「知って得するお菓子豆知識!」 一覧

りんご 変色防止

りんごの変色防止には塩水?砂糖水や炭酸水でも検証!長持ちする保存方法やカロリーも

こんにちは!あおです。 りんごを、お弁当などに入れたりして長時間放置したとき、色が変わって茶色くなってしまった!っていう経験ありませんか?昔からりんごの変色防止には塩水がいいと言われているのは知られて ...

りんごの種類で人気なのは?品種の特徴や味&栄養効能やカロリーも

こんにちは!あおです。 冬の時期になるとスーパーなどでは、さまざまな赤・青・黄色の皮をしたさまざまな品種のリンゴが売っていますよね。でも、沢山種類がありすぎて、どれを選んだらよいかわからないし迷うな・ ...



ホイップクリーム カロリー

ホイップクリーム市販のカロリー&生クリームとの違い!あまったら冷凍保存できる?

こんにちは!あおです。 とろける口どけで濃厚な味わいの、ホイップクリーム。美味しくてパフェやケーキをついつい食べちゃうけど、カロリーが気になるな・・・なんて事ありますよね。 実は栄養士免許を持ってる私 ...

ブッシュドノエル デコレーション

ブッシュドノエルとは?ロールケーキとの違い&デコレーションレシピも!

こんにちは!あおです。 ブッシュドノエルは、クリスマスの定番ケーキの一つですよね!でも、ブッシュドノエルと似たような形をしているロールケーキとの違いって何?って思った人もいるのではないでしょうか。 今 ...

シュトーレンとは

シュトーレンとは・保存方法や日持ちは?簡単レシピやカロリーも!

こんにちわ!あおです。 クリスマスシーズンを迎えると、ケーキ以外にシュトーレンを食べる風習も、近年日本で定着してきました!でも、なんでシュトーレンをクリスマスに食べるの?シュトーレンとはどんな意味なの ...



ハロウィン スイート さつまいも

ハロウィンスイートってどんなさつまいも?味や特徴&焼き芋レシピも!

こんにちわ!あおです。 先日、近所のスーパーで見慣れない名前のさつまいもを発見しました。その名は、ハロウィンスイート。どうやらこれは新品種で、テレビの有吉THE夜会では、幻のさつまいもと紹介された事が ...

栗 皮むき方 簡単 甘露煮 渋皮煮 保存

栗のむき方・簡単に皮が取れる裏技!甘露煮&渋皮煮の作り方やアレンジレシピも

こんにちわ!あおです。 栗の皮って固くてむきずらいから大変・・・と思ったことありませんか?今回は、圧力鍋なしで栗の皮が簡単にむけちゃう裏技方法をご紹介します。 その方法は、驚くほど簡単。ただお湯に1時 ...

パウンドケーキ膨らまない 生焼け 

パウンドケーキが膨らまない&生焼けになる原因と防ぐ方法は?レシピも!

こんにちわ!あおです。 手作りお菓子の定番のひとつ、パウンドケーキ。でも、パウンドケーキをレシピ通りに作って見たら、なぜか膨らまない!ポコっと真ん中割れしない!生焼けになってしまった!なんて事ありませ ...



パウンドケーキとマドレーヌの違い パウンドケーキとマフィンの違い

パウンドケーキとマフィン・マドレーヌとの違いは?簡単レシピも!

こんにちわ!あおです。 しっとりとしたコク深い味わいが美味しい、パウンドケーキ。でも、似たような味の焼き菓子にマフィンやマドレーヌがありますが、それら3つの違いは何なのか、知ってますか? 今回は、パウ ...

パウンドケーキとは カロリー 意味 保存方法

パウンドケーキとは・意味&カロリーは1切れどれくらい?保存方法も!

こんにちわ!あおです。 おやつやティータイムに食べる定番焼き菓子の一つ、パウンドケーキ。でも、パウンドケーキの″パウンド″ってどんな意味のケーキなのか知ってますか?しかも、バター香る味わい深いパウンド ...

ケーキデコレーションの簡単アイディア&やり方!インスタ映えさせるテクまとめ

こんにちわ!あおです。 今回はケーキのデコレーションの簡単なやり方&アイディアをご紹介します。今まで当サイトでご紹介した、手作りお菓子をフォトジェニックにするテクを、総まとめ&おさらい!又、簡単なもの ...



ホットケーキとパンケーキの違いは?特徴や使い分け法・ふわふわな作り方も!

こんにちわ!あおです。 パンケーキとホットケーキの違いってはっきりと答えられますか?今回は、そのギモンを解決!特徴や使い分け法、似ているようで似ていない、両者の違いとは何なのか、作り方や味の違いの面か ...

ゼリー 寒天 冷凍保存

ゼリー・寒天は冷凍保存できる?解凍したらどうなるか検証&レシピも!

こんにちわ!あおです。 今の時期にさっぱりとして美味しいゼリーや寒天。でも作りすぎて余ってしまった!そんなときは冷凍保存できるのでしょうか? 今回は、ゼリー・寒天を冷凍して解凍したらどうなるか?を検証 ...

スイカ 冷凍できる

スイカは冷凍できる?保存方法や余ったときのアレンジレシピはコレ!

こんにちわ!あおです。 スイカは美味しいけど食べきるのも中々大変・・・と悩んでしまう事ありますよね。最近はスイカを冷凍保存する方法も巷で流行っているけど、実際にどうなの?と思ったことありませんか? 今 ...



スポンジケーキ 膨らまない原因

スポンジケーキが膨らまない原因は?ふわふわにする方法&レシピまとめ

こんにちは!あおです。 今回は、スポンジケーキが膨らまない原因&対処法、ふわふわにする方法やレシピをまとめてご紹介します! 定番のスポンジ作りは、シンプルがゆえに奥深いもの。ポイントをしっかり抑えて、 ...

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