「知って得するお菓子豆知識!」 一覧

100均チョコ型

ダイソー100均・転写チョコモールド型】はげずにキレイにプリントさせるコツ!

こんにちは!あおです。 100均ダイソーの、転写チョコモールド型。チョコを流すだけでかわいいプリントチョコが作れちゃう、超優秀アイテム! でも、「型抜きするときにチョコにうまく転写されなかった」「転写 ...

ルビーチョコレートとは 味

ルビーチョコレートとは?食べてみた味の感想&キットカットやローソンの販売情報も

こんにちは!あおです。 近年大注目のピンク色のチョコレート、ルビーチョコレート。どんな味わいなのか、もう食べてみましたか? ビターでもなくミルクでもなく、ホワイトでもない、第4のチョコレート・ルビーチ ...



100均チョコ

100均チョコ【ダイソー・セリア】の使い方のコツやバレンタイン簡単レシピ!

こんにちは!あおです。 100均製菓材料コーナーには、タブレットタイプや板チョコタイプなど、さまざまなチョコレートがずら~っと並んでいますよね。沢山あるけど、100均チョコって手作りチョコに使えるの? ...

製菓用チョコレートとは

製菓用チョコレート&クーベルチョコレートとは・板チョコで代用できる?

こんにちは!あおです。 チョコ系お菓子作りのレシピに書かれている、製菓用チョコレート&クーベルチュールチョコレート。これって市販の板チョコと何が違うの?って思った事ありませんか? 今回は、製菓用チョコ ...

製菓用チョコレート おすすめ

製菓用チョコレート・そのまま食べて美味しいのは?100均とメーカー9種を比較!

こんにちは!あおです。 手作りバレンタインチョコを作りたいけど、製菓用チョコレートって種類が豊富でどれを選んだらいいか分からない・・・と悩んでしまう時ありませんか? 今回は、製菓用チョコレート・そのま ...



バナナ 変色 防ぐ

バナナの変色を防ぐには砂糖水が効果的?塩水・炭酸水などで比較検証してみた結果!

こんにちは!あおです。 バナナをお弁当などに入れたりと長時間放置したとき、色が変わって茶色くなってしまった!っていう経験ありますよね。バナナの変色防止方法には砂糖水、塩水、炭酸水、はちみつ水につける方 ...

りんご 変色防止

りんごの変色防止には塩水?砂糖水や炭酸水でも検証!長持ちする保存方法やカロリーも

こんにちは!あおです。 りんごを、お弁当などに入れたりして長時間放置したとき、色が変わって茶色くなってしまった!っていう経験ありませんか?昔からりんごの変色防止には塩水がいいと言われているのは知られて ...

りんごの種類で人気なのは?品種の特徴や味&栄養効能やカロリーも

こんにちは!あおです。 冬の時期になるとスーパーなどでは、さまざまな赤・青・黄色の皮をしたさまざまな品種のリンゴが売っていますよね。でも、沢山種類がありすぎて、どれを選んだらよいかわからないし迷うな・ ...



ホイップクリーム カロリー

ホイップクリーム市販のカロリー&生クリームとの違い!あまったら冷凍保存できる?

こんにちは!あおです。 とろける口どけで濃厚な味わいの、ホイップクリーム。美味しくてパフェやケーキをついつい食べちゃうけど、カロリーが気になるな・・・なんて事ありますよね。 実は栄養士免許を持ってる私 ...

ブッシュドノエル デコレーション

ブッシュドノエルとは?ロールケーキとの違い&デコレーションレシピも!

こんにちは!あおです。 ブッシュドノエルは、クリスマスの定番ケーキの一つですよね!でも、ブッシュドノエルと似たような形をしているロールケーキとの違いって何?って思った人もいるのではないでしょうか。 今 ...

シュトーレンとは

シュトーレンとは・保存方法や日持ちは?簡単レシピやカロリーも!

こんにちわ!あおです。 クリスマスシーズンを迎えると、ケーキ以外にシュトーレンを食べる風習も、近年日本で定着してきました!でも、なんでシュトーレンをクリスマスに食べるの?シュトーレンとはどんな意味なの ...



ハロウィン スイート さつまいも

ハロウィンスイートってどんなさつまいも?味や特徴&焼き芋レシピも!

こんにちわ!あおです。 先日、近所のスーパーで見慣れない名前のさつまいもを発見しました。その名は、ハロウィンスイート。どうやらこれは新品種で、テレビの有吉THE夜会では、幻のさつまいもと紹介された事が ...

栗 皮むき方 簡単 甘露煮 渋皮煮 保存

栗のむき方・簡単に皮が取れる裏技!甘露煮&渋皮煮の作り方やアレンジレシピも

こんにちわ!あおです。 栗の皮って固くてむきずらいから大変・・・と思ったことありませんか?今回は、圧力鍋なしで栗の皮が簡単にむけちゃう裏技方法をご紹介します。 その方法は、驚くほど簡単。ただお湯に1時 ...

パウンドケーキ膨らまない 生焼け 

パウンドケーキが膨らまない&生焼けになる原因と防ぐ方法は?レシピも!

こんにちわ!あおです。 手作りお菓子の定番のひとつ、パウンドケーキ。でも、パウンドケーキをレシピ通りに作って見たら、なぜか膨らまない!ポコっと真ん中割れしない!生焼けになってしまった!なんて事ありませ ...



パウンドケーキとマドレーヌの違い パウンドケーキとマフィンの違い

パウンドケーキとマフィン・マドレーヌとの違いは?簡単レシピも!

こんにちわ!あおです。 しっとりとしたコク深い味わいが美味しい、パウンドケーキ。でも、似たような味の焼き菓子にマフィンやマドレーヌがありますが、それら3つの違いは何なのか、知ってますか? 今回は、パウ ...

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