキ 手作り

最初に縁どりしてからすき間を埋めていくように絞るのがコツです(*'▽')

 

ドキンちゃんの鼻やホッペはアレで!

ドキンちゃんケーキ

⑩ドキンちゃんの目や口はキャラチョコで作りましたが、鼻やホッペはマーブルチョコがサイズ的にピッタリ☆

シエール
ほんとぴったりやないか!

 

ドキンちゃんケーキ

バランスを見ながら、そっとケーキの上に乗せればドキンちゃんに♡

パティ
クリーム塗りに苦戦することないから、超ラクなデコね。
シエール
マーブルチョコは、直前に乗せないと色がクリームに染み出ちゃうこともあるから、直前に乗せてね!

 

アンパンマンケーキ 手作り

⑪残った生クリーム100ccに砂糖7g、食用色素を加えて泡立ててカップケーキに絞り、キャンドルを挿したりマシュマロフォンダントを飾って。

 

アンパンマンのケーキ

マシュマロフォンダントをケーキに飾ったり、余ったホイップをお盆の縁に絞ってイチゴやマシュマロフォンダントで飾りつけすれば完成です。

 

アンパンマンケーキ 手作り

豪華なドキンちゃんイチゴショートケーキに♡

パティ
かわいー♡

 

ダイソー 誕生日 ろうそく

バースデーロゴキャンドルは、こんな風にカップケーキに挿して飾れば、メッセージ性が強まるのでおすすめ!

アンパンマン 誕生日ケーキ

ふんわりシフォン風スポンジで美味しいですよ~。

 

 

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手作りドキンちゃんケーキレシピまとめ

キャラ全体をチョコで作ると結構細かくて大変なのですが、今回は目と口だけ作る工程のみだから簡単です。クリーム塗りも不要だから、誰でも簡単に作れちゃいます♡側面絞りが難しかったら、上面だけクリームを絞ってオープンスタイルにしても。

アンパンマンは子供が喜んでくれるので、良かったら作って見て下さいね~。ケーキデコレーション例も参考になればウレシイです☆

 

 

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