「知って得するお菓子豆知識！」 一覧

こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 栄養たっぷりで美容と健康に良いとされるキウイフルーツ。ですが、人によっては、キウイフルーツでアレルギーを起こしてしまうことがあるって知ってました？ 実 ...

こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 キウイフルーツを買ったけどまだ固かった！という時ありませんか？実は栄養士免許を持つ私が、そんな時におすすめな、キウイフルーツの保存・追熟方法をご紹介し ...

こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 最近キウイブラザーズのアゲリシャス♪で大人気のゼスプリキウイ。でもサンゴールドキウイとグリーンキウイの違いって色が違うってことだけ？と思ったので、2つ ...

こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 ケーキやクッキーレシピに記載されている事の多いアーモンドプードル。ナッツ類だから太ると思われがちですが、実は糖質オフの効果があるって知ってますか？ 今 ...

 こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 フィナンシェ・マドレーヌ・パウンドケーキ・クッキーなど焼き菓子やケーキ作りの材料として使われるアーモンドプードル。 でも、いざ作ろうと思った時にアー ...

こんにちは！あお(@aonorecipe)です。 100均ダイソーやセリアで売ってる、アーモンドプードル。今回は、ダイソー・セリアのアーモンドプードル（生・ロースト・キャラメル）の特徴や違いについてご ...

こんにちは！あおです。 5～6月に旬を迎える、柔らかくてみずみずしい果物のひとつ、枇杷（びわ）。傷みやすく高級フルーツとして扱われていますよね。今回は、びわの保存方法をご紹介します。 でも、びわを美味 ...

こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 今回は、ダイソー100均の超優秀アイテム・シリコンモールドの特徴やお菓子使い方例をご紹介します。 ディズニー型やドーナツ型など、かわいくて売り切れてし ...

こんにちは！あおです。 お誕生日などで、手作りケーキを生クリームでデコレーション。冷蔵庫にしまいたいけど、箱もない！そんなとき、デコレーションを崩さずに、ラップをどうやってかけたらいい？と思った事あり ...

こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 手作りクッキーを作ったはいいけれど、大量に出来てしまい、食べきれなくて、余ってしまった！というときありませんか？でもそんなときは、焼く前＆焼いた後のク ...

こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 100均ダイソーやセリアで売ってる抹茶パウダー。今回は両者の違いをご紹介します！ 同じ抹茶パウダーでも、どこが違うの？味は？量は？スーパー市販品とどっ ...

こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 クッキーやケーキ作りに欠かせない無塩バター。でも価格が高騰しているので、チョットお高いですよね・・・。 そんなとき、価格の安い″ケーキマーガリン″や″ ...

こんにちわ！あおです。 お花見やお彼岸など、春は和菓子作りをする機会の多い時期。いざお団子を作ろうと思ったけど、売り場には上新粉・白玉粉・だんご粉、さらには″白玉もち粉”なんて商品もあるし、どれを選ん ...

こんにちは！あおです。 今回は、春・秋のお彼岸にお供えする彼岸団子の作り方をご紹介します。お彼岸のお供えといえば、ぼたもちやおはぎですが、地域によっては四十九日以外にも、一周忌・お盆・お彼岸など仏事法 ...

こんにちは！あおです。 お団子は作りたてはおいしいのですが、すぐ食べないと、固くなってしまいますよね。そんなときは、冷凍保存できるって知ってました？ 今回は、お団子の簡単な冷凍保存や美味しく食べる2つ ...