イチゴパウダー 100均



イチゴのお菓子 スポンジ デコレーション素材 バレンタインお菓子レシピ 100均レシピ

イチゴパウダー【ダイソー&セリア100均】を比較・ケーキやチョコに加えてみた結果!

更新日:

こんにちは!あお(@aonorecipe)です。

100均ダイソーやセリアには、混ぜるだけでいちご味のお菓子が作れちゃうという、イチゴパウダーが売っています。でもダイソーとセリアのイチゴパウダーってなにがちがうの?味は?どんなレシピに使えるの?100均素材でケーキやチョコがピンク色のイチゴ味になるの?と皆さんの知りたい&ギモンを私がまとめて検証!

今回は、イチゴパウダー【ダイソー・セリア】を比較・特徴と使い方についてご紹介します!又、クリームやチョコ、ケーキに加えるパウダーの目安量や使い方のコツ&注意点、イチゴパウダーレシピも合わせてご紹介しますね~。

 

 

イチゴパウダー【ダイソー・セリア】を比較!ケーキやチョコに混ぜたらどうなるか検証してみた!

 

 

 

イチゴパウダー ダイソー セリア

まずは、ダイソー・セリアのイチゴパウダーの違いや特徴について検証していきたいと思います。

パティ
どんな風に違うのか気になるわ!

 

 

ダイソー・セリアのイチゴパウダーってどんな商品?

商品パッケージを見て、両者の比較をしてみますね!

容量で比較

ダイソーは一袋10g入りです。

 

セリアは一袋4g入りです。

パティ
ダイソーの方が量が多いね!

 

 

特徴で比較

いちごパウダー ダイソー

ダイソーは、いちご果汁パウダー

なのに対して、

 

イチゴパウダー セリア

セリアは、フリーズドライしたいちごのパウダー

という違いがありますね!

シエール
いちご果汁と、フリーズドライイチゴ、味に違いが出そうだね!

 

その他・特徴で比較!

イチゴパウダー 100均

ダイソーのいちご果汁パウダーは、チョコや焼き菓子、クリームに練り込めばイチゴ味になるそう♡

 

イチゴパウダー 100均

セリアのイチゴパウダーは、トッピングや焼き菓子に混ぜたり、

 

イチゴパウダー レシピ

シフォンケーキに加えてイチゴシフォンケーキになるみたいです( *´艸`)♡

パティ
ちなみに、ダイソーはいちごパウダーで、セリアはイチゴパウダーという、ひらがなとカタカナ表記の違いがあるわね!
シエール
やたら細かいな!

 

 

見た目・味で比較!

イチゴパウダー 100均

それぞれ袋からあけ、お皿に出してみました!

パティ
見た目、全然違うね!

 

 いちごパウダー ダイソー

ダイソーは、うす~いピンク色。

しかも、サラサラパウダー状です。

サラサラ感は、入浴剤のバスクリンっぽいかも。

なめてみると、

す、酸っぱい~(>_<)

かなり酸味が強めのイチゴ味ですっ。

 

 

イチゴパウダー セリア

セリアは、かなり濃い目の赤ピンク色。

かなり粒子が大きめザラザラ状です。

シエール
イチゴの種も入っているね!

なめてみると、

まるで、イチゴそのもの(*'ω'*)♡

やさしい甘さのあるフレッシュイチゴの味がしました~♡

 

ケーキに加えてみたらどうなるか比較!

ロールスポンジケーキ生地に加えてみたら、ピンク色でいちご味になるのか検証してみます~(*´з`)

レシピは当サイトで紹介している、ロールケーキスポンジレシピで検証してみました。

レシピはコチラ♡

スポンジケーキレシピ・ふわふわにするコツ【ロール・ムース用】作り方

 

 

 

卵白に、イチゴパウダー・砂糖をそれぞれ加えて、ハンドミキサー高速で泡立ててみると・・・

 

ダイソーは、

イチゴロールケーキレシピ

かなり鮮やかなピンク色のメレンゲに♡

イチゴキャンディーのような甘い香りがします(*´ω`)

パティ
きれーい♡

 

セリアは、

イチゴパウダー レシピ

かなりうす~いピンク色のメレンゲに・・・(;'∀')

でもメレンゲは、フレッシュなイチゴの香りがします(^^♪

 

イチゴロールケーキレシピ

卵黄を加えてさらに泡立ててみると・・・?

 

ダイソーは、

イチゴパウダー ダイソー

サーモンピンク色に♡

シエール
それでも発色良くキレイな色だね!

