【桜のクッキーレシピ】セリア型でステンドグラスクッキーにする方法!飴の砕き方のコツ&春のお菓子レシピも

桜 クッキー レシピ

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こんにちは!あお(@aono.recipe)です。

今回は、桜のステンドグラスクッキーのレシピをご紹介します。

桜の花が透き通ってキレイ♡市販飴を使うので簡単ですよ。

飴の砕き方のコツ春のお菓子レシピも合わせてご紹介しますね~。

 

【桜のクッキーレシピ】セリア型でステンドグラスクッキーにする方法!飴の砕き方のコツ&春のお菓子レシピもご紹介

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用意する100均グッズ!

【100均】桜&丸のクッキー型

セリア クッキー型

あお
今回のクッキー型はセリアで購入しました。
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【100均】アイシングパウダー

アイシングパウダー 100均

お好みでアイシングデコすると、可愛く仕上がりますよ。

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ステンドグラスクッキーの飴でおすすめはどれ?

パティ
飴ってもしや自分で作るの…?難しそう…。

と思う人もいるかもですが、

飴は市販の飴を使うから簡単!

シエール
へー、どんな飴でもいいの?
ポイント

ステンドグラスクッキーを作るにおいて、

  • カラフル&透明感のある飴
  • 色が濃い

を選ぶのがポイントです。

 

ステンドグラスクッキー 飴 おすすめ

今回は、コキンちゃんのブルーカラーの飴が必要だったので、アンパンマンペロペロキャンディーの赤ちゃんマン3本(ピンク)ドキンちゃん1本(赤)、コキンちゃ2本(水色)、バイキンマンを1本(紫色)

計7本を用意しましたよ。

 

飴 作り方

他にも、娘ちゃんが大好きなアンパンマン飴(4色入り)は発色がキレイに仕上がるので愛用してます。

 

ステンドグラスクッキー 飴 おすすめ

9種9色の飴もいろんな味&カラーが楽しめるのでおすすめです(∩´∀`)∩

あお
他にも、ペコちゃんペロペロキャンディーやキュービーロップなどを愛用している方が多いそうです。

 

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ステンドグラスクッキーの飴の砕き方

パティ
市販の飴をそのまま使えるの?
注意

飴を均一キレイに溶かす為には出来れば砕きましょう。

シエール
めん棒でぶっ叩くのか?

このちっさい飴を砕くんですが

棒でぶっ叩くとかハンマーでガンガンやっても

なっかなか砕けないの!

シエール
じゃーどーすんのよ?

 

飴 砕き方

そんな時にはコレ、ペンチ!

 

ステンドグラスクッキー 飴 おすすめ

袋のままペンチで挟んで握れば、簡単に砕けちゃうぜ。

あんなに頑張ってぶっ叩いたの何だったんだ…てゆーくらい楽勝。

パティ
ペンチを使う時は、きちんと洗浄除菌したものを使ってねー。

 

 

桜のステンドグラスクッキーの材料(約32個分)

桜 クッキー レシピ

 

 

桜のステンドグラスクッキーの作り方

クッキー生地を作る

型抜きクッキー アーモンドプードル 

①クッキー生地を作り、冷蔵庫に入れて2時間冷やします。

作り方は下記リンクを参考にして下さいね!

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桜フレーバーに出来ちゃう♡便利なパウダーがおすすめです!

 

飴を砕いておく

飴 砕き方

②生地を冷やしている間に、飴をペンチで砕いておきます。

あお
クッキー1枚に対しておおよそ飴0.5~0.7個分くらい必要かなーって思います。
パティ
超細かくしなくても、ざっくり粗めで大丈夫よ~。

 

クッキー生地の厚さを均等にする必殺ワザ!

クッキー 厚さ 均等

③生地を2等分にし(その方がやりやすいので)、ラップで包んで生地を伸ばします。このとき、

段ボールを棒状にカットし、2枚重ねて5mm厚にしラップに包みます。両サイドに置いてめん棒で伸ばせば、

均一キレイな厚みになりますよ!

パティ
おーなるほどっ☆これはクッキー作りにマストなアイテムかもね。

クッキー 厚さ 均等

ポイント

段ボールは、使い終わったらラップをはがし、使うたびにラップで包めば

衛生的で繰り返し使えるので、クッキー伸ばし用アイテムとして作っておけば超便利ですよ~。

クッキー生地もラップに包めば、台にくっつかず形が崩れてしまう心配もありません♪

 

 

クッキーの型抜きを成功させるコツ!

