イチゴパウダー【ダイソー&セリア100均】比較!ケーキやチョコに加えてみた結果

イチゴパウダー 100均

こんにちは!あお(@aonorecipe)です。

100均ダイソーやセリアには、混ぜるだけでいちご味のお菓子が作れちゃうという、イチゴパウダーが売っています。

でもダイソーとセリアのイチゴパウダーってなにがちがうの?味は?

どんなレシピに使えるの?100均素材でケーキやチョコがピンク色のイチゴ味になるの?

と皆さんの知りたい&ギモンを私がまとめて検証!

今回は、イチゴパウダー【ダイソー・セリア】を比較・特徴と使い方についてご紹介します!又、クリームやチョコ、ケーキに加えるパウダーの目安量や使い方のコツ&注意点、イチゴパウダーレシピも合わせてご紹介しますね~。

見たいところに飛べる目次

イチゴパウダー【ダイソー&セリア100均】比較!ケーキやチョコに加えてみた結果

イチゴパウダー ダイソー セリア

まずは、ダイソー・セリアのイチゴパウダーの違いや特徴について検証していきたいと思います。

ぱてぃ

どんな風に違うのか気になるわ!

ダイソー・セリアのイチゴパウダーってどんな商品?

あお

商品パッケージを見て、両者の比較をしてみますね!

容量で比較

ダイソーは1袋10g入りです。

セリアは一袋4g入りです。

ぱてぃ

ダイソーの方が量が多いね!

100均で手に入らない場合はネットで購入可能♪

特徴で比較

いちごパウダー ダイソー

ダイソーは、いちご果汁パウダー

なのに対して、

イチゴパウダー セリア

セリアは、フリーズドライしたいちごのパウダー

という違いがありますね!

しぇーる

いちご果汁と、フリーズドライイチゴ、味に違いが出そうだね!

その他・特徴で比較!

イチゴパウダー 100均

ダイソーのいちご果汁パウダーは、チョコや焼き菓子、クリームに練り込めばイチゴ味になるそう♡

イチゴパウダー 100均

セリアのイチゴパウダーは、トッピングや焼き菓子に混ぜたり、

イチゴパウダー レシピ

シフォンケーキに加えてイチゴシフォンケーキになるみたいです( *´艸`)♡

ぱてぃ

ちなみに、ダイソーはいちごパウダーで、セリアはイチゴパウダーという、ひらがなとカタカナ表記の違いがあるわね!

しぇーる

やたら細かいなー。

見た目・味で比較!

イチゴパウダー 100均

それぞれ袋からあけ、お皿に出してみました!

ぱてぃ

見た目、全然違うね!

いちごパウダー ダイソー

ダイソーは、うす~いピンク色。

しかも、サラサラパウダー状です。

サラサラ感は、入浴剤のバスクリンっぽいかも。

なめてみると、

す、酸っぱい~(>_<)

かなり酸味が強めのイチゴ味ですっ。

イチゴパウダー セリア

セリアは、かなり濃い目の赤ピンク色。

かなり粒子が大きめザラザラ状です。

しぇーる

イチゴの種も入っているね!

なめてみると、

まるで、イチゴそのもの(*’ω’*)♡

やさしい甘さのあるフレッシュイチゴの味がしました~♡

イチゴパウダーをケーキに加えてみたらどうなるか比較!

ロールスポンジケーキ生地に加えてみたら、ピンク色でいちご味になるのか検証してみます

卵白に、イチゴパウダー・砂糖をそれぞれ加えて、ハンドミキサー高速で泡立ててみると

ダイソーは、

イチゴロールケーキレシピ

かなり鮮やかなピンク色のメレンゲに♡

イチゴキャンディーのような甘い香りがします

ぱてぃ

きれーい♡

セリアは、

イチゴパウダー レシピ

かなりうす~いピンク色のメレンゲに

でもメレンゲは、フレッシュなイチゴの香りがします(^^♪

イチゴロールケーキレシピ

卵黄を加えてさらに泡立ててみると…?

ダイソーは、

イチゴパウダー ダイソー

サーモンピンク色に♡

しぇーる

それでも発色良くキレイな色だね!