 

セリアは、

くすんだベージュ色になっちゃった・・・(;´Д`)

パティ
ちょっと、残念な色になっちゃったね。

 

 

そのままではピンク色が出ないので、セリアには

 

セリアで売っている、天然食用色素ピンク小さじ1を水で溶き加えてみました!

 

すると、

 

こんな感じのピンク色になりましたよ!

シエール
スモーキーピンク色って感じかな~?

粉を加えて混ぜ、

 

【ダイソー】

イチゴロールケーキレシピ

 

【セリア】

それぞれ型に流して

オーブンで焼きました!

パティ
結果がたのしみね~

 

 

焼き上がり後

イチゴパウダー 100均

左がダイソー、右がセリアです。

 

【ダイソー】

イチゴロールケーキレシピ

 

【セリア】

生地に色素や水を加えていない分、ダイソーの方がふわふわに焼き上がりました!

ダイソーの方がピンク色ってわかりやすく、発色がキレイです♡

セリアは、自然なピンク色に仕上がりました。

 

 

味わいで比較

2つともふんわり、しっとりに。イチゴパウダーを加えても、スポンジの食感はいつもと変わりません(^^♪

 

【ダイソー】

イチゴパウダー ダイソー

 

【セリア】

イチゴパウダー セリア

スポンジの味は、フワッととイチゴの甘い香りがしますが、両者とも、甘酸っぱい味わいはありませんでした。

香りはわずかな差ですが、セリアの方がイチゴの香りがするような感じがしました!

 

 

クリームに加えてみたらどうなるか比較!

では、クリームに加えてみたら、イチゴ味のホイップクリームができるのか検証してみます~(*´з`)

今回は、植物性ホイップクリーム50ccに、砂糖9g

 

イチゴパウダーをそれぞれ小さじ1ずつ加えてみると・・・?

 

 

泡立てた結果!

ダイソーは、

イチゴパウダー ダイソー

キレイなピンク色のホイップクリームに♡

しかも、いつもよりも早く、簡単にホイップクリームになりましたよ!

シエール
いちごパウダーを加えると、固まりやすくなるのかな?

 

セリアは、

イチゴパウダー セリア

ほんのりサクラ色のホイップクリームに♡

最初はダマダマになりがちだったのですが、泡立てていくと良く混ざりましたよ!

 

 

味わいで比較

イチゴパウダー 100均

ダイソーは、甘酸っぱいイチゴキャンディーのような味で、少し甘めに感じました。

セリアは、ミルク感を感じるフレッシュイチゴの優しい味でした!

味はセリアの方が個人的には好きです(*´ω`)

 

チョコに加えてみたらどうなるか比較!

では、ホワイトチョコに加えてみたら、イチゴ味のチョコができるのか検証してみます~(*´з`)

溶かしたホワイトチョコ30gに、

 

イチゴパウダー レシピ

イチゴパウダーをそれぞれ小さじ1ずつ加えてみると・・・?

 

ダイソーは、

イチゴパウダー ダイソー

あれ、ピンク色にならないょ・・・(゚Д゚;)

うすいベージュのような色です。

 

セリアは、

セリア イチゴパウダー

つぶつぶ感のあるキレイなピンク色チョコに♡

シエール
セリアはキレイなピンク色のイチゴチョコになったね!
パティ
ダイソーは今までキレイなピンク色になったのに、チョコはピンク色にならないね~。なんで?

さぁ・・・(;^ω^)

 

 

イチゴパウダー・味わいで比較

イチゴパウダー レシピ

ダイソーは、色は薄いのですが、口に入れるとすぐに、しっかりとした甘酸っぱいイチゴチョコの味がしました。ややパウダーのざらつき感があります。

セリアは、最初にホワイトチョコのミルク感を感じ、後味でフワッとイチゴの甘酸っぱさを感じました。つぶつぶイチゴの食感、舌触りがあります。

シエール
2つの利点を生かすには、真ん中のドーナツみたいに、2種類を併用するのが良いかもね!

 

ダイソー・セリアのイチゴパウダーの検証結果まとめ!

これまでの検証結果を以下の表にまとめてみましたよ~。

ダイソーセリア
内容量10g4g
特徴いちご果汁のパウダーフリーズドライイチゴのパウダー
見た目・味薄いピンク色でサラサラパウダー状。かなり酸っぱいイチゴの味がする濃い赤ピンク色で、粒子が大き目なザラザラパウダー状。フレッシュイチゴの味がする
スポンジケーキ生地に加えた結果ピンク色・ふわふわに焼きあがった単体ではピンク色にならなかった。
クリームに加えた結果ピンク色・イチゴキャンディーのような味ほんのりサクラ色・やさしいイチゴミルクのような味
ホワイトチョコに加えた結果ピンク色にならず・甘酸っぱいイチゴの味ピンク色・後味にイチゴの味わい

パティ
こうして比較してみると、わかりやすいね!

