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栗のゆで方のコツと時間&簡単な皮むき方法！冷凍保存方法や甘露煮・渋皮煮レシピも
2019/10/03 -和風スイーツ, 知って得するお菓子豆知識！, 食べ物の栄養＆カロリー, 食材長持ち！保存方法
こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 栗をシンプルに茹でて食べたいな・・・、でも栗ってどうやって茹でるの？弱火？強火？お水から？それともお湯から？時間はどれくらい？などとギモンに思った事あ ...
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【紫芋パウダー・セリア100均】クッキー&マフィンレシピやクリームに加えてみた結果！
2019/08/26 -ハロウィンレシピ, 知って得するお菓子豆知識！, １００均レシピ
こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 今回は、100均セリアで売っているむらさきいもパウダーを、クッキー&マフィン生地のレシピ、ホイップクリームに加えてみたら紫芋スイーツが作れるの ...
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キウイフルーツのアレルギーとは・離乳食はいつから大丈夫？栄養＆カロリーも
2019/08/14 -知って得するお菓子豆知識！, 食べ物の栄養＆カロリー
こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 栄養たっぷりで美容と健康に良いとされるキウイフルーツ。ですが、人によっては、キウイフルーツでアレルギーを起こしてしまうことがあるって知ってました？ 実 ...
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キウイフルーツの保存・追熟方法＆冷凍できる？解凍したらどうなるか検証！簡単レシピも
2019/08/11 -知って得するお菓子豆知識！, 食材長持ち！保存方法
こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 キウイフルーツを買ったけどまだ固かった！という時ありませんか？実は栄養士免許を持つ私が、そんな時におすすめな、キウイフルーツの保存・追熟方法をご紹介し ...
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ゴールドキウイとグリーンキウイの違いは？見た目や味を比較検証！簡単レシピも
2019/08/05 -知って得するお菓子豆知識！, 食べ物の栄養＆カロリー
こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 最近キウイブラザーズのアゲリシャス♪で大人気のゼスプリキウイ。でもサンゴールドキウイとグリーンキウイの違いって色が違うってことだけ？と思ったので、2つ ...
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アーモンドプードルのカロリー＆栄養や糖質・パウダーとの違い！代用できる？レシピも
2019/07/07 -パイ＆タルト, 知って得するお菓子豆知識！, 食べ物の栄養＆カロリー
こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 ケーキやクッキーレシピに記載されている事の多いアーモンドプードル。ナッツ類だから太ると思われがちですが、実は糖質オフの効果があるって知ってますか？ 今 ...
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アーモンドプードルは代用できる？小麦粉やきな粉は代わりに使えるかケーキ作りで検証！
2019/07/07 -パイ＆タルト, 知って得するお菓子豆知識！, 食べ物の栄養＆カロリー
こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 フィナンシェ・マドレーヌ・パウンドケーキ・クッキーなど焼き菓子やケーキ作りの材料として使われるアーモンドプードル。 でも、いざ作ろうと思った時にアー ...
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【アーモンドプードル】ダイソーセリア100均を比較！生・ロースト＆キャラメルの違い
2019/07/03 -パイ＆タルト, 知って得するお菓子豆知識！, １００均レシピ
こんにちは！あお(@aonorecipe)です。 100均ダイソーやセリアで売ってる、アーモンドプードル。今回は、ダイソー・セリアのアーモンドプードル（生・ロースト・キャラメル）の特徴や違いについてご ...
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枇杷（びわ）の保存方法・冷凍できる？解凍したらどうなるか検証＆カロリーや栄養も！
2019/06/27 -知って得するお菓子豆知識！, 食材長持ち！保存方法
こんにちは！あおです。 5～6月に旬を迎える、柔らかくてみずみずしい果物のひとつ、枇杷（びわ）。傷みやすく高級フルーツとして扱われていますよね。今回は、びわの保存方法をご紹介します。 でも、びわを美味 ...
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【100均ダイソー】シリコン型の特徴やお菓子使い方のコツ＆注意点！収納法・レシピも
2019/06/10 -100均便利グッズ, 知って得するお菓子豆知識！, １００均レシピ
こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 今回は、ダイソー100均の超優秀アイテム・シリコンモールドの特徴やお菓子使い方例をご紹介します。 ディズニー型やドーナツ型など、かわいくて売り切れてし ...
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ケーキにラップがつかないで保存する簡単な方法！箱を手作りして持ち運びするやりかたも
2019/05/24 -100均便利グッズ, 知って得するお菓子豆知識！, 食材長持ち！保存方法
こんにちは！あおです。 お誕生日などで、手作りケーキを生クリームでデコレーション。冷蔵庫にしまいたいけど、箱もない！そんなとき、デコレーションを崩さずに、ラップをどうやってかけたらいい？と思った事あり ...
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余ったクッキー生地＆焼いた後は冷凍保存できるか検証！解凍方法や冷蔵・冷凍保存期間も
2019/05/09 -知って得するお菓子豆知識！, 食材長持ち！保存方法
こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 手作りクッキーを作ったはいいけれど、大量に出来てしまい、食べきれなくて、余ってしまった！というときありませんか？でもそんなときは、焼く前＆焼いた後のク ...
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抹茶パウダー【100均ダイソー・セリア】とスーパーの違いを比較！お菓子レシピも
2019/05/01 -デコレーション素材, 和風スイーツ, 知って得するお菓子豆知識！, １００均レシピ
こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 100均ダイソーやセリアで売ってる抹茶パウダー。今回は両者の違いをご紹介します！ 同じ抹茶パウダーでも、どこが違うの？味は？量は？スーパー市販品とどっ ...
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バターとマーガリンの違い・代用できる？味や見た目の比較＆お菓子作りに使えるか検証！
2019/04/21 -その他, 知って得するお菓子豆知識！
こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 クッキーやケーキ作りに欠かせない無塩バター。でも価格が高騰しているので、チョットお高いですよね・・・。 そんなとき、価格の安い″ケーキマーガリン″や″ ...
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上新粉や白玉粉・団子粉の違いとは・代用できる？冷凍保存法や解凍法＆レシピも
2019/03/19 -和風スイーツ, 知って得するお菓子豆知識！
こんにちわ！あおです。 お花見やお彼岸など、春は和菓子作りをする機会の多い時期。いざお団子を作ろうと思ったけど、売り場には上新粉・白玉粉・だんご粉、さらには″白玉もち粉”なんて商品もあるし、どれを選ん ...