ステンドグラスクッキー レシピ

④生地の型抜きをします。丸で抜いたらクッキングシートに乗せ、

 

桜 クッキー レシピ

桜型でさらに抜きます。

 

桜 お菓子 レシピ

真ん中部分を抜き取るので、めっちゃ大量に出来ます。

作り切れない時は冷凍も可能です♪

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クッキーを焼く

ステンドグラスクッキー 作り方

170℃に予熱したオーブンで約10分焼きます。

 

 

飴を穴に入れる

セリア クッキー型

⑥オーブンから取り出します。

ポイント

このままオーブンの温度が下がらないように予熱を続けておきます。

 

ステンドグラスクッキー 飴

ステンドグラス風にしたい穴部分に砕いておいた飴をスプーンで入れます。

シエール
クッキーの穴の高さ位にキャンディーを入れるよー。

 

ステンドグラスクッキー 飴 おすすめ

パティ
2色にするとカワイイわよー。

 

飴を溶かす

⑦再度オーブンに入れ、

 

ステンドグラスクッキー 作り方

170℃のオーブンで5~7分程度キャンディーが完全に溶けるまで焼き、オーブンから取り出します。

注意

加熱しすぎてキャンディーがぐつぐつしちゃうと、飴の色が焦げてしまうので

溶けたら取り出してください。

 

ステンドグラスクッキー レシピ

ポイント

飴が流れきれず穴がある…というときは、熱いうちに楊枝を使えば飴が隅々までキレイに☆

あお
オーブンから取り出し直後は飴が非常に熱くなっているので、絶対に触らないで下さいね。

 

桜 クッキー レシピ

そのまま飴が完全に固まるまで冷まします。

 

 

桜 お菓子 レシピ

そのままでもOKだけど、アイシングデコすると、もっと春らしい仕上がりに(^^♪

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桜 クッキー レシピ

完成🌸

 

ステンドグラスクッキー 飴

パティ
めっちゃ透き通ってキレイ♡

 

桜 クッキー レシピステンドグラスクッキー レシピ

サクッとしたクッキーに、飴のカリっとした食感やフレーバーが加わりとっても美味しいです(^^♪

 

桜 お菓子 レシピ桜 クッキー レシピ

飴を使わなくても、いちごチョコを溶かして丸クッキーに垂らし、桜型で抜いたクッキーをかぶせて

 

桜 お菓子 レシピ

チョコサンドクッキーにしても♡

 

ステンドグラスクッキー 作り方ダイソー クッキー型

抜型や使う飴を変えれば、色んなステンドグラスクッキーに♡

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ダイソー 桜 ラッピング桜 クッキー レシピ

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ベストマッチです!

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ステンドグラスクッキーの飴の手作り方法

シエール
え、でも使いたい飴が手に入らない時はどうすればいいの?
ポイント

市販で好みのカラーの飴がなければ

レンチンで超簡単に作れちゃいます!

 

飴 作り方 レンジ

ダイソーのシリコン計量カップに砂糖30g・水大さじ1・市販の粉末食用色素(青)を加え、良く混ぜます。

 

ステンドグラスクッキー 飴ステンドグラスクッキー 飴

600Wのレンジで2分加熱します。

加熱後はこんな感じ。グッツグツに泡立ってます。

 

ステンドグラスクッキー 作り方ステンドグラスクッキー 飴 おすすめ

それを焼きあげたクッキーに流せばOK♪(飴を溶かさないのでクッキーは15~18分焼きます

注意

私は手の皮ツラの皮が厚いので素手でシリコンカップを持てますが、フツーに熱いんでヤケド防止に軍手などをして作業してくださいね!

 

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春のお菓子レシピ

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ステンドグラスクッキーの作り方まとめ

100均クッキー型&市販飴を使えば、キラキラキレイなステンドグラスクッキーが簡単に作れちゃいます☆アイシングデコを組み合わせればさらにかわいくなるのでおすすめですよ。

良かったら作ってみて下さいね。

 

 

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この記事を書いた人

6歳娘を持つ40代ワーママです。100均年間購入金額は、総額15万円以上!自称"100均お菓子作り研究家&イベント商品グッズマニア"。夢はZIPに100均マニアとして出ること‼
お菓子レシピは″誰でもわかりやすく・詳しく!″がモットー。その分やたら長いですがご勘弁下さいね☆

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