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こんにちは！あお（@aono.recipe）です。
今回は、桜のステンドグラスクッキーのレシピをご紹介します。
桜の花が透き通ってキレイ♡市販飴を使うので簡単ですよ。
飴の砕き方のコツや春のお菓子レシピも合わせてご紹介しますね～。
【桜のクッキーレシピ】セリア型でステンドグラスクッキーにする方法！飴の砕き方のコツ&春のお菓子レシピもご紹介
用意する100均グッズ！
【100均】桜&丸のクッキー型
あお
【100均】アイシングパウダー
お好みでアイシングデコすると、可愛く仕上がりますよ。
ステンドグラスクッキーの飴でおすすめはどれ？
パティと思う人もいるかもですが、
飴は市販の飴を使うから簡単！
シエールステンドグラスクッキーを作るにおいて、
- カラフル&透明感のある飴
- 色が濃い
を選ぶのがポイントです。
今回は、コキンちゃんのブルーカラーの飴が必要だったので、アンパンマンペロペロキャンディーの赤ちゃんマン3本（ピンク）ドキンちゃん1本（赤）、コキンちゃ2本（水色）、バイキンマンを1本（紫色）の
計7本を用意しましたよ。
他にも、娘ちゃんが大好きなアンパンマン飴（4色入り）は発色がキレイに仕上がるので愛用してます。
9種9色の飴もいろんな味&カラーが楽しめるのでおすすめです(∩´∀｀)∩
あお
ステンドグラスクッキーの飴の砕き方
パティ飴を均一キレイに溶かす為には出来れば砕きましょう。
シエールこのちっさい飴を砕くんですが
棒でぶっ叩くとかハンマーでガンガンやっても
なっかなか砕けないの！
シエール
そんな時にはコレ、ペンチ！
袋のままペンチで挟んで握れば、簡単に砕けちゃうぜ。
あんなに頑張ってぶっ叩いたの何だったんだ…てゆーくらい楽勝。
パティ
桜のステンドグラスクッキーの材料（約32個分）
桜のステンドグラスクッキーの作り方
クッキー生地を作る
①クッキー生地を作り、冷蔵庫に入れて2時間冷やします。
作り方は下記リンクを参考にして下さいね！
桜フレーバーに出来ちゃう♡便利なパウダーがおすすめです！
飴を砕いておく
②生地を冷やしている間に、飴をペンチで砕いておきます。
あおパティ
クッキー生地の厚さを均等にする必殺ワザ！
③生地を2等分にし（その方がやりやすいので）、ラップで包んで生地を伸ばします。このとき、
段ボールを棒状にカットし、2枚重ねて5mm厚にしラップに包みます。両サイドに置いてめん棒で伸ばせば、
均一キレイな厚みになりますよ！
パティ
段ボールは、使い終わったらラップをはがし、使うたびにラップで包めば
衛生的で繰り返し使えるので、クッキー伸ばし用アイテムとして作っておけば超便利ですよ~。
クッキー生地もラップに包めば、台にくっつかず形が崩れてしまう心配もありません♪
クッキーの型抜きを成功させるコツ！
④生地の型抜きをします。丸で抜いたらクッキングシートに乗せ、
桜型でさらに抜きます。
真ん中部分を抜き取るので、めっちゃ大量に出来ます。
作り切れない時は冷凍も可能です♪
クッキーを焼く
⑤170℃に予熱したオーブンで約10分焼きます。
飴を穴に入れる
⑥オーブンから取り出します。
このままオーブンの温度が下がらないように予熱を続けておきます。
ステンドグラス風にしたい穴部分に砕いておいた飴をスプーンで入れます。
シエール
パティ
飴を溶かす
⑦再度オーブンに入れ、
170℃のオーブンで5～7分程度キャンディーが完全に溶けるまで焼き、オーブンから取り出します。
加熱しすぎてキャンディーがぐつぐつしちゃうと、飴の色が焦げてしまうので
溶けたら取り出してください。
飴が流れきれず穴がある…というときは、熱いうちに楊枝を使えば飴が隅々までキレイに☆
あお
そのまま飴が完全に固まるまで冷まします。
そのままでもOKだけど、アイシングデコすると、もっと春らしい仕上がりに(^^♪
完成🌸
パティ
サクッとしたクッキーに、飴のカリっとした食感やフレーバーが加わりとっても美味しいです(^^♪
飴を使わなくても、いちごチョコを溶かして丸クッキーに垂らし、桜型で抜いたクッキーをかぶせて
チョコサンドクッキーにしても♡
抜型や使う飴を変えれば、色んなステンドグラスクッキーに♡
ダイソーの桜ジップバッグに入れると
ベストマッチです！
ステンドグラスクッキーの飴の手作り方法
シエール市販で好みのカラーの飴がなければ
レンチンで超簡単に作れちゃいます！
ダイソーのシリコン計量カップに砂糖30g・水大さじ1・市販の粉末食用色素（青）を加え、良く混ぜます。
600Wのレンジで2分加熱します。
加熱後はこんな感じ。グッツグツに泡立ってます。
それを焼きあげたクッキーに流せばOK♪（飴を溶かさないのでクッキーは15～18分焼きます）
私は手の皮ツラの皮が厚いので素手でシリコンカップを持てますが、フツーに熱いんでヤケド防止に軍手などをして作業してくださいね！
春のお菓子レシピ
ステンドグラスクッキーの作り方まとめ
100均クッキー型&市販飴を使えば、キラキラキレイなステンドグラスクッキーが簡単に作れちゃいます☆アイシングデコを組み合わせればさらにかわいくなるのでおすすめですよ。
良かったら作ってみて下さいね。
