「知って得するお菓子豆知識！」 一覧

こんにちは！あおです。 今回は、ダイソー100均の超優秀アイテム・シリコンモールドの特徴やお菓子使い方例をご紹介します。 ディズニー型やドーナツ型など、かわいくて売り切れてしまうほど大人気のシリコンモ ...

こんにちは！あおです。 お誕生日などで、手作りケーキを生クリームでデコレーション。冷蔵庫にしまいたいけど、箱もない！そんなとき、デコレーションを崩さずに、ラップをどうやってかけたらいい？と思った事あり ...

こんにちは！あおです。 手作りクッキーを作ったはいいけれど、大量に出来てしまい、食べきれなくて、余ってしまった！というときありませんか？でもそんなときは、焼く前＆焼いた後のクッキーを冷凍保存できるみた ...

こんにちは！あおです。 100均ダイソーやセリアで売ってる抹茶パウダー。今回は両者の違いをご紹介します！ 同じ抹茶パウダーでも、どこが違うの？味は？量は？スーパー市販品とどっちがお得？どれを選んだらよ ...

こんにちは！あおです。 クッキーやケーキ作りに欠かせない無塩バター。でも価格が高騰しているので、チョットお高いですよね・・・。 そんなとき、価格の安い″ケーキマーガリン″や″バターのようなマーガリン″ ...

こんにちわ！あおです。 お花見やお彼岸など、春は和菓子作りをする機会の多い時期。いざお団子を作ろうと思ったけど、売り場には上新粉・白玉粉・だんご粉、さらには″白玉もち粉”なんて商品もあるし、どれを選ん ...

こんにちは！あおです。 今回は、春・秋のお彼岸にお供えする彼岸団子の作り方をご紹介します。お彼岸のお供えといえば、ぼたもちやおはぎですが、地域によっては四十九日以外にも、一周忌・お盆・お彼岸など仏事法 ...

こんにちは！あおです。 お団子は作りたてはおいしいのですが、すぐ食べないと、固くなってしまいますよね。そんなときは、冷凍保存できるって知ってました？ 今回は、お団子の簡単な冷凍保存や美味しく食べる2つ ...

こんにちは！あおです。 100均ダイソーで買える、上新粉や白玉もち粉、だんご粉。これって何がどう違うの？と思ったときありませんか？ 今回は、ダイソーの上新粉や白玉もち粉、だんご粉を実際に作って、特徴や ...

こんにちは！あおです。 100均ダイソーの、転写チョコモールド型。チョコを流すだけでかわいいプリントチョコが作れちゃう、超優秀アイテム！ でも、「型抜きするときにチョコにうまく転写されなかった」「転写 ...

こんにちは！あおです。 近年大注目のピンク色のチョコレート、ルビーチョコレート。どんな味わいなのか、もう食べてみましたか？ ビターでもなくミルクでもなく、ホワイトでもない、第4のチョコレート・ルビーチ ...

こんにちは！あおです。 100均製菓材料コーナーには、タブレットタイプや板チョコタイプなど、さまざまなチョコレートがずら～っと並んでいますよね。沢山あるけど、100均チョコって手作りチョコに使えるの？ ...

こんにちは！あおです。 チョコ系お菓子作りのレシピに書かれている、製菓用チョコレート＆クーベルチュールチョコレート。これって市販の板チョコと何が違うの？って思った事ありませんか？ 今回は、製菓用チョコ ...

こんにちは！あおです。 手作りバレンタインチョコを作りたいけど、製菓用チョコレートって種類が豊富でどれを選んだらいいか分からない・・・と悩んでしまう時ありませんか？ 今回は、製菓用チョコレート・そのま ...

こんにちは！あおです。 バナナをお弁当などに入れたりと長時間放置したとき、色が変わって茶色くなってしまった！っていう経験ありますよね。バナナの変色防止方法には砂糖水、塩水、炭酸水、はちみつ水につける方 ...