シエール
混ぜる素材によって、結果が変わるんだね~!

 

 

イチゴパウダー使用の注意点とコツ

ダイソー

イチゴパウダー ダイソー

ダイソーのイチゴパウダーをクリームやチーズなどに加えると、凝固を強くする働きがあります。(なんでだかわからないんですけど・・・酸の影響かな・・・(;'∀')?)

 

以前バレンタインカップケーキレシピのときに、チーズクリームに加えたときも同じようにすぐに固まりました。

ホイップクリームに加えると、すぐに固くなりやすいので、ハンドミキサーより泡だて器使用をおススメします。クリームに加えて、泡立てる、というより、グルグル混ぜていくだけでどんどん固まってきます。混ぜすぎてしまうとボソッとなってしまうので、注意してくださいね!

 

セリア

非常に湿気に弱く、開封して少しの時間置いておくだけでも、固まってしまいます。

開封後余ってしまったパウダーは、ダマになりやすいので、ダマになってしまったら、軽くレンジにかけて水分を飛ばし、ザル等で濾せば元のパウダー状になりますよ~。

 

【ダイソー・セリア100均イチゴパウダー】お菓子レシピ!

イチゴパウダー ダイソー

ロールケーキスポンジ生地に加えれば、ピンク色を最大限にいかした、イチゴのロールケーキが作れちゃいます♡

イチゴロールケーキレシピはコチラ♡

イチゴロールケーキレシピ・100均素材でピンク色&かわいいデコレーションにする方法

 

クリスマスロールケーキにしてもカワイイですよ~♡

ブッシュドノエルのデコレーションを100均素材で!クリスマスロールケーキレシピ

 

セリアのイチゴパウダーは、トッピング材料として、ティラミス表面にふりかける方法もできちゃいます♡

いちごパウダーレシピ・子供も簡単にティラミスを手作りする方法!クリスマスケーキにも

 

 

チーズクリームにダイソーのイチゴパウダーを加えてピンク色クリームに♡イチゴ×チーズの組み合わせが美味しい♡

【バレンタインカップケーキレシピ】100均素材で簡単かわいいデコレーション!

 

ホワイトチョコに、セリアのイチゴパウダーを加えれば、いちごのコーティングチョコが作れちゃう♡

ダイソードーナツ型で手作りバレンタイン!かわいいチョコドーナツの簡単レシピ

 

ダイソー・セリアのイチゴパウダーの違いまとめ

ダイソー・セリアのイチゴパウダーは、それぞれに特徴があり違いがある事がわかりました。

100均イチゴパウダーを素材に混ぜて加えるだけで、とっても簡単にクッキーやカップケーキなどをイチゴ味にしたり、ピンク色のデコレーションが楽しめます。用途や好みに合わせて、両者のイチゴパウダーを使い分けて見て下さいね~。

ダイソーの発色のよさも魅力だし、セリアのフレッシュイチゴの味も良いな・・・と、どちらを選んだらよいか迷ったときは、ダイソーとセリアの両方を混ぜ合わせる方法もアリですよ~!

イチゴのレアチーズケーキの作り方・デコレーションを華やかにする方法

イチゴのホワイトチョコムースレシピ・ダイソーカップで写真映え確実に作る方法!

 

インスタグラムやってます♡良かったらフォローお願いします!

 

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村


パン・お菓子作りランキング

関連記事


  • この記事を書いた人

あお

趣味でお菓子作りをしている、2歳娘を持つ39歳ワーママです。100円ショップに売っている豊富な材料やグッズ。「でもコレどうやって使うの?どんな味なの?100均素材でちゃんと作れるの?」など私が気になる点を調べてブログに書いています!私と同じようにギモンに思った方に、少しでも参考になればウレシイです♪ 又、お菓子レシピは″誰でもわかりやすく・やたら詳しく!″をコンセプトに書いています(*´з`)その分やたら長いですがご勘弁下さいね☆

-イチゴのお菓子, スポンジ, デコレーション素材, バレンタインお菓子レシピ, 100均レシピ

Copyright© 100均×Sweetsレシピ‼ , 2019 All Rights Reserved Powered by AFFINGER4.