いちごパウダー レシピ



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いちごパウダーレシピ・セリア100均素材で簡単!濃厚ガトーショコラ

更新日:

こんにちは!あおです。

今回は、100均セリアのいちごパウダーを使った、いちご&チョコの濃厚ガトーショコラレシピをご紹介します!

いちごパウダーのほかに、セリアの濃厚ガト―ショコラミックス粉・いちごダイス・マシュマロシュガーレース型厚焼きホットケーキ型など100均素材をフル活用。お店みたいな、なんちゃってパティシエ風ガト―ショコラが簡単に作れちゃいます♡

1~2人前サイズのミニガト―ショコラなので、バレンタインに簡単&おしゃれにできる本命レシピとしてもおすすめですよ~。

 

 

 

いちごパウダーレシピ・100均素材で簡単!濃厚ガトーショコラを作る方法

いちごパウダー レシピ

用意する100均素材!

セリア・とろける濃厚ガト―ショコラミックス粉

セリア 濃厚ガト―ショコラ

ミックス粉の他に材料2つで、濃厚ガト―ショコラが作れちゃうおすすめなミックス粉。温かい状態で食べると、ほんと~っにとろけて濃厚な舌触りで美味♡

 

作って見た味の感想はコチラ♡

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パティ
簡単だから是非これも作ってみてね!

 

セリア・いちごパウダー&いちごダイス

いちごパウダー セリア

フリーズドライしたイチゴをパウダー&ダイス状にしたもの。材料に加えれば、いちごのふんわり甘酸っぱい味わいに♡

 

いちご入り・ピンクスポンジケーキを作る方法!

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セリア・厚焼きホットケーキ型

セリア 厚焼きホットケーキ型

フライパンでお店みたいな厚焼きのホットケーキが焼けちゃう、大人気のシリコン型。この型でガト―ショコラを焼けば、1~2人前で食べきるのに丁度良いサイズのケーキが出来ちゃいます!

 

ダイソーふんわりパンケーキ型と比較してみた感想!

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セリア・溶けない粉砂糖

ガトーショコラのデコレーションにふりかければ、一気にお店みたいなケーキに!その名の通り、時間が経っても溶けにくいので、ケーキのデコレーションにおすすめです。

 

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セリア・マシュマロシュガーレース型

おしゃれなデコ素材が作れちゃう、使い勝手のよい便利アイテム。シリコン製なので、シュガーペースト以外にもチョコや飴液などを流して固めても。カップケーキなどに使ってもめちゃカワですよ~!

 

シュガーレース型を使ってみたレビューはコチラ♡

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100均の絞り袋

2色のケーキ生地を型に流すのに、絞り袋があるとキレイに出来て便利ですよ~。セリア・ダイソーどちらでも売ってます!

パティ
これは、めっちゃヘビロテアイテムよ

 

 

材料(直径8.5㎝高さ3.5㎝型1個分)

ガトーショコラ生地

いちごチーズ生地

  • クリームチーズ60g
  • 砂糖10g(約大さじ1)
  • 生クリーム小さじ1
  • 薄力粉小さじ1(約2g)
  • セリア・いちごパウダー(1袋分から小さじ1分を引いた分量)
  • セリア・いちごダイス小さじ1

デコレーション

パティ
簡単!飴細工の作り方は最後のほうを見てね!

 

 

濃厚ガト―ショコラの作り方

いちごチーズ生地を作る

いちごパウダー セリア

①いちごパウダー1袋分から、小さじ1分を取って置きます

POINT

小さじ1量のいちごパウダーは、デコレーション用のいちごチョコを作る用です。

湿気りやすいので、使うまでラップしておいてくださいね。

 

②室温又はレンジで柔らかくしたクリームチーズ60gを、ボールに入れて練ります。

 

そこへ、薄力粉小さじ1、砂糖10gを加えて混ぜます。

 

さらに残りのいちごパウダー、いちごダイス小さじ1、生クリーム小さじ1の順に加えて混ぜ、いちごチーズ生地を作ります。

 

パティ
かわいいピンク色の生地になったわね~♡

POINT

材料は多いですが、どんどん混ぜていくだけなので簡単です♡

いちごパウダー・いちごダイスを使っていちご感をアップさせます(^^)/

 

パティ
使うクリームは安価な植物性クリームでもOKよ!

