「知って得するお菓子豆知識!」 一覧

栗 ゆで方 ゆで時間

栗のゆで方のコツと時間&簡単な皮むき方法!冷凍保存方法や甘露煮・渋皮煮レシピも

こんにちは!あお(@aonorecipe)です。 栗をシンプルに茹でて食べたいな・・・、でも栗ってどうやって茹でるの?弱火?強火?お水から?それともお湯から?時間はどれくらい?などとギモンに思った事あ ...

セリア 紫芋パウダー レシピ

【紫芋パウダー・セリア100均】クッキー&マフィンレシピやクリームに加えてみた結果!

こんにちは!あお(@aonorecipe)です。 今回は、100均セリアで売っているむらさきいもパウダーを、クッキー&マフィン生地のレシピ、ホイップクリームに加えてみたら紫芋スイーツが作れるの ...



キウイフルーツ アレルギー

キウイフルーツのアレルギーとは・離乳食はいつから大丈夫?栄養&カロリーも

こんにちは!あお(@aonorecipe)です。 栄養たっぷりで美容と健康に良いとされるキウイフルーツ。ですが、人によっては、キウイフルーツでアレルギーを起こしてしまうことがあるって知ってました? 実 ...

キウイフルーツ 追熟 保存

キウイフルーツの保存・追熟方法&冷凍できる?解凍したらどうなるか検証!簡単レシピも

こんにちは!あお(@aonorecipe)です。 キウイフルーツを買ったけどまだ固かった!という時ありませんか?実は栄養士免許を持つ私が、そんな時におすすめな、キウイフルーツの保存・追熟方法をご紹介し ...

グリーンキウイ ゴールドキウイ 違い

ゴールドキウイとグリーンキウイの違いは?見た目や味を比較検証!簡単レシピも

こんにちは!あお(@aonorecipe)です。 最近キウイブラザーズのアゲリシャス♪で大人気のゼスプリキウイ。でもサンゴールドキウイとグリーンキウイの違いって色が違うってことだけ?と思ったので、2つ ...



アーモンドプードル カロリー

アーモンドプードルのカロリー&栄養や糖質・パウダーとの違い!代用できる?レシピも

こんにちは!あお(@aonorecipe)です。 ケーキやクッキーレシピに記載されている事の多いアーモンドプードル。ナッツ類だから太ると思われがちですが、実は糖質オフの効果があるって知ってますか? 今 ...

アーモンドプードル 代用

アーモンドプードルは代用できる?小麦粉やきな粉は代わりに使えるかケーキ作りで検証!

 こんにちは!あお(@aonorecipe)です。 フィナンシェ・マドレーヌ・パウンドケーキ・クッキーなど焼き菓子やケーキ作りの材料として使われるアーモンドプードル。 でも、いざ作ろうと思った時にアー ...

アーモンドプードル 100均

【アーモンドプードル】ダイソーセリア100均を比較!生・ロースト&キャラメルの違い

こんにちは!あお(@aonorecipe)です。 100均ダイソーやセリアで売ってる、アーモンドプードル。今回は、ダイソー・セリアのアーモンドプードル(生・ロースト・キャラメル)の特徴や違いについてご ...



枇杷 保存 方法

枇杷(びわ)の保存方法・冷凍できる?解凍したらどうなるか検証&カロリーや栄養も!

こんにちは!あおです。 5~6月に旬を迎える、柔らかくてみずみずしい果物のひとつ、枇杷(びわ)。傷みやすく高級フルーツとして扱われていますよね。今回は、びわの保存方法をご紹介します。 でも、びわを美味 ...

ダイソー シリコンモールド

【100均ダイソー】シリコン型の特徴やお菓子使い方のコツ&注意点!収納法・レシピも

こんにちは!あお(@aonorecipe)です。 今回は、ダイソー100均の超優秀アイテム・シリコンモールドの特徴やお菓子使い方例をご紹介します。 ディズニー型やドーナツ型など、かわいくて売り切れてし ...

ケーキにラップがつかないで保存する簡単な方法!箱を手作りして持ち運びするやりかたも

こんにちは!あおです。 お誕生日などで、手作りケーキを生クリームでデコレーション。冷蔵庫にしまいたいけど、箱もない!そんなとき、デコレーションを崩さずに、ラップをどうやってかけたらいい?と思った事あり ...



余ったクッキー生地 冷凍保存

余ったクッキー生地&焼いた後は冷凍保存できるか検証!解凍方法や冷蔵・冷凍保存期間も

こんにちは!あお(@aonorecipe)です。 手作りクッキーを作ったはいいけれど、大量に出来てしまい、食べきれなくて、余ってしまった!というときありませんか?でもそんなときは、焼く前&焼いた後のク ...

抹茶パウダー 100均

抹茶パウダー【100均ダイソー・セリア】とスーパーの違いを比較!お菓子レシピも

こんにちは!あお(@aonorecipe)です。 100均ダイソーやセリアで売ってる抹茶パウダー。今回は両者の違いをご紹介します! 同じ抹茶パウダーでも、どこが違うの?味は?量は?スーパー市販品とどっ ...

バター マーガリン 違い

バターとマーガリンの違い・代用できる?味や見た目の比較&お菓子作りに使えるか検証!

こんにちは!あお(@aonorecipe)です。 クッキーやケーキ作りに欠かせない無塩バター。でも価格が高騰しているので、チョットお高いですよね・・・。 そんなとき、価格の安い″ケーキマーガリン″や″ ...



上新粉と白玉粉の違い

上新粉や白玉粉・団子粉の違いとは・代用できる?冷凍保存法や解凍法&レシピも

こんにちわ!あおです。 お花見やお彼岸など、春は和菓子作りをする機会の多い時期。いざお団子を作ろうと思ったけど、売り場には上新粉・白玉粉・だんご粉、さらには″白玉もち粉”なんて商品もあるし、どれを選ん ...

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