セリアは、

くすんだベージュ色になっちゃった

(;´Д`)

ぱてぃ

ちょっと、残念な色になっちゃったね。

そのままではピンク色が出ないので、セリアには

セリアで売っている、天然食用色素ピンク小さじ1を水で溶き加えてみました!

すると、

こんな感じのピンク色になりましたよ!

しぇーる

スモーキーピンク色って感じかな~?

粉を加えて混ぜ、

【ダイソー】

イチゴロールケーキレシピ

【セリア】

それぞれ型に流して

オーブンで焼きました!

ぱてぃ

結果がたのしみね~。

焼き上がり後

イチゴパウダー 100均

左がダイソー、右がセリアです。

【ダイソー】

イチゴロールケーキレシピ

【セリア】

あお

生地に色素や水を加えていない分、ダイソーの方がふわふわに焼き上がりました!

焼いた後の状態

ダイソーの方がピンク色ってわかりやすく、発色もきれいです♡
セリアは、自然なピンク色に仕上がりました。

味わいで比較

2つともふんわり、しっとりに。イチゴパウダーを加えても、スポンジの食感はいつもと変わりません(^^♪

【ダイソー】

イチゴパウダー ダイソー

【セリア】

イチゴパウダー セリア
味の感想

スポンジの味は、ふわっとイチゴの甘い香りがしますが、両者とも甘酸っぱい味わいは感じませんでした。
香りはわずかな差ですが、セリアの方がイチゴの香りがするような気がしました。

イチゴパウダーをクリームに加えてみたらどうなるか比較!

では、クリームに加えてみたら、イチゴ味のホイップクリームができるのか検証してみます~

今回は、植物性ホイップクリーム50ccに、砂糖9g、

イチゴパウダーをそれぞれ小さじ1ずつ加えてみると…?

泡立てた結果!

ダイソーは、

イチゴパウダー ダイソー

キレイなピンク色のホイップクリームに♡

しかも、いつもよりも早く、簡単にホイップクリームになりましたよ!

しぇーる

いちごパウダーを加えると、固まりやすくなるのかなぁ?

セリアは、

イチゴパウダー セリア

ほんのりサクラ色のホイップクリームに♡

最初はダマダマになりがちだったのですが、泡立てていくと良く混ざりましたよ!

味わいで比較

イチゴパウダー 100均
味の感想

ダイソーは、甘酸っぱいイチゴキャンディーのような味で、少し甘めにかんじました。
セリアは、ミルク感を感じるフレッシュイチゴの優しい味でした。

あお

味はセリアの方が個人的には好きです

イチゴパウダーをチョコに加えてみたらどうなるか比較!

では、ホワイトチョコに加えてみたら、イチゴ味のチョコができるのか?検証してみます

溶かしたホワイトチョコ30gに、

イチゴパウダー レシピ

イチゴパウダーをそれぞれ小さじ1ずつ加えてみると…?

ダイソーは、

イチゴパウダー ダイソー

あれ、ピンク色にならない…。

あお

いベージュのような色です。

セリアは、

セリア イチゴパウダー

つぶつぶ感のあるキレイなピンク色チョコに♡

しぇーる

セリアはキレイなピンク色のイチゴチョコになったね!

ぱてぃ

ダイソーは今までキレイなピンク色になったのに、チョコはピンク色にならないね~。なんで?

さぁ・・・(;^ω^)

イチゴパウダー・味わいで比較

イチゴパウダー レシピ
味の感想

ダイソーは、色は薄いのですが、口に入れるとすぐに、しっかりとした甘酸っぱいいちごチョコの味がしました。ややパウダーのザラつき感があります。
セリアは、最初にホワイトチョコのミルク感があり、後味でフワッとイチゴの甘酸っぱさを感じました。
つぶつぶイチゴの食感、舌触りがあります。

しぇーる

2つの利点を生かすには、真ん中のドーナツみたいに、2種類を併用するのが良いかもね!

追記2020/1/18

生チョコ イチゴ

溶かしたホワイトチョコと生クリームを混ぜたものに、ダイソーのいちごパウダーを加えて混ぜると、

生チョコ いちご レシピ

ピンク色に変化☆

ダイソー バレンタイン レシピ

生チョコを作るとピンク色になりましたよ!