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ガト―ショコラミックス生地を作る

③パッケージ裏面レシピ通りに、ガトーショコラ生地を作ります。

詳しい作り方は、下記リンクを参照して下さい♡

【セリア100均】とろける濃厚ガト―ショコラミックス粉・味の感想!

パティ
これもめっちゃ簡単に作れるわよ~♡

 

生地を流しやすくするコツ!

④2つの生地②・③を絞り袋に入れます。

POINT

2つとも固めの生地なので、そのままでは型にキレイに流しにくくなっちゃう・・・。

今回は絞り袋に入れる事で、簡単キレイに型に流すことが出来ますよ~。

 

⑤袋の先端をハサミでカットし、③のチョコ生地の半量を型に絞ります。

POINT
チョコ生地の半量で、型の底面部を埋める位の間隔で絞ってくださいね。

 

⑥さらに②のいちごチーズ生地を絞ります。全量絞り切ってください。

 

⑦残りのチョコ生地を上面に絞ります。

パティ
チョコ・いちご・チョコの3層仕立てになったわ♡

 

 

焼き上げ

⑧天板に乗せ、180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。

POINT
焼き時間は目安です。ご家庭のオーブンに合わせて調整して下さいね。

 

焼きあがったら、ケーキクーラーなどの上に乗せ粗熱を取ります。

POINT
その後冷蔵庫で一旦冷やすと、型から外しやすくなりますよ!

 

いちごチョコを作る!

⑨レンジ又は湯せんで溶かしたホワイト板チョコ10gに、あらかじめ①で取って置いたいちごパウダー小さじ1分を、加えて混ぜます。

 

ハート型のシュガーレース型に半量をスプーンで流し込みます。

 

冷蔵庫で10分冷やしたら、冷凍庫に5分入れ冷やし固めます。型から外せば、かわいいハート型のチョコの完成です!

この分量で2枚作れますよ~。

POINT
冷凍庫に入れた方が、型からキレイに外しやすくなりますよ。

 

 

デコレーションする!

⑩飴細工を作ります。砂糖大さじ1&水で簡単に作れますっ!

意外と簡単にできる!飴細工の作り方はコチラ♡

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パティ
飴があるとケーキが豪華でおしゃれになるわね!

 

⑪ケーキの表面に溶けない粉砂糖をふり、ホイップクリームを絞ります。

 

ガト―ショコラ デコレーション

今回はベリーやいちごダイス、飴細工や⑨のいちごチョコ、ミントなどを飾ってデコレーションしました!

パティ
デコレーションは、お好みでOKよ~!

 

濃厚ガト―ショコラ レシピ

2層生地のおしゃれでフォトジェニックなガトーショコラ。

いちごパウダー レシピ

軽く温めてたべると、濃厚でとろけるような舌触りに♡

本命男子にも、これなら想いが伝わりそう。

 

 

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まとめ

手が込んでいそうな2層仕立てのガトーショコラも、セリアのミックス粉や製菓アイテムを使えば、簡単に作れちゃいます!今回使用したパンケーキ型で作れば、1~2人前サイズのミニケーキに。バレンタイン本命用に丁度良い大きさですよ~。

ご紹介した100均商品以外にも、ダイソーやセリアには使える製菓アイテムが沢山。安価で気軽に買えるのに、なんちゃってパティシエ風ケーキが作れちゃうので、超便利なのです!良かったらぜひ試してみてくださいね~。

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  • この記事を書いた人

あお

趣味でお菓子作りをしている、2歳娘を持つ39歳ワーママです。100円ショップに売っている豊富な材料やグッズ。「でもコレどうやって使うの?どんな味なの?100均素材でちゃんと作れるの?」など私が気になる点を調べてブログに書いています!私と同じようにギモンに思った方に、少しでも参考になればウレシイです♪ 又、お菓子レシピは″誰でもわかりやすく・やたら詳しく!″をコンセプトに書いています(*´з`)その分やたら長いですがご勘弁下さいね☆

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