コーティングチョコ 作り方

ダイソーのチョコプリント転写シートで、いちごガナッシュ入りチョコを作って見ました。

マイメロのいちごガナッシュ入りチョコレシピはコチラ

ダイソー・セリアのイチゴパウダーの検証結果まとめ!

あお

これまでの検証結果を以下の表にまとめてみましたよ~。

ダイソーセリア
内容量10g4g
特徴いちご果汁のパウダーフリーズドライイチゴのパウダー
見た目・味薄いピンク色でサラサラパウダー状。かなり酸っぱいイチゴの味がする濃いピンク色で、粒子が大きなザラザラパウダー状。フレッシュイチゴの味がする
スポンジに加えた結果ピンク色・ふわふわに焼き上がった単体ではピンク色にならなかった
クリームに加えた結果ピンク色・イチゴキャンディーのような味ほんのりサクラ色・やさしいいちごミルクのような味
ホワイトチョコに加えた結果ピンク色にならず甘酸っぱいイチゴの味
※ただし生チョコにするとピンク色に
ピンク色・後味にイチゴの味わい
ぱてぃ

こうして比較してみると、わかりやすいね!

しぇーる

混ぜる素材によって、結果が変わるんだね~!

100均イチゴパウダー使用の注意点とコツ

ダイソー

イチゴパウダー ダイソー

ダイソーのイチゴパウダーをクリームやチーズなどに加えると、凝固を強くする働きがあります。

あお

なんでだかわからないんですけど…酸の影響かな

以前バレンタインカップケーキレシピのときに、チーズクリームに加えたときも同じようにすぐに固まりました。

ホイップクリームに加えると、すぐに固くなりやすいので、ハンドミキサーより泡だて器使用をおススメします。

クリームに加えて、泡立てる、というより、グルグル混ぜていくだけでどんどん固まってきます。

あお

混ぜすぎてしまうとボソッとなってしまうので、注意してくださいね!

セリア

非常に湿気に弱く、開封して少しの時間置いておくだけでも、固まってしまいます。

開封後余ってしまったパウダーは、ダマになりやすいので、ダマになってしまったら、軽くレンジにかけて水分を飛ばし、ザル等で濾せば元のパウダー状になりますよ~。

【ダイソー・セリア100均イチゴパウダー】お菓子レシピ!

イチゴパウダー ダイソー

ロールケーキスポンジ生地に加えれば、ピンク色を最大限にいかした、イチゴのロールケーキが作れちゃいます♡

クリスマスロールケーキにしてもカワイイですよ~♡

いちごガナッシュ入りチョコがダイソーグッズで作れちゃいます♡

セリアのイチゴパウダーはトッピング材料として、ティラミス表面にふりかける方法もできちゃいます♡

チーズクリームにダイソーのイチゴパウダーを加えてピンク色クリームに♡イチゴ×チーズの組み合わせが美味しい♡

ホワイトチョコに、セリアのイチゴパウダーを加えれば、いちごのコーティングチョコが作れちゃう♡

ダイソー・セリアのイチゴパウダーの違いまとめ

ダイソー・セリアのイチゴパウダーは、それぞれに特徴があり違いがある事がわかりました。

100均イチゴパウダーを素材に混ぜて加えるだけで、とっても簡単にクッキーやカップケーキなどをイチゴ味にしたり、ピンク色のデコレーションが楽しめます。用途や好みに合わせて、両者のイチゴパウダーを使い分けて見て下さいね~。

ダイソーの発色のよさも魅力だし、セリアのフレッシュイチゴの味も良いな…と、どちらを選んだらよいか迷ったときは、ダイソーとセリアの両方を混ぜ合わせる方法もアリですよ~!

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イチゴパウダー 100均

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この記事を書いた人

6歳娘を持つ40代ワーママです。100均年間購入金額は、総額15万円以上!自称"100均お菓子作り研究家&イベント商品グッズマニア"。夢はZIPに100均マニアとして出ること‼
お菓子レシピは″誰でもわかりやすく・詳しく!″がモットー。その分やたら長いですがご勘弁下さいね